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Featured researches published by Airton José Cavenaghi.


Anais do Museu Paulista: História e Cultura Material | 2006

O território paulista na iconografia oitocentista: mapas, desenhos e fotografias. análise de uma herança cotidiana

Airton José Cavenaghi

This paper presents a study about the cartography elaborated to represent Sao Paulos territory during the 19th century. The author seeks to show the permanence of cultural values related to the colonial period by analyzing some cartographical models, which are not necessarily linked to a cartographic school. In this context, the author seeks to identify the formative values of the regional territorial space, the cultural identity of the common Man and the specific needs of his or her daily life.


Research in Hospitality Management | 2015

Comparative and theoretical framework of Brazilian hospitality studies

Elizabeth Kyoko Wada; Airton José Cavenaghi; Maria do Rosário Rolfsen Salles

The purpose of this article is to give a summary of the bibliographical production of the first publications made by the Masters Programme in Hospitality at the Anhembi Morumbi University, Sã;o Paolo, the compilations edited by Célia Maria de Moraes Dias (2002) and Ada de Freitas Maneti Dencker and Marielys Siqueira Bueno (2003, 2004, 2008). It aims to introduce and discuss what could be called the first theoretical lines guiding the reflections of these researchers and their colleagues, which still guide the context in the present study of hospitality at the University. We outline the contributions of the various authors and discuss how they have built on the pioneering works of Conrad Lashley (2000) and Luiz Octavio de Lima Camargo (2002, 2004).


Anais do Museu Paulista: História e Cultura Material | 2011

A construção da memória historiográfica paulista: Dom Luiz de Céspedes Xeria e o mapa de sua expedição de 1628

Airton José Cavenaghi

Neste estudo, referencia-se a analise do mapa de Dom Luiz de Cespedes Xeria que representa o territorio paulista em 1628. Apresenta-se, tambem, a imagem original do mapa, que se encontra sob a guarda do Archivo General de Indias, localizado na cidade de Sevilha, na Espanha. Essa mapa original e comparado a sua tradicional reproducao, presente na obra Collectanea de mappas de cartographia paulista antiga de Afonso de Taunay, de 1922. Na analise comparativa realizada pela confrontacao dessas fontes primarias, busca-se demonstrar como uma documentacao primaria pode adquirir caracteristicas que a identifiquem com necessidades mais amplas e significativas, associadas a gestao e administracao de uma memoria coletiva, estruturada para a manutencao de poderes e valores de uma determinada classe social hegemonica. Tal fato nao e percebido, ou considerado, como algo planejado ou arquitetado de forma maquiavelica e significativa, e, sim, como parte de significacoes inconscientes e necessarias a manutencao da identidade cultural desse mesmo grupo social hegemonico.


Revista Confluências Culturais | 2014

Museu da Língua Portuguesa: tecnologia como atratividade turística na cidade de São Paulo

Airton José Cavenaghi; Alline Mirna Nascimento; Vanessa Bruna Pereira


Revista do Instituto de Ciências Humanas | 2013

O Intercâmbio Cultural Estudantil na Cidade de São Paulo

Talita Segato Tamião; Airton José Cavenaghi


Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo | 2018

Os fãs do Sesc em São Paulo: um estudo sobre hospitalidade e acolhimento

Luiz Octávio de Lima Camargo; Airton José Cavenaghi; Danilo Cava Pereira; Elizabeth Kyoko Wada


Anais Brasileiros de Estudos Turísticos - ABET | 2018

As Memórias da Aviação e a Hospitalidade no Brasil

Airton José Cavenaghi; Alexandre Faro Kaperaviczus


REVISTA ACADÊMICA OBSERVATÓRIO DE INOVAÇÃO DO TURISMO | 2017

Serviços e Hospitalidade: Associação de Hotéis Roteiros de Charme um modelo para meios de hospedagem independentes

Airton José Cavenaghi; Johanna Lira de Barros Carvalho


Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo | 2016

Marcel Mauss y la historiografía culturales: un rescate contemporânea

Airton José Cavenaghi


Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo | 2016

Marcel Mauss and the cultural history: a contemporary rescue

Airton José Cavenaghi

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Thaís Funcia

Anhembi Morumbi University

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