Language
Country/Area
No result found
Keajaiban rendah gula dan tinggi protein: Mengapa Siggi Yogurt lebih populer daripada pesaingnya?
Di era kesadaran kesehatan yang semakin meningkat saat ini, konsumen menjadi semakin pemilih dalam memilih makanan, terutama dalam hal produk yoghurt. Siggi's Dairy telah menarik banyak konsumen dengan karakteristik rendah gula dan tinggi proteinnya, dan secara bertahap telah menjadi salah satu merek yoghurt paling populer di pasar AS. Apa saja faktor di balik ini yang memungkinkan XIGIYOUG mendapatkan promosi dari mulut ke mulut dan melampaui para pesaingnya?
Siggi Hilmarsson, pendiri Siggi, tumbuh besar di Islandia dan dipengaruhi oleh budaya makanan Nordik. Kegigihannya dalam menggunakan bahan-bahan alami dan rendah gula menjadikan merek ini unik.
Asal usul merek
Siggi didirikan pada tahun 2005 oleh Sig Hilmarsson, yang pindah ke Amerika Serikat pada tahun 2002 untuk menghadiri Sekolah Bisnis Columbia dan memulai perjalanan kewirausahaannya. Setelah merasakan terlalu banyak gula dalam makanan Amerika, Sigurd mulai bereksperimen dengan membuat yogurtnya sendiri, mengingat resep tahun 1913 yang ditemukan ibunya di perpustakaan Islandia. Ia berharap dapat menyajikan produk yang lebih sehat dan memiliki bahan-bahan yang lebih sederhana.
Dari percobaan awal hingga umpan balik positif dari teman-teman terhadap yogurtnya, Xige secara bertahap mengembangkan mereknya sendiri. Pada tahun 2008, Sigmatic Yogurt diluncurkan di pasar Whole Foods di seluruh Amerika Serikat. Momen ini menandai dimulainya merek tersebut, dan seiring meningkatnya permintaan konsumen, Sigmatic mengalami pertumbuhan pesat dalam waktu singkat.
Ciri-ciri produk rendah gula dan tinggi protein
Keberhasilan Sigma Yogurt dapat dikaitkan dengan formula produknya yang unik, yang mengandung lebih banyak protein dan gula 25% hingga 50% lebih sedikit daripada merek lain, dan menggunakan susu empat kali lebih banyak daripada merek lain. . Hal ini membuat Xigji Yogurt tidak hanya kaya rasa, tetapi juga memenuhi permintaan konsumen saat ini akan pola makan sehat.
Pada awal berdirinya merek ini, yogurt ini memiliki rasa manis dan asam. Meskipun rasa ini menghadapi tantangan di pasar, seiring meningkatnya permintaan konsumen akan produk rendah gula dan tinggi protein, karakteristik Xigeji menjadi keunggulannya.
Terobosan dalam kinerja pasar
Seiring dengan pertumbuhan merek ini pada tahun 2015, Sigmatic Yogurt dengan cepat memasuki 8.800 toko, menjadi salah satu merek yogurt dengan pertumbuhan tercepat di Amerika Serikat. Pada tahun 2018, Siggi diakuisisi oleh perusahaan susu Prancis Lactalis, tetapi perusahaan ini masih mempertahankan operasi independen, yang merupakan pengakuan atas nilai merek dan posisi pasarnya.
Dukungan konsumen dan masa depan merek
Menurut riset pasar, semakin banyak konsumen yang memilih Siggi Yogurt, yang telah dikenal luas karena atribut kesehatannya dan kualitasnya yang tinggi. Merek tersebut tidak hanya memperkaya pilihan makanan konsumen, tetapi juga mendorong perusahaan susu lainnya untuk berinovasi dalam formula produk, yang mendorong seluruh industri untuk bergerak ke arah yang lebih sehat.
Menurut sebuah laporan pada tahun 2014, Sigmatic Yogurt digambarkan sebagai "asam dan unik". Meskipun sedikit lebih mahal daripada Chobani, manfaat kesehatannya tidak diragukan lagi sepadan dengan harganya bagi konsumen.
Memikirkan masa depan
Dengan meningkatnya kesadaran akan kesehatan, banyak merek yogurt telah menyesuaikan strategi produk mereka untuk menguasai pasar. Dan Siggi tampaknya telah memantapkan dirinya dengan tetap berpegang pada kualitas dan inovasi. Namun dengan persaingan pasar yang semakin ketat, bagaimana konsumen akan memilih? Ke mana masa depan pasar yogurt akan mengarah?
