La tasa metabólica basal (TMB) es un concepto crucial para comprender cómo controlar eficazmente su peso. BMR se refiere a la energía consumida por una persona por unidad de tiempo en estado de reposo. No sólo afecta la cantidad de calorías que puedes quemar en un día, sino que también es uno de los factores clave que determinan si puedes mantener, ganar o perder peso.
La tasa metabólica basal representa aproximadamente el 70% del gasto calórico diario de un individuo.
La medición precisa de la TMB debe cumplir una serie de criterios estrictos, como estar física y psicológicamente tranquilo, en un ambiente termoneutral, y debe realizarse sin digerir alimentos. Para los animales poiquilotérmicos, como peces y reptiles, existe el concepto correspondiente de tasa metabólica estándar (SMR).
Varios factores afectan la tasa metabólica basal, incluidos la edad, el peso, el sexo y la masa muscular. A medida que envejecemos, la TMB normalmente disminuye entre un 1% y un 2% por década, principalmente debido a la pérdida de masa libre de grasa. Aumentar la masa muscular ayuda a aumentar la TMB porque el músculo usa más energía que la grasa.
En las mujeres, la TMB cambia ligeramente según las etapas del ciclo menstrual, especialmente durante la fase lútea, cuando aumentan los niveles de hormonas ováricas.
La TMB se puede predecir mediante una variedad de fórmulas, incluida la históricamente famosa ecuación de Harris-Benedict o la ecuación de Mifflin-St Jeor propuesta en 2010. Estas fórmulas suelen tener en cuenta factores como la altura, el peso, la edad y el sexo.
La diversidad de la TMB refleja diferencias interindividuales, y muchos estudios muestran que la TMB puede variar hasta en 1500 calorías.
Aunque el ejercicio aeróbico aumenta la TMB, las primeras investigaciones muestran que los efectos del entrenamiento cardiovascular no tienen un impacto significativo en la TMB después de ajustar la masa libre de grasa. Por otro lado, se ha demostrado que el ejercicio anaeróbico aumenta el gasto energético en reposo.
El aumento de la masa muscular y el entrenamiento de fuerza pueden ayudar a aumentar la tasa metabólica en reposo, lo cual es fundamental para el control del peso a largo plazo.
El principal regulador del metabolismo basal es el hipotálamo, que se encuentra en el sistema límbico del cerebro y es responsable de las actividades de varios sistemas nerviosos automáticos. Estas actividades incluyen la regulación del ritmo cardíaco, el control de la temperatura corporal y ajustes en la ingesta de alimentos.
Las investigaciones muestran que en las últimas décadas, los cambios en el estilo de vida han llevado a una disminución en los niveles promedio de TMB para personas del mismo peso y edad. Esto significa que la gente moderna puede consumir menos calorías que antes incluso si mantienen el mismo peso.
En diferentes épocas, la tasa metabólica basal de un individuo afecta significativamente el consumo general de energía y la dificultad de controlar el peso.
Conocer su TMB no solo ayuda a formular planes de dieta y ejercicio correctos, sino que también le permite comprender mejor su propio estado de salud. ¿Listo para explorar tu cuerpo más profundamente y utilizar este conocimiento para mejorar tu estilo de vida diario?