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Francisco Pardo Minguez

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Featured researches published by Francisco Pardo Minguez.

Viticultura enología profesional | 2000

Aportación al estudio de la maduración de varias viníferas tintas cultivadas en la D.O. Jumilla

María Rosario Salinas Fernández; Eva M. Díaz-Plaza Martín-Lorente; Juan Ramón Reyero Gómez; Francisco Pardo Minguez

Alimentación, equipos y tecnología | 2000

Comparación de la composición aromática de seis vinos tintos monovarietales

J. R. Reyero; María Rosario Salinas Fernández; Eva M. Díaz-Plaza Martín-Lorente; José Garijo; Francisco Pardo Minguez; H. Cuartero

La Semana vitivinícola | 1994

Aplicación de la desorción térmica a la determinación de aromas de vinos de la cosecha 93 de la D.O. Jumilla

Gonzalo L. Alonso Díaz-Marta; María Rosario Salinas Fernández; María Dolores Huerta Díaz Regañón; Francisco Pardo Minguez

La Semana vitivinícola | 2018

Aprovechamiento de los sarmientos de poda como bioestimulantes de la vid

R. Sánchez Gómez; Amaya Zalacain Aramburu; Francisco Pardo Minguez; Laurent Torregrosa; Hernán Ojeda; Gonzalo L. Alonso Díaz Marta; María Rosario Salinas Fernández

Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología | 2005

Comparación de vinos de coupage y covinificación elaborados con Monastrell y Merlot

María Rosario Salinas Fernández; Gonzalo L. Alonso Díaz-Marta; Amaya Zalacain; Juan Ramón Reyero Gómez; Francisco Pardo Minguez; Cándida Lorenzo Tendero

Viticultura enología profesional | 2004

Efecto de la comaceración uvas tintas en la composición fenólica y color de los vinos

Gonzalo L. Alonso Díaz-Marta; María Rosario Salinas Fernández; Francisco Pardo Minguez; Cándida Lorenzo Tendero; Amaya Zalacain Aramburu

Viticultura enología profesional | 2002

Elaboración y tratamiento del vino: Influencia de mezclas de uvas cabernet sauvignon y merlot con monastrell sobre la calidad y el aroma de los vinos

Eva M. Díaz-Plaza Martín-Lorente; María Rosario Salinas Fernández; Juan Ramón Reyero Gómez; Francisco Pardo Minguez

Viticultura enología profesional | 2001

Efecto de las manoproteínas en la estabilidad del color de vinos tintos de Monastrell

María Rosario Salinas Fernández; José Garijo; Francisco Pardo Minguez

Viticultura enología profesional | 1999

Valoración del potencial polifenólico en uvas "Monastrel": Predicción del contenido polifenólico de los vinos obtenidos

María Rosario Salinas Fernández; Gonzalo L. Alonso Díaz-Marta; José Garijo; Francisco Pardo Minguez

La Semana vitivinícola | 1998

Efecto de la adición de serrín y esencia de roble sobre los aromas de un vino tinto manastrell: Resultados preliminares

Gonzalo L. Alonso Díaz-Marta; José Garijo; María Rosario Salinas Fernández; Francisco Pardo Minguez

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Collaboration

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Hernán Ojeda

Arts et Métiers ParisTech

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Laurent Torregrosa

SupAgro

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