Francis G. Benedict

Der Grundumsatz von kleinen Vögeln (Spatzen, Kanarienvögeln und Sittichen)

ZusammenfassungDie in der thermisch neutralen Zone, in Perioden der geringsten Muskeltätigkeit und am Abend in Gruppen untersuchten Kanarienvögel und Sittiche zeigten 10 Stunden nach der letzten Nahrungsaufnahme einen durchschnittlichen Energieumsatz von 718 Cal. pro Quadratmeter Oberfläche (K=10) und 24 Stunden. Unter ähnlichen Bedingungen betrug die Wärmeproduktion von englischen Sperlingen 656 Cal. Bei 16° erreichte der mittlere Umsatzwert von Kanarienvögeln und Sittichen 1077 Cal. und von englischen Sperlingen 914 Cal. Daraus ergibt sich, daß diese kleinen Vögel, mit ihrer hohen Zelltemperatur von etwa 42° C (im Gegensatz zu allen früheren Ergebnissen)nicht einen hohen, sonderneinen außerordentlich niedrigen Grundumsatz aufweisen.

Der Energieumsatz normaler und haarloser Mäuse bei verschiedener Umgebungstemperatur

Vor einigen Jahren hatten wir uns im Nutrition Laboratory mit der Feststellung des Energieumsatzes yon verschiedenen Tieren, yon Warmund Kaltblfitern, besch~ftig~. In den ersten auf diesem Gebiet ver5ffentlichten Arbeiten fiber das Oberfliichengesetz sind die versehiedenen Faktoren, wie Verdauung, Umgebungstemperatar und ~uskelt~tigkeit, nut wenig beriicksichtigt worden. Bei den meisten Tieren warden die Energieumsatzbestimmungen nicht in der thermisch izldifferenten Zone, sondern bei 16 o ausgeffihrt und es besteht auch keine Gewi~hr daffir, dab sic sich w~hrend dieser Zeit in absoluter Muskelruhe befunden hatten. Diese Faktoren wurden im ~utr i t ion Laboratory so weir als mSglich mit dem besonderen Ziel ausgesehaltet, u m b e i den verschiedenen Tierarten die grSl~tm5gliehste Anzahl yon Grundumsatzbestimmungen in zusammenh~Lngenden Serien zu erhalten, deren Werte ohne dareh diese anerkannt stSrenden Faktoren beeinfluI3~ zu s e i n aufs genaueste miteinander verglichen werden kSnnten. Unter den warmblfitigen Tieren, die bisher im 2qutrition Laboratory in der thermisch indifferenten Zone auf ihren Grundumsatz untersueht wurden, befanden sieh ~ensehen, Hunde, G~nse, Hiihner, verschiedene wilde VSgel, Schafe, Ochsen, Ktihe, Pferde, Schweine und ]~atten. Aueh bei den kaltblfitigen Tieren sind mehrere Untersuchungen fiber den Grundumsatz an grSi]eren Reptilien ausgeffihrt worden. Die ~ a us ist das kleinste Laboratoriumss~ugetier und beinahe das kleinste S~ugetier, das unseres Wissens existiert. Aus diesem Grunde warden im Nutrition Laboratory Untersuchungen fiber den Energienmsatz der Maus angestellt; nicht weft ein besonderes Interesse fiir den Grundumsatz der lV[aus a n s ich vorhanden war, sondern well die sorgf~ltige Ermitt lung des minimalsten Stoffumsatzes bei diesem kleinsten

The influence of breathing oxygen-rich atmospheres on human respiratory exchange during severe muscular work and recovery from work

In the development of the various simplified forms of respiration appara tus at the Nutri t ion Labora tory during the past two decades the closed-circuit principle has predominated. In this type of apparatus it is impossible to maintain the oxygen content of the air constant throughout a given respiration experiment. Since the li terature is full of challenging s ta tements with regard to the effects on metabolism of breathing oxygen, it was necessar3~ for us to establish whether the concentration of oxygen used in the closed-circuit apparatus causes an abnorm al metabolism. Until this point was settled, the use of the closed-circuit apparatus was on an uncertain foundation, for if it should be demonstrated tha t the rate of oxygen consumption varies depending upon the oxygen content of the inhaled air, it would be necessary to maintain a constant percentage of oxygen in the system throughout the entire experimental period. Consequently a series of experiments was made by the Nutri t ion Laborato~:r with the closed-circuit respiration apparatus in which the oxygen content of the air varied from 21 to 95 per cent. Two hundred and ninety-two experiments on-six human subjects showed tha t the per minute oxygen consumption was the same whether ordinary outdoor air or air containing 40, 60, or 90 per cent oxygen was inhaled 1 There was not the slightest detrimental effect upon the mechanics of respiration, and in no instance was there any hint of abnormal developments. The heart rate, however, was lowered when air of high oxygen content was inhaled. This finding regarding the heart rate has been subsequently confirmed by P a r k i n s o n ~ and Barach z. (See page 270.) In all these experiments the subject was resting quietly, without physical exercise. The advantages of the closed-circuit apparatus made it desirable to apply this method to the s tudy of metabolism during muscular work. Hundreds of observations during fairly severe muscular