Cíntia Mendes Gama

Avaliação de duas classificações para excesso de peso em adolescentes brasileiros

Estudo transversal com 418 adolescentes entre dez e 19 anos, de escola particular da cidade de Sao Paulo, em 1998. O objetivo foi avaliar os valores criticos propostos para diagnostico de excesso de peso de adolescentes brasileiros. O percentual de gordura corporal foi medido pela absorcao de duplo feixe de energia. Utilizou-se como ponto de corte para excesso de adiposidade 25% para meninos e 30% para meninas. O indice de massa corporal foi classificado de acordo com Cole et al e Conde & Monteiro. O referencial brasileiro apresentou maior sensibilidade entre as meninas de menor (44,2% vs. 32,6%) e maior faixa etaria (18,9% vs. 17%), assim como entre os meninos de maior faixa etaria (83,3% vs 50%). A proposta de Conde & Monteiro apresentou maiores valores preditivos positivos e negativos e predisse com maior sensibilidade o excesso de adiposidade na populacao estudada.

Factors associated with risk of low folate intake among adolescents.

OBJECTIVE To evaluate factors associated with the risk of low folate intake among adolescents. METHODS We employed cluster sampling, using a random selection of 40 representative census sectors and households within those sectors, including all individuals between 10 and 19 years of age. The weight, height and skin folds of subjects were measured and socioeconomic data on their families were collected. A 24-hour dietary recall and frequency questionnaire were used to estimate the quantity and frequency of folate intake. Folate consumption was quantified using Nutwin software. Risk of low folate intake was defined as Folate consumption below the estimated average requirement. The statistical analysis employed hierarchical logistic regression. RESULTS A total of 722 adolescents were investigated and their mean folate intake was 145+/-117 microg. The frequency of subjects at risk of having a lower than recommended folate intake was 89%. Adolescents had a greater risk of inadequate folate intake if their body mass index was at or above the 85th percentile, their waist circumference was at or above the 80th percentile or they had a family history of cardiovascular disease. Adolescents who ate beans and dark green vegetables less than four times a week also exhibited an increased chance of having folate intake below recommended levels. CONCLUSIONS These adolescents present a high risk of low folate intake and this risk is linked with increasing age, waist circumference above the 80th percentile and low frequency of beans and dark green vegetables consumption.

Fatores associados ao risco de ingestão insuficiente de folato entre adolescentes

OBJETIVO: Avaliar os fatores associados com risco para ingestao deficiente de folato entre adolescentes. METODOS: O processo amostral deu-se por conglomerados atraves de sorteio sistematico de 40 setores censitarios e dos domicilios, incluindo todos os individuos com idade entre 10 e 19 anos. Foram obtidos as medidas de peso, estatura, dobras cutâneas dos adolescentes e dados sociodemograficos da familia. Utilizou-se o inquerito recordatorio de 24 horas e inquerito de frequencia alimentar. A determinacao do folato presente nos alimentos foi realizada por meio do programa Nutwin. Foi considerado risco para ingestao insuficiente quando a ingestao de folato era menor que a estimativa de requerimento medio. A analise estatistica foi realizada por meio de regressao logistica, utilizando modelo hierarquico. RESULTADOS: Os resultados foram obtidos com 722 adolescentes, com media de ingestao de folato de 145±117 µg e frequencia de adolescentes com risco de ingestao de folato abaixo da recomendacao de 89%. Observou-se que os adolescentes com indice de massa corporal > ao percentil 85, aqueles com a circunferencia da cintura > ao percentil 80 e com antecedentes familiares de doencas cardiovasculares, alem do consumo nao habitual de feijao e de vegetais verde-escuros, foram associados positivamente com a maior chance de risco para consumo insuficiente. CONCLUSOES: Os adolescentes apresentaram risco elevado para ingestao insuficiente de folato, o que foi associado a maior faixa etaria, circunferencia de cintura maior que percentil 80, consumo nao habitual de feijao e de vegetais verde-escuros.

Retinol sérico de adolescentes de uma escola da cidade de São Paulo

OBJETIVO: Investigar os niveis sericos de retinol de 218 adolescentes de ambos os sexos com idade entre 10 e 19 anos, matriculados em colegio da rede privada de ensino da cidade de Sao Paulo, foi o objetivo deste trabalho. METODOS: Para a avaliacao da condicao nutricional dos adolescentes, utilizaram-se as medidas antropometricas de peso e altura e tambem a historia dietetica. A dosagem de retinol foi realizada pela tecnica de espectrofotometria, considerando como niveis sericos inadequados valores <1,05µmol/L (30µg/dL). RESULTADOS: A media de ingestao, de acordo com a faixa etaria, foi maior que a recomendacao, porem com altos valores de desvios padrao, em ambos os sexos. A prevalencia de adolescentes com niveis sericos de vitamina A abaixo do adequado foi de 30% em ambos os sexos e a analise da correlacao de Indice de Massa Corporal com os niveis sericos de retinol nao mostrou significância, como tambem a analise da correlacao entre a densidade de ingestao de vitamina A e niveis sericos de retinol. CONCLUSAO: Os achados deste estudo sugerem a necessidade da realizacao de mais investigacoes sobre vitamina A no periodo da adolescencia, para verificar se o nivel serico baixo desse nutriente e um fator de risco para a saude do adolescente ou e reflexo da captacao acelerada que ocorre para atender necessidades metabolicas.