Hans Brockmann

Einfluss der Carotine auf Wachstum, Xerophthalmie, Kolpokeratose und Brunstcyclus

Nach H. v. EULER 1 bewi rk t Carot in an A-Vi tamin-f re t ern~hrten R a t t e n Wachs tum. E in Tell des Farbstoffs wird, wie T. MOORE~ gezeigt hat, in das farblose Vi t amin A umgewandel t und in der Leber gespeichert . In unserem I n s t i t u t sind aus gewShnl ichem Carot in 3 versehiedene Kohlenwasserstoffe C40H.56 in re inem Zustande isoliert worden 3, n~mlich 15% a-Carotin, 85% fl-Carotin, o,I % y-Carotin, deren wieht igste Kennzeichen die folgenden sind : (Eal ca~~ = DrehungsvermSgen fiir die rote Cadmiuml in i e E643,85 m#] in BenzollSsung, Absorp t ionsbanden in Benzin , Sdp. 70-80 ~ D = Zahl der Doppelbindungen, R = Zahl der Kohlenstoffringe) :