C. Faturi

Adição de óleo de palma na dieta sobre a lipidemia e a qualidade do sêmen de bubalinos (Bubalus bubalis)

O estudo visou investigar o efeito da suplementacao dietetica com oleo de palma sobre o perfil serico lipidico e as caracteristicas seminais de touros bubalinos (Bubalus bubalis), bem como suas correlacoes. Doze touros foram alocados no Grupo CONT (n=5) ou Grupo OLEO (n=7) e receberam alimentacao isoproteica composta por silagem de milho e concentrado (milho triturado, farelo de trigo e ureia), com proporcao volumoso/concentrado de 50%, durante 130 dias (Periodos 1 e 2). Diferencialmente, oleo de palma foi adicionado ao concentrado (2% MS) do Grupo OLEO. Semen e sangue foram colhidos quinzenalmente. Houve aumento nas concentracoes sericas de colesterol, HDL e lipidios totais nos animais do Grupo OLEO, enquanto o periodo influenciou nas taxas de colesterol, LDL, lipidios totais e VLDL (P<0,05). Houve decrescimo no turbilhonamento e discreta reducao na integridade de membranas nos animais do Grupo OLEO (P<0,05). Correlacoes significativas foram encontradas entre triglicerideos e defeitos menores (r=-0,412; P=0,006), LDL e defeitos totais (r=-0,333; P=0,030), lipidios totais e defeitos menores (r=-0.366; P= 0,017), lipidios totais e defeitos totais (r=-0.309; P= 0,046), e VLDL e viabilidade espermatica (r=0,381; P=0,012), apontando efeitos positivos da maior lipidemia na morfologia e na viabilidade espermatica. O uso de oleo de palma alterou o perfil lipidico serico, mas nao favoreceu per se os parâmetros seminais relacionados com o potencial de fertilidade dos touros.

Carcass quality of buffalo (Bubalus bubalis) finished in silvopastoral system in the Eastern Amazon, Brazil

Avaliou-se a influencia da dieta sobre a qualidade de carcaca de bufalos mesticos das racas Murrah e Mediterrâneo, alimentados com concentrado tradicional - milho/soja - ou residuos agroindustriais - tortas de coco e dende. Os animais foram sacrificados em abatedouro comercial, e realizadas analises fisicas e fisico-quimicas na carcaca, apos 24 horas, e de cor e textura instrumentais no musculo Longissimus dorsi, apos 48 horas de resfriamento. Os animais suplementados com a torta de dende adquiriram melhor conformacao de carcaca e acabamento de gordura, e observaram-se diferencas (P<0,05) no percentual de gordura na carcaca e na espessura de gordura de cobertura.

Testicular thermoregulation, scrotal surface temperature patterns and semen quality of water buffalo bulls reared in a tropical climate

This study evaluated the capacity of thermoregulation and its consequences on the scrotal surface temperature patterns and semen quality of buffalo bulls raised in a wet tropical climate. Eleven water buffaloes were evaluated in the rainiest, in the transitional and in the less rainy season. Air temperature and humidity were consistently high, but the animals did not show thermal stress in any season. The scrotal temperature gradient of buffalo bulls using infrared thermography was described, and three parallel and decreasing thermal bands were characterised. Sperm quality (n = 176 ejaculates) was maintained in normal parameters over the periods. Pearsons coefficients showed that sperm volume and progressive motility were negatively correlated with ocular globe, epididymal tail and minimum scrotal temperatures (p < .01). Sperm membrane integrity was negatively influenced by increases in epididymal tail and minimum scrotal temperatures (p < .01). Ocular globe temperature also showed positive correlation with rectal, spermatic cord, and epididymal tail temperatures (p < .01). Therefore, even under high temperature and humidity, the thermoregulatory system was effective in preventing heat stress and the normality of scrotal surface temperatures, spermatogenesis and sperm maturation were maintained.