Language
Country/Area
No result found
La magia del bajo contenido de azúcar y el alto contenido de proteínas: ¿Por qué Siggi Yogurt es más popular que sus competidores?
En la era actual de creciente conciencia sobre la salud, los consumidores se están volviendo cada vez más exigentes en sus elecciones de alimentos, especialmente cuando se trata de productos de yogur. Siggi's Dairy ha atraído a un gran número de consumidores con sus características de bajo contenido de azúcar y alto contenido de proteínas, y gradualmente se ha convertido en una de las marcas de yogur más populares en el mercado estadounidense. ¿Cuáles son los factores detrás de esto que permitieron a XIGIYOUG ganarse la confianza y superar a sus competidores?
Siggi Hilmarsson, el fundador de Siggi, creció en Islandia y recibió la influencia de la cultura culinaria nórdica. Su insistencia en el uso de ingredientes naturales y con bajo contenido de azúcar hace que esta marca sea única.
Origen de la marca
Siggi fue fundada en 2005 por Sig Hilmarsson, quien se mudó a los Estados Unidos en 2002 para asistir a la Columbia Business School y comenzó su viaje empresarial. Después de experimentar el exceso de azúcar en los alimentos estadounidenses, Sigurd comenzó a experimentar haciendo su propio yogur, recordando una receta de 1913 que su madre había encontrado en una biblioteca islandesa. Espera presentar productos que sean más saludables y tengan ingredientes más simples.
Desde los experimentos iniciales hasta los comentarios positivos de sus amigos sobre su yogur, Xige desarrolló gradualmente su propia marca. En 2008, Sigmatic Yogurt se lanzó en los mercados Whole Foods de todo Estados Unidos. Este momento marcó el comienzo de la marca y, a medida que la demanda de los consumidores aumentó, Sigmatic experimentó un rápido crecimiento en un corto período de tiempo.
Características del producto bajo en azúcar y alto en proteínas
El éxito de Sigma Yogurt se puede atribuir a su fórmula única de producto, que contiene más proteínas y entre un 25% y un 50% menos de azúcar que otras marcas y utiliza cuatro veces la cantidad de leche que otras marcas. Esto hace que el yogur Xigji no solo sea rico en sabor, sino que también satisfaga la demanda actual de los consumidores de una dieta saludable.
En los primeros días de la marca, el yogur tenía un sabor agridulce. Si bien este sabor enfrentó desafíos en el mercado, a medida que la demanda de los consumidores de productos bajos en azúcar y altos en proteínas aumentó, las características de Xigeji se convirtieron en su ventaja.
Un gran avance en el desempeño del mercado
A medida que la marca continuó creciendo en 2015, Sigmatic Yogurt ingresó rápidamente a 8.800 tiendas, convirtiéndose en una de las marcas de yogur de más rápido crecimiento en los Estados Unidos. En 2018, Siggi fue adquirida por la empresa láctea francesa Lactalis, pero mantuvo operaciones independientes, lo que supone un reconocimiento a su valor de marca y posición en el mercado.
El apoyo del consumidor y el futuro de la marcaSegún estudios de mercado, cada vez más consumidores eligen el yogur Siggi, que ha sido ampliamente reconocido por sus atributos saludables y su alta calidad. La marca no sólo enriquece las opciones dietéticas de los consumidores, sino que también impulsa a otras empresas lácteas a innovar en las fórmulas de sus productos, lo que impulsa a toda la industria a avanzar en una dirección más saludable.
Pensando en el futuroSegún un informe de 2014, el yogur Sigmatic se describe como "ácido y único". Aunque es un poco más caro que el Chobani, sus beneficios para la salud sin duda valen la pena para los consumidores.
Con la creciente conciencia sobre la salud, muchas marcas de yogur han ajustado sus estrategias de producto para conquistar el mercado. Y Siggi parece haberse consolidado apostando por la calidad y la innovación. Pero con una competencia en el mercado cada vez más feroz, ¿cómo elegirán los consumidores? ¿Hacia dónde se dirigirá el futuro del mercado del yogur?
