腸の健康、特に腸内細菌叢が私たちの全体的な健康にどのように影響するかについては、最近多くの健康研究の焦点となっています。腸内微生物叢は、腸内に生息し、消化、免疫システム、さらには気分にまで影響を与える何万もの微生物で構成されています。腸内微生物の変化は人間の健康に重大な影響を及ぼし、一連の慢性疾患を引き起こす可能性があります。
腸は通常、ある程度の透過性を示し、有害物質の侵入を防ぐバリア機能を維持しながら、栄養素が腸から体内に通過できるようにします。
腸管透過性とは、腸壁細胞が物質を制御する能力を指します。通常、腸の透過性により、小さな分子(栄養素や水など)は通過しますが、大きな分子や有害物質の侵入は防ぎます。しかし、腸の透過性が異常に高まると、特定の慢性疾患や炎症性疾患の根本的な原因となる可能性があります。
腸上皮バリアは、外部環境(腸管腔の内容物)と内部環境を分離しており、人体の中で最も広範囲かつ重要な粘膜表面の 1 つです。腸上皮は有害物質の侵入をブロックするだけでなく、有益な栄養素を選択的に体内に取り込むこともできます。
腸の選択的透過性は、溶質を選択的に輸送する特殊な輸送経路を通じて機能します。
このプロセスでは、小腸のミクロフォールド細胞(M 細胞)が重要な役割を果たします。M 細胞は腸腔内の細菌とその抗原を捕らえ、さらに認識して反応するために、その下のリンパ組織に輸送することができます。
腸管透過性の調節腸の透過性はさまざまな要因によって調節されます。その中で、グルテンなどの食事成分の存在は腸の透過性に影響を与える可能性があります。いくつかの研究では、グルテンに含まれるアルコールタンパク質が腸細胞に緩い構造のタンパク質を放出させ、それによって細胞間の密着結合が開いて小さな分子が侵入できるようになる可能性があることが示唆されています。さらに、細菌感染、ストレス、特定の薬剤も腸のタイトジャンクションの構造と機能に影響を及ぼす可能性があります。
臨床的重要性多くの人は目立った症状を経験しませんが、腸管透過性の増加はさまざまな病気の一因となる可能性があります。実際、セリアック病、過敏性腸症候群、糖尿病、自己免疫疾患などの多くの既知の病気は、腸透過性の増加と密接に関連しています。
セリアック病の場合、腸管透過性の亢進はグルテンに対する異常な免疫反応によって引き起こされることが多いです。
腸のバリアが損傷すると、腸内での持続的な炎症反応によって透過性がさらに悪化し、多くの全身疾患を発症させる悪循環が形成される可能性があります。
現在、グルタミン、プレバイオティクス、特殊なプロバイオティクスの補給など、腸の透過性を改善するためのいくつかの方法も研究者の注目を集めています。臨床試験で研究されているララゾロンなどの薬剤は、グルテンフリーの食事をしているときにグルテンによって引き起こされる腸の透過性を軽減するのに役立つことが示されています。
いわゆる「リーキーガット症候群」は、医学界ではまだ広く認知されていない仮説上の症状です。栄養士や代替医療従事者の中には、腸の機能を正常に戻すことでさまざまな健康問題を治療できると主張する人もいますが、この主張を裏付ける信頼できる科学的証拠はありません。
正常な生理的条件下では、運動の強度と頻度によって腸のバリア機能も調節されます。一部の研究では、過度な運動は腸内微生物群の不均衡を引き起こし、健康に影響を及ぼす可能性があることが指摘されています。
腸の健康は、体内の微生物群と密接に関係しています。このことをきっかけに、ライフスタイルや食習慣について考え直してみてはいかがでしょうか。