Ivana Marić

Međusektorska suradnja u području distribucije hrane kao odgovor na probleme siromaštva i materijalne deprivacije

Ekonomska kriza koja traje od 2008. godine dovela je do eskalacije problema siromastva i materijalne deprivacije u znacajnom broju zemalja Europske unije. S druge strane, internacionalizacija lanaca opskrbe hranom dovela je do povecanja bacanja hrane na putu od sirovine do krajnjega potrosaca, a u tome prednjace najrazvijenije ekonomije. Stoga se u praksi pojavljuju razliciti oblici socijalnih inicijativa koje imaju za cilj djelovati u pravcu rjesavanja ovih obaju problema. Spomenute socijalne inicijative ukljucuju intenzivnu međusektorsku suradnju profitnog i neprofitnog sektora. U ovome radu najprije ce se obrazložiti situacija siromastva i materijalne deprivacije u Hrvatskoj u usporedbi s drugim europskim državama. Zatim ce se razjasniti pojava bacanja hrane u lancima opskrbe na europskoj i svjetskoj razini. Konacno, analizirat ce se i opisati temeljni oblici rjesavanja ovih dvaju problema kroz međusektorsku suradnju unutar socijalnog poduzetnistva.