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La crise de la surpêche : comment la pisciculture peut-elle sauver les océans ?
Alors que la demande mondiale en protéines de poisson augmente, la surpêche est devenue une crise à laquelle il faut remédier. Selon certaines informations, les stocks de poissons seraient même menacés d’épuisement complet dans certaines zones. Dans ce contexte, la pisciculture est progressivement apparue comme une solution à l’épuisement des ressources marines.
La pisciculture assure non seulement un approvisionnement continu en produits de la pêche, mais atténue également une partie de la pression de pêche sur les espèces de poissons sauvages.
La pisciculture peut être divisée en deux types : intensive et extensive. L’agriculture intensive se concentre sur une production élevée et nécessite souvent des équipements de haute technologie et un environnement écologique bien contrôlé pour fournir l’oxygène, la nourriture et la qualité de l’eau requis. La méthode extensive consiste à utiliser des sources d’eau naturelles telles que les rivières et les lacs pour élever des poissons grâce à la technologie des cages.
Dans certains pays en développement, ces systèmes non seulement soutiennent les moyens de subsistance mais fournissent également une source précieuse de protéines pour les communautés locales.
Progrès dans la technologie de sélection
Avec les progrès de la technologie, différents types de systèmes d’aquaculture ont été progressivement développés, notamment les systèmes d’aquaculture en recirculation (RAS) et les systèmes intégrés de légumes aquatiques et d’aquaculture. Ces technologies non seulement éliminent la dépendance aux poissons sauvages, mais utilisent également efficacement l’eau et les ressources et augmentent la production.
Par exemple, dans les systèmes d’aquaculture en recirculation respectueux de l’environnement, l’efficacité de l’utilisation de l’eau est améliorée et la consommation des ressources en eau est réduite. L’élevage traditionnel en cage ouverte a été critiqué pour ses risques écologiques. Les problèmes d’évasion de poissons et de pollution de l’environnement deviennent de plus en plus importants, ce qui oblige les exploitants aquacoles à améliorer leurs capacités de supervision et de gestion.
Non seulement les agriculteurs mais aussi les consommateurs peuvent influencer le marché global en choisissant des produits issus de l’agriculture durable, ce qui favorise des pratiques plus respectueuses de l’environnement.
Reconstruction de l'écologie marine
En plus de fournir un approvisionnement stable en produits aquatiques, la pisciculture peut également servir à la reconstruction des écosystèmes marins. Des pratiques agricoles appropriées, telles que l’élevage d’une gamme diversifiée d’espèces de poissons, peuvent contribuer à réduire les impacts écologiques de la surpêche. De telles pratiques peuvent restaurer la biodiversité marine et créer un environnement de vie plus sain.
Cependant, si l’élevage de poissons doit véritablement être la clé de la sauvegarde des océans, il faudra agir à la fois sur les politiques et sur le comportement des consommateurs. Au niveau gouvernemental, la mise en œuvre des lois et réglementations pertinentes et l’amélioration de leurs mécanismes de régulation sont cruciales. Au niveau des consommateurs, la sensibilisation et l’acceptation croissantes des produits issus de l’agriculture durable orienteront l’industrie vers le développement durable.
Face aux défis des ressources marines, la pisciculture peut-elle devenir une solution pour changer le dilemme écologique actuel dans le futur ?
