Edward L. Fox

Der Grundumsatz von kleinen Vögeln (Spatzen, Kanarienvögeln und Sittichen)

ZusammenfassungDie in der thermisch neutralen Zone, in Perioden der geringsten Muskeltätigkeit und am Abend in Gruppen untersuchten Kanarienvögel und Sittiche zeigten 10 Stunden nach der letzten Nahrungsaufnahme einen durchschnittlichen Energieumsatz von 718 Cal. pro Quadratmeter Oberfläche (K=10) und 24 Stunden. Unter ähnlichen Bedingungen betrug die Wärmeproduktion von englischen Sperlingen 656 Cal. Bei 16° erreichte der mittlere Umsatzwert von Kanarienvögeln und Sittichen 1077 Cal. und von englischen Sperlingen 914 Cal. Daraus ergibt sich, daß diese kleinen Vögel, mit ihrer hohen Zelltemperatur von etwa 42° C (im Gegensatz zu allen früheren Ergebnissen)nicht einen hohen, sonderneinen außerordentlich niedrigen Grundumsatz aufweisen.

Der Energieumsatz normaler und haarloser Mäuse bei verschiedener Umgebungstemperatur

Vor einigen Jahren hatten wir uns im Nutrition Laboratory mit der Feststellung des Energieumsatzes yon verschiedenen Tieren, yon Warmund Kaltblfitern, besch~ftig~. In den ersten auf diesem Gebiet ver5ffentlichten Arbeiten fiber das Oberfliichengesetz sind die versehiedenen Faktoren, wie Verdauung, Umgebungstemperatar und ~uskelt~tigkeit, nut wenig beriicksichtigt worden. Bei den meisten Tieren warden die Energieumsatzbestimmungen nicht in der thermisch izldifferenten Zone, sondern bei 16 o ausgeffihrt und es besteht auch keine Gewi~hr daffir, dab sic sich w~hrend dieser Zeit in absoluter Muskelruhe befunden hatten. Diese Faktoren wurden im ~utr i t ion Laboratory so weir als mSglich mit dem besonderen Ziel ausgesehaltet, u m b e i den verschiedenen Tierarten die grSl~tm5gliehste Anzahl yon Grundumsatzbestimmungen in zusammenh~Lngenden Serien zu erhalten, deren Werte ohne dareh diese anerkannt stSrenden Faktoren beeinfluI3~ zu s e i n aufs genaueste miteinander verglichen werden kSnnten. Unter den warmblfitigen Tieren, die bisher im 2qutrition Laboratory in der thermisch indifferenten Zone auf ihren Grundumsatz untersueht wurden, befanden sieh ~ensehen, Hunde, G~nse, Hiihner, verschiedene wilde VSgel, Schafe, Ochsen, Ktihe, Pferde, Schweine und ]~atten. Aueh bei den kaltblfitigen Tieren sind mehrere Untersuchungen fiber den Grundumsatz an grSi]eren Reptilien ausgeffihrt worden. Die ~ a us ist das kleinste Laboratoriumss~ugetier und beinahe das kleinste S~ugetier, das unseres Wissens existiert. Aus diesem Grunde warden im Nutrition Laboratory Untersuchungen fiber den Energienmsatz der Maus angestellt; nicht weft ein besonderes Interesse fiir den Grundumsatz der lV[aus a n s ich vorhanden war, sondern well die sorgf~ltige Ermitt lung des minimalsten Stoffumsatzes bei diesem kleinsten

The effect of muscular work upon the respiratory exchange of man after the ingestion of glucose and of fructose

Table o/

An apparatus for continuous short period measurements of human respiratory exchange during rest and muscular work.

SummaryAn apparatus is described that is suited to the measurement of the respiratory exchange of man at rest, during the performance of muscular work, and during the recovery period after the work is stopped. The advantages of the apparatus are that a small amount of exertion is required from the subject to operate the valves and to elevate a light, well counterpoised spirometer bell, that a graphic record of the respiration can be obtained, that a knowledge of the lung ventilation and composition of expired air can be obtained, that no bulky spirometer or bags are required, and that it can be easily assembled from parts that are commercially available.An alcohol check is given that illustrates the adaptability of the apparatus to the measurement of rapidly shifting levels of metabolism.

The effect of muscular work upon the respiratory exchange of man after the ingestion of glucose and of fructose. 2. Heat production, efficiency, oxygen debt, excess respiratory quotient and metabolism of carbohydrates.

In the preceding publication, the relationship between the respiratory quotient and certain factors of the mechanics of breathing have been considered. A knowledge of these relationships was essential in assessing the results of the more strictly metabolic aspects of the effect of muscular work upon the metabolism of glucose and of fructose. I n , h i s article, we shall deal more especially with the results calculated from the da ta given in the preceding publication, such as heat production, efficiency, oxygen debt, the respiratory quotient of the excess gaseous exchange above the base line, and the metabolism of carbohydrates. The heat production is of interest per se, and also the question is involved as to whether the increased heat production due to glucose or fructose alone is any way changed by simultaneous carrying on of muscular work. Are the two ext ra amounts of energy additive ? Is the efficiency of the body to perform muscular work changed by simultaneous ingestion of sugar ?