Edilson Araújo Pires

ANALYSIS OF INDICATORS OF DEVELOPMENT OF SCIENTIFIC AND TECHNOLOGICAL PRODUCTION IN UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE

The Universidade Federal de Sergipe, in December 2012, had 1,148 professors on its staff, being 60% with a doctoral degree. Taking as a point of departure the year 1979, when it was registered

ANÁLISE PROSPECTIVA DO USO DE SPRAY DRYING NA OBTENÇÃO DE DESIDRATADOS DE FRUTAS TROPICAIS

A preservacao das caracteristicas de produtos a base de frutas (a exemplo da aparencia, sabor, odor e qualidade nutricional) e de interesse da industria e do mercado consumidor, para tanto, a escolha do metodo de secagem adequado pode ser o diferencial para obtencao de exito. Neste artigo, objetivou-se fazer um mapeamento tecnologico de patentes envolvendo a aplicacao do metodo spray drying na secagem de frutas. O spray drying e a secagem por atomizacao que consiste na introducao de um produto no estado fluido em um meio aquecido, numa operacao continua, transformando-o em estado solido na forma de po. O levantamento dos documentos foi realizado na base Derwent Innovation Index, utilizando as palavras-chave “spray drying”, “fruit” e codigo IPC A23*, encontrando 371 patentes depositadas entre os anos de 1968 e 2012. A China detem o maior numero de patentes desta tecnologia, sendo o maior uso vinculado ao beneficiamento de alimentos.

MAPEAMENTO TECNOLOGICO DE PATENTES PARA O TRATAMENTO DA MASTITE BOVINA

A mastite bovina e uma doenca inflamatoria e infecciosa da glândula mamaria, que acomete em especial o gado leiteiro. Existem duas formas de apresentacao, clinica e subclinica, diagnosticadas atraves de sinais, sintomas e realizacoes de exames. Existem medidas de controle acessiveis e eficientes contra esta doenca. O desenvolvimento de tratamentos eficazes contra mastite tem sido o objetivo de muitas pesquisas nos ultimos anos, verifica-se principalmente, a utilizacao de antibioticos e antimicrobianos desenvolvidos pela industria farmaceutica. O intuito dessa pesquisa e abordar o mapeamento tecnologico das patentes para o tratamento da mastite, na base de patente Derwent Innovations IndexSM,, afim de caracterizar as pesquisas que estao sendo realizadas para o tratamento da mastite, constatando como paises com maior numero de depositos: China, Europa e Estados Unidos da America, respectivamente. Sendo assim a busca de prospeccao objetivou verificar os avancos e pesquisas tecnologicas que estao sendo realizadas sobre o tratamento de mastite bovina.

Análise das patentes de tecnologias relacionadas aos probióticos, prebióticos e simbióticos no Brasil

This study evaluated the patent documents filed in Brazil that reference to probiotics, prebiotics and synbiotics terms. The data were selected from the databases of the National Institute of Industrial Property of Brazil and the European Patent Office. The year 2010 had the highest number of patents. The food industries and pharmaceutical sectors form the most prominent, together representing 70% of patent applications in this field. Among the patents in the food sector, 77.55% of the deposits were made by companies getting highlighted Nestle SA A search through the related terms reveals that Brazil has a population of 101 applications for patent protection in the National Institute of Industrial Property and of this total only 22.45% were derived from depositors own, implying the need to expand the incentive to protection of industrial property to generate new products.