En botánica, una yema es un estado embrionario o no desarrollado de yema, que generalmente aparece en la axila de una hoja o en la punta de un tallo. La formación de cogollos es un proceso delicado y misterioso, y los cogollos pueden permanecer inactivos durante algún tiempo o desarrollarse inmediatamente en nuevas ramas.
La presencia de cogollos no sólo tiene el potencial de desarrollar flores específicamente o acortar ramas, sino que también puede tener el potencial de expandir ramas en general.
En muchas plantas leñosas, especialmente árboles de climas fríos o templados, los cogollos están protegidos por una capa de hojas modificadas llamadas escamas de cogollos. Estas escamas de cogollos pueden envolver firmemente los cogollos más frágiles. A medida que los cogollos comienzan a desarrollarse, las escamas de los cogollos se hincharán ligeramente y eventualmente se caerán, dejando marcas que se extienden horizontalmente en la superficie del tallo en crecimiento.
Estas marcas pueden ayudar a determinar la edad de las ramas jóvenes, ya que se forma un brote al final de cada año de crecimiento.
Sin embargo, a medida que envejece, estas marcas se oscurecen por el crecimiento posterior, por lo que la edad de las ramas más viejas no se puede juzgar de esta manera. En muchas plantas, las escamas de las yemas no se forman, y dichas yemas a menudo se denominan "brotes ligeros", y las hojas jóvenes y no desarrolladas de dichas yemas suelen ser muy peludas.
Por ejemplo, en algunos arbustos (como el zumaque y ciertos saúcos), hay cogollos muy ligeros. La presencia de cogollos ligeros hace que este tipo de plantas parezca que aún conservan vitalidad en el frío invierno. Además, en algunas plantas herbáceas, la morfología de las yemas es extremadamente simplificada, normalmente constituidas únicamente por células y distribuidas en las axilas de las hojas.
Brassica, por ejemplo, tiene cogollos apicales inusualmente grandes, mientras que las coles de Bruselas representan numerosos cogollos laterales.
La distribución de las yemas es la misma que la de las hojas, con formas alternas, opuestas y agrupadas. Cabe mencionar que muchos brotes de plantas aparecen en lugares inesperados. Estos brotes se denominan "brotes emergentes". Los cogollos emergentes adoptan formas realmente diferentes, desde pequeñas escamas de cogollos exteriores marrones hasta escamas de cogollos verdes más grandes y escamas de cogollos interiores, lo que demuestra que esas escamas de cogollos son en realidad cambios en las hojas para proteger las partes más vulnerables, tales cambios. son todos maravillosos.
La clasificación de yemas es muy útil en la identificación de plantas, especialmente en invierno cuando los árboles pierden sus hojas. La forma y posición de las yemas proporcionan información clave para la identificación. Las yemas se pueden clasificar según su ubicación, estado, morfología y función.
Por ejemplo, se dividen según su ubicación: las yemas apicales se sitúan en la parte superior del tallo, las axilares están en las axilas de las hojas y las yemas emergentes aparecen en otras partes, como troncos o raíces.
Según el estado, los cogollos se pueden dividir en cogollos accesorios y cogollos inactivos. Las yemas accesorias son yemas secundarias que se forman alrededor de la yema principal, mientras que las yemas latentes son yemas que se forman al final de la temporada de crecimiento y permanecen latentes hasta el comienzo de la siguiente temporada de crecimiento. Por su morfología, los cogollos a menudo se denominan escamosos o escamosos, así como cogollos peludos.
Funcionalmente, las yemas se pueden dividir en yemas vegetativas, que contienen sólo estructuras foliares; yemas reproductivas, que contienen sólo estructuras embrionarias florales, y yemas mixtas, que contienen embriones tanto de hojas como de flores;
Estos cogollos no sólo tienen diferentes formas sino que también desempeñan diferentes funciones en el ciclo de vida de la planta. Precisamente gracias a estas propiedades especiales de los cogollos las plantas pueden sobrevivir en ambientes extremos.
Con una comprensión más profunda del proceso de crecimiento de las plantas, somos cada vez más conscientes de que las plantas tienen diversos mecanismos de adaptación en diferentes etapas. Y en este encantador mundo ecológico, ¿qué secretos esconden los cogollos?