Hicham Abbad

Understanding the Non-adoption of EDI in the Modern Moroccan Food Retailing Industry

Since its introduction in the early 1990s, the food retailing industry in Morocco has adopted management methods and practices that have proven successful in other contexts and has experienced rapid growth. Even though large retailers are conscious of the importance of information and communication technologies (ICTs) concerning electronic data interchange (EDI) for a dynamic and efficient flow of products, digital orders are still either nonexistent or remain, at best, in the embryonic stage. The object of this article, which is exploratory at this stage, is to understand why large food retailers, 20 years after their appearance, haven’t managed to digitalize data exchange with the major industries in Morocco. To assess this situation, this research looks at an ensemble of factors that hinder the adoption and development of logistic information systems in the specific context of Morocco. The methodology, which is qualitative, is based on semi-directive interviews carried out with a panel of industrial and distributing entities. The results show that the absence of EDI logistics information systems can be explained by three main reasons: the limited importance of large retail in Morocco, the hesitation of major industrialists to communicate information about their activities, and the specificity of communication in the Moroccan sociocultural context.

De la perception de l'injustice aux comportements opportunistes : proposition d'une grille de lecture des relations entre PSL et grands distributeurs

Dans ce papier, nous nous intéressons à la relation entre équité et opportunisme dans les rapports entre grands distributeurs et prestataires de services logistiques (PSL). Au sein du canal de distribution les rapports d’interdépendance déséquilibrés bénéficient souvent aux distributeurs. Face aux injustices imposées par les distributeurs, les PSL adoptent des comportements opportunistes pour rétablir une sorte d’équité dans la relation. L’objectif de notre article est de proposer une grille de lecture mettant en exergue les différents comportements opportunistes issus de l’insatisfaction des PSL vis-à-vis des résultats (justice distributive), des procédures établies par leurs clients (justice procédurale) et des traitements interpersonnels (justice interactionnelle).

La gestion mutualisée des approvisionnements : mythe ou réalités ?

Face aux exigences de la grande distribution alimentaire, les fournisseurs cherchent inlassablement des moyens pour améliorer la performance logistique sur l’ensemble du canal de distribution. Pour ce faire, les fabricants ont recours depuis quelques années à la Gestion Mutualisée des Approvisionnements (GMA). Cette pratique consiste à mettre en commun des outils logistiques (entrepôts de stockage, plates-formes, transports, systèmes d’information et de communication). Malgré l’intérêt que portent de nombreuses entreprises à la GMA, les expériences de mutualisation horizontale, entre les fournisseurs des grands distributeurs alimentaires, demeurent peu nombreuses. L’objectif principal de cet article est d’identifier les freins entravant le recours à des solutions de mutualisation horizontale. Une recherche documentaire dans la presse professionnelle spécialisée et trois entretiens d’expert devraient nous permettre de comprendre les raisons qui empêchent ces fournisseurs à adopter cette démarche collaborative. Faced with the increased performance requirements of large food retailers, suppliers are continually seeking solutions to improve their logistical performance. To achieve this, for the last few years manufacturers have turned to pooling. This practice requires the mutualization of logistical means (warehouses, distribution centers, transport tools, information systems) and to have the managed by another company, logistics service providers. Despite the interest of numerous companies in pooling, horizontal mutualization experiences between suppliers and large food retailers, remain limited. The main objective of this paper is to identify the obstacles slowing down recourse to horizontal mutualization solutions. Documentary research in specialized professional reviews backed up with interviews with three experts has enabled us to identify and analyze the reasons stopping suppliers to adopt this collaborative approach in greater numbers.

Heterodox Approach of Supply Chains: A Praise of Slowness

Since the 1980s, studies in logistics and SCM have continually focused on the control of time and space to obtain a sustainable, competitive advantage. The most sophisticated models underline that tightening of deadlines in a JIT economy is essential to all supply chain members to satisfy an increasingly chrono-sensitive customer. The aim of the article is to question this dominant paradigm from a synthesis of various academic studies, showing that slowness logistics can appear to be efficient in a more low-cost than high-tech perspective. Numerous illustrations from online shopping and retailing industry show that it is possible to act on a more substantial delivery time and recurring out-of-stocks while attracting customers who consider themselves satisfied.

Résolution des conflits : le rôle des relations interpersonnelles dans les rapports grands distributeurs-PME marocaines

Dans un contexte de mondialisation des echanges, les relations entre la grande distribution occidentale et les fournisseurs locaux des pays emergents posent la question de leur ajustement mutuel. Au cœur de leurs interfaces operationnelles figurent les processus logistiques. Ceux-ci sont percus comme un element strategique permettant de reduire les couts d’acheminement des produits tout au long de la chaine logistique sous contrainte d’une reactivite suffisante face aux aleas de la demande. Au Maroc, comme dans la plupart des pays emergents, les grands distributeurs demeurent confrontes a la defaillance logistique d’une grande partie de leurs fournisseurs (delais de livraison non respectes, livraisons non conformes a la commande, etc.). Cette insatisfaction des distributeurs liee en partie aux competences logistiques mal maitrisees des fournisseurs serait souvent source de conflits et de tensions entre les partenaires commerciaux. A partir d’une etude aupres de 30 managers industriels et distributeurs marocains, nous montrons comment les relations interpersonnelles entre les organisations permettent de gerer ce type de conflit avec efficience.