Geraldo Bueno Martha Júnior

Sistemas de integração lavoura-pecuária na região do Cerrado

O objetivo deste trabalho foi analisar os beneficios e as perspectivas potenciais de sistemas de integracao lavoura-pecuaria no processo de intensificacao de uso das areas em exploracao com lavoura de graos e pastagens no Cerrado, e apontar as principais lacunas de informacao sobre o sistema. Os principais beneficios da integracao lavoura-pecuaria sao: melhoria das propriedades quimicas, fisicas e biologicas do solo; reducao da ocorrencia de doencas, insetos-pragas e plantas daninhas; maior produtividade das plantas e dos animais; e reducao de riscos pela diversificacao de atividades. No entanto, a adocao do sistema de integracao lavoura-pecuaria ainda e pequena, provavelmente em virtude da maior complexidade desse sistema. Concentrar esforcos nos fatores que limitam a adocao desse sistema no Cerrado parece ser um ponto estrategico para novos estudos. A busca por melhoria na qualidade de cobertura de solo para o sistema plantio direto, por meio de gramineas forrageiras, pode auxiliar na adocao da integracao lavoura-pecuaria no Cerrado. A expectativa e de que a adocao de sistemas de integracao lavoura-pecuaria resulte em melhorias significativas na sustentabilidade socioeconomica e ambiental das propriedades e da sua regiao de influencia.

Perda de amônia por volatilização em pastagem de capim-tanzânia adubada com uréia no verão

Parte do nitrogenio (N) do fertilizante aplicado a pastagem pode ser perdida do sistema e, em pastagens tropicais, a volatilizacao de amonia (NH3) e uma das principais vias de perda. Objetivou-se, com o presente estudo, estimar a perda de N-NH3 por volatilizacao em pastagem de Panicum maximum cv. Tanzânia adubada com ureia durante o verao. Adotou-se um delineamento inteiramente casualizado, com medidas repetidas no tempo e tres repeticoes. Nas parcelas, encontravam-se as doses de N-ureia (40, 80 e 120 kg/ha de N-ureia) e, nas subparcelas, o periodo depois da adubacao nitrogenada (1, 5 e 9 dias). A interacao entre o nivel de adubacao e o periodo depois da aplicacao de ureia foi significativa para as variaveis volatilizacao acumulada de N-NH3 e taxa diaria de volatilizacao de N-NH3. A combinacao de elevada umidade do solo, ausencia de chuvas durante o primeiro dia depois da adubacao e alta temperatura elevada determinaram elevadas perdas de amonia por volatilizacao. A perda acumulada de N-NH3 no periodo representou 48%, 41% e 42% do N aplicado nas adubacoes com 40, 80 e 120 kg/ha de N-ureia, respectivamente. A volatilizacao acumulada de N-NH3 (kg/ha) aumentou, enquanto a taxa diaria de volatilizacao de N-NH3 diminuiu com o aumento do tempo depois da adubacao.

Dimensão econômica de sistemas de integração lavoura‑pecuária

Os sistemas de integracao lavoura-pecuaria (ILP) tem sido propostos como solucao tecnologica para atender criterios de sustentabilidade, mas tal assertiva tem-se baseado principalmente em indicadores agronomicos e ambientais. Neste trabalho, explorou-se a perspectiva economica da ILP. Os beneficios economicos potenciais desses sistemas podem refletir-se em economia de escopo (diminuicao do custo, em razao da producao de multiplos produtos) ou nos efeitos de reducao de risco pela diversificacao. Alem disso, eles podem envolver menor variabilidade produtiva e maior produtividade. A mensuracao acurada das interacoes entre os componentes lavoura e animal (pastagem) e etapa-chave a ser perseguida. A tomada de decisao em prol de sistemas diversificados vis-a-vis sistemas especializados deve ser feita de acordo com os precos relativos. A ILP compete com sistemas especializados de pecuaria, mas nao apresenta taxas de retorno competitivas em comparacao a sistemas especializados com soja. A elevada demanda por capital da ILP, particularmente para a aquisicao de animais em recria para a engorda, explica as menores taxas de retorno da ILP e e vista como uma das principais restricoes para a ampla adocao de sistemas mistos. O desenho de mecanismos de financiamento inovadores sera essencial para promover e acelerar a adocao em larga escala da tecnologia.

