Dailín Cobos Valdes

Investigación básica experimental para la definición de los parámetros críticos en el proceso de obtención de soluciones concentradas de propóleos (SCP)

Introduccion: los procesos de obtencion de SCP han sido desarrollados por diferentes investigadores tanto a nivel nacional como internacional. Objetivo: definir los parametros criticos del proceso de obtencion de SCP, para incrementar el rendimiento y la calidad de este producto y sus derivados. Metodos: se utilizo el metodo de purificacion de Pichansky, con algunas modificaciones en las siguientes variables: relacion masa/volumen, concentracion del etanol y el tiempo de agitacion. Los materiales utilizados estan avalados por el Sistema de Gestion de Calidad del Centro. Resultados: las variantes #2 y #4 del proceso de extraccion, utilizadas a escala de laboratorio, son las de mejores resultados, ya que se obtuvo un rango de porcentaje solidos totales entre un 12,4 y 14,3 %, con un rendimiento entre un 48,5 y 83,0 %; siendo seleccionada la variante #4 para elaborar los lotes experimentales a escala de reactor. Conclusiones: las variables estudiadas: tiempo de agitacion, concentracion de etanol y relacion masa/volumen, asi como el porcentaje de los solidos totales, el porcentaje del rendimiento y las propiedades organolepticas, respondieron positivamente en las variantes #2 y #4, las cuales permitieron cumplir con los objetivos propuestos en esta investigacion, y pueden emplearse en la elaboracion de los lotes productivos dependiendo de la concentracion de las soluciones alcoholicas de propoleos que se quieran producir.

Methodology implementation in order to evaluate the biological risks in the Centre for Research and Rehabilitation of Hereditary Ataxias of Cuba: a biosecurity surveillance method

espanolIntroduccion: El Centro para la Investigacion y Rehabilitacion de las Ataxias Hereditarias presenta riesgo biologico, sin embargo no tiene implementado un sistema de bioseguridad. Objetivo: Aplicar la metodologia para evaluar este tipo de riesgo. Materiales y Metodos: Entrevistas con los trabajadores del centro y el empleo de la metodologia disenada por Cobos, 2009. Resultados: Cincuenta y tres riesgos biologicos fueron identificados y evaluados, de ellos 32 moderados, 18 tolerables y 3 triviales. Esta clasificacion es muy importante para establecer prioridades para su gestion, ademas representa una manera de establecer vigilancia en bioseguridad. Conclusion: Los resultados de esta investigacion representan un factor esencial para el desarrollo de la documentacion de bioseguridad ajustada a las caracteristicas de la entidad de acuerdo a la base legal en materia de seguridad biologica en Cuba. EnglishIntroduction: The Center for Research and Rehabilitation of Hereditary Ataxias faces biological risks. Nevertheless a Biosafety system was not yet implemented. Objective: To apply the methodology in order to evaluate these risks Materials and Methods: Interview with the researchers of the center and the use of the methodology for evaluating biological risks designed for Cobos, 2009. Results: Fifty-three biological risks were identified and evaluated, 32 as moderated, 18 as tolerable and 3 as trivial. Such classification are crucial to establish its management priorities and represent a way of surveillance in Biosafety field. Conclusion: The results of this research represent an essential factor for the Biosafety documentation development adapted to the Center and according to the legal basis in terms of biological safety in Cuba.

Diagnóstico del Síndrome de Burnout en trabajadores del Centro de Inmunología y Biopreparados

espanolSe realizo un estudio transversal entre marzo y abril de 2011 con 40 trabajadores del Centro de Inmunologia y Biopreparados de Holguin a los cuales se les aplico la encuesta de Maslach Burnout Inventory con el objetivo de diagnosticar el Sindrome de Burnout en esta poblacion. De la muestra analizada, ocho trabajadores fueron diagnosticados con Sindrome de Burnout, de estos, cuatro con una evaluacion de medio y cuatro con alto, representando el 20% del total. El Sindrome de Burnout fue mas frecuente en mujeres, trabajadoras de oficina de nivel superior y medio superior entre los 26 y los 52 anos de edad. La aplicacion de la herramienta de Maslach permitio diagnosticar el Sindrome de Burnout en los trabajadores de esta entidad entre trabajador de oficina y de produccion y servira como base para la toma de decisiones administrativas en aras de mejorar la calidad del principal recurso de una empresa: el hombre. EnglishA transversal study was carried out between March and April 2011, with 40 workers of the Immunology and Blood Products Center in Holguin, to whom we applied the Maslach Burnout Inventory Test to determinate Burnout Syndrome. Eight of these workers were diagnosed with Burnout Syndrome, 4 of which had a medium evaluation and 4 which had a high evaluation, representing 20% of the total. Women had more Burnout Syndrome than men and were office workers with medium-high school, between 26 and 52 years old. The application of this test allowed us to diagnose the Burnout Syndrome in office and production workers of the Immunology and Blood Products Center in Holguin. This tool will be useful in management decisions to improve the quality of life the company´s main resource: the human being.

Gestión del riesgo biológico y su integración con la Seguridad y Salud del Trabajo en el Centro de Inmunología y Biopreparados de Cuba

Risk assessments are useful to plan and improve biological safety, quality control and in general health and safety at work, taking into account the legal framework in Cuba. Supervision is an important part of these processes. Research was done in order to identify and to evaluate the biohazard in the Immunology and Bioproducts Centre (CIBHO). It included the identification and risk assessment in three areas, the biological safety supervisions and its evolution and the corrective measures recommended. The results allowed to design and to implement a Safety Regulation which includes measures for biological safety and health and safety at work. Med Segur Trab (Internet) 2011; 57 (223) 154-160