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De la sélection à la propagation : comment les plantes cultivées ont-elles évolué jusqu'au cultivar actuel
Dans le monde végétal, le mot cultivar attire de plus en plus d'attention. Ce terme spécifique est dérivé de « variété cultivée », qui désigne des plantes cultivées soigneusement sélectionnées pour répondre à des besoins spécifiques. Grâce à l'intervention humaine et à la sélection, le cultivar a acquis des caractéristiques uniques et a pu conserver ces caractéristiques pendant la sélection. Grâce à la division, aux boutures de racines et de tiges, au greffage et à la culture de tissus, ces plantes peuvent s'épanouir et continuer à transmettre leurs caractéristiques distinctives.
"Le cultivar est un produit direct des activités humaines. Ce n'est pas seulement une plante, mais aussi la cristallisation de la culture et de la sagesse."
La dénomination du cultivar suit le Code international de nomenclature des plantes cultivées (ICNCP), qui aide la communauté scientifique à communiquer des informations avec précision. Cependant, toutes les plantes cultivées ne peuvent pas être appelées cultivars. Les horticulteurs préfèrent considérer le terme comme synonyme de « cultivar ». Prenons comme exemples les plantes ornementales courantes telles que les roses, les camélias, les pins et les rhododendrons. Ce sont des cultivars qui ont été sélectionnés et sélectionnés pour refléter les besoins des gens en termes de couleur, de taille et de forme de plante.
En outre, presque toutes les cultures dans le monde sont des cultivars sélectionnés, en particulier pour leurs performances exceptionnelles en termes de caractéristiques telles que le rendement, le goût et la résistance aux maladies. Peu de plantes indigènes sont utilisées comme sources de nourriture. En particulier dans le secteur forestier, les arbres sélectionnés sont également privilégiés pour leur haute qualité et leurs propriétés structurelles.
"Le cultivar est le produit d'une combinaison de sélection humaine et d'évolution naturelle."
Comme nous le savons tous, le cultivar n'équivaut pas au nom scientifique de la plante, et l'utilisation des noms scientifiques suit strictement des règles spécifiques. La raison de cette confusion est que la définition de cultivar vient du terme plus large cultigène, qui fait référence aux plantes sélectionnées ou modifiées par l'intention humaine. En termes simples, tous les cultivars sont des cultigènes, mais tous les cultivars ne sont pas des cultivars.
L'évolution du cultivar
Les délicieuses saucisses de porc, les pêches aux couleurs attrayantes ou les pots de belles fleurs qui apparaissent sur la table du petit-déjeuner sont tous des exemples de cultivars. Depuis l’Antiquité, les humains sélectionnent et cultivent des plantes. Le philosophe grec Théophraste avait remarqué les changements survenus après la sélection et la culture de plantes sauvages dès 370 à 285 av. Il avait un œil attentif sur ces caractéristiques qui étaient altérées par la cultivation.
"La formation des caractéristiques des plantes est inextricablement liée à la sélection humaine."
Après l'entrée dans les temps modernes, la dénomination et la protection des cultivars sont devenues de plus en plus importantes. Afin de promouvoir la sélection végétale et de protéger les variétés émergentes, les pays ont commencé à promouvoir la protection juridique des droits de sélection végétale. L'Union internationale pour la protection des obtentions végétales (UPOV) exige que les cultivars nouvellement développés présentent des caractéristiques distinctes et stables. Ces réglementations visent à protéger les intérêts des éleveurs tout en favorisant le développement de l'agriculture.
La dénomination et la protection juridique du cultivar
La dénomination d'un cultivar comprend généralement le nom scientifique latin couvrant son genre et son espèce, suivi d'une épithète de cultivar, généralement dans la langue locale. Par exemple, le nom complet de la célèbre pomme de terre « King Edward » est Solanum tuberosum 'King Edward', un nom qui désigne clairement un cultivar spécifique.
"Chaque cultivar unique doit avoir son propre nom unique."
De plus, les cultivars bénéficiant de droits de sélection végétale auront souvent un « pseudonyme commercial » pour les rendre plus attractifs sur le marché. Cependant, ces pseudonymes ne sont pas considérés comme des noms légaux. Il est donc important que les consommateurs comprennent exactement en quoi le nom du cultivar diffère du nom commercial.
Conclusion
La loi, la sélection et la sélection jouent toutes un rôle essentiel tout au long du développement d'un cultivar. Tout en répondant aux besoins humains, l’innovation continue et l’innovation technologique ont fait du cultivar la clé de l’agriculture et de l’horticulture modernes. Cependant, avec les progrès de la science et de la technologie et la mondialisation de l’agriculture, comment les cultivars évolueront-ils à l’avenir ?