Características de carcaça, componentes não-carcaça e composição tecidual e química da 12ª costela de cordeiros Santa Inês terminados em pasto com três gramíneas no período seco

Carcass traits, non-carcass components and 12th rib yield of Santa Ines sheep finished in rotational grazing with three different tropical grasses (A. gayanus Kunth. cv. Planaltina, P. maximum Jacq. cv. Aruana and P. maximum Jacq. cv. Tanzania) were evaluated in the dry season of the year. A completely randomized design with 11 sheep (3 months old and 18.8 ± 2.88 kg LW) in each treatment was used. Animals were supplemented with increasing levels of concentrate, as advancing of the dry season, besides ad libitum mineral salt. At the end of 82 days of experiment, the animals were slaughtered, in the previous day of the slaughter; loin eye area (LYA) was measured using ultra-sound (EMUS). Carcasses were evaluated for slaughter weight (SW), hot carcass weight (HCW), hot carcass dressing (HCD), carcass length (CL), subcutaneous fat score (SFATS), hot half carcass weight (HHCW), half carcass cuts (Rib/Belly, Rack, Back, Shoulder, Leg and Neck), skin weight (SKIN), thoracic (TV) and abdominal (AV) viscera and testicular (TE). The 12th rib was evaluated for total weight (TW), LYA, amount and percentage of muscle (MUSC), bone (BONE) and fat (FAT) as well as chemical composition. The characteristics SW, HCD, HHCW, SKIN and FAT did not differ between animals finished on Aruana and Tanzania grass, however were superior to those on andropogon grass. The yields on Neck, Rib/Belly and Rack in animals finished in tanzânia grass was superior to those on andropogon grass and aruana grass, which did not differ between itself. The other carcass traits, non-carcass components and 12th rib analyses did not differ between treatments. Sheep kept on aruana grass and tanzania grass howed better carcass traits with more satisfactory production levels when compared to the animals finished on andropogon grass.

Número de amostras e relação dimensão: formato da moldura de amostragem para determinação da massa de forragem de gramíneas cespitosas

In order to delineate efficient grazing systems it is important to periodically assess the herbage mass at the farm level. However, the knowledge concerning both, the number of samplings that should be performed and the quadrat (size and format) that should be used in these evaluations remains incomplete. In this context, three experiments were delineated to evaluate the effect of the number of samplings (varying from two to nine) and the dimension:format ratio of the quadrat (.25, 1.0, 2.0, and 3.0 m2 for quadrate and rectangular formats) on the coefficient of variation in herbage mass determinations performed on tussock-forming pastures. A randomized complete block design, following a factorial arrangement with three or four replicates, according to the experiment, was adopted. The interaction between the number of samplings and the dimension:format ratio of the quadrat was not significant. The overall analysis of the main factors indicated that at least four samplings with a 1 m2-quadrat (1 m x 1 m) should be performed in order to stabilize the coefficient of variation and provide a reliable estimate of the herbage mass.

Intensidade de desfolha e produção de forragem do capim-tanzânia irrigado na primavera e no verão

O objetivo deste trabalho foi determinar o efeito da intensidade de desfolha em Panicum maximum cv. Tanzânia irrigado sobre os componentes da producao forrageira. O delineamento experimental foi em blocos completos casualizados, no esquema de medidas repetidas no tempo, com quatro repeticoes. Nas parcelas, avaliou-se o efeito do residuo pos-pastejo (1.210, 3.036 e 5.471 kg/ha de materia seca do tecido verde da pastagem, folhas e hastes; nas subparcelas, o efeito do periodo de rebrota (9, 18 e 27 dias depois da adubacao nitrogenada) sobre os componentes da producao de forragem durante a primavera e o verao. A massa de materia seca total de forragem, a massa da materia seca de tecido verde de forragem (folhas+hastes) e a massa de materia seca de folhas aumentaram linearmente (P<0,05) com os acrescimos na massa de forragem residual e nos dias de rebrota. Nas duas epocas, observou-se interacao significativa (P<0,05) entre o periodo de rebrota e o residuo pos-pastejo em relacao a massa de materia seca de hastes. No verao, a relacao folha/haste diminuiu com o aumento da massa de forragem residual, mas na primavera houve interacao significativa entre o periodo de rebrota e o residuo pos-pastejo. A quantidade de material morto aumentou com o periodo de rebrota. O residuo pos-pastejo, considerando um ciclo de pastejo de 36 dias, deve ser de 1.650 a 2.700 kg/ha de massa de materia seca de tecido verde de forragem, para assegurar que a producao de folhas e a relacao folha/haste se aproximem do maximo.