José Edmar Urano de Carvalho

Biometria de frutos e sementes e germinação de jatobá-curuba (Hymenaea intermedia Ducke, Leguminosae - Caesalpinioideae)

Hymenaea intermedia Ducke e uma Leguminosae-Caesalpinioideae de grande porte, encontrada em areas de floresta nos Estados do Para e Amazonas. O trabalho objetivou estudar as caracteristicas biometricas de frutos e sementes de H. intermedia e o efeito da escarificacao na germinacao das sementes. Determinou-se o comprimento, a largura e a espessura de frutos e sementes, o numero de sementes por fruto, a porcentagem e o tempo medio de germinacao e a porcentagem de plântulas anormais e de sementes mortas, em sementes escarificadas e testemunha. A escarificacao foi realizada com esmeril eletrico, na parte basal da semente. A semeadura foi efetuada em substrato de areia e serragem (1:1), em quatro repeticoes de 50 sementes, em delineamento inteiramente casualizado. Comprimento, largura e espessura dos frutos variaram de 26,3 a 54,8 mm, de 19,1 a 43,8 mm e de 17,7 a 29,6 mm, respectivamente. Os frutos apresentaram de uma a tres sementes, sendo baixa (4,1%) a porcentagem de sementes danificadas por insetos. Comprimento, largura e espessura das sementes variaram de 18,7 a 27,4 mm, de 12,2 a 16,1 mm e de 10,9 a 15,6 mm, respectivamente. Houve diferenca (p£ 0,05) entre tratamentos apenas para tempo medio de germinacao. Sementes escarificadas e nao-escarificadas tiveram tempo medio de germinacao de 18,9 e 68,6 dias e porcentagens de germinacao de 96,0% e 95,5%, obtidas aos 25 e 418 dias, respectivamente. Sementes de H. intermedia apresentam tegumento impermeavel a agua de modo que a escarificacao mecânica e um metodo eficiente na superacao da dormencia.

Características físicas e físico-químicas de um tipo de bacuri (Platonia insignis Mart.) com rendimento industrial superior

Efetuou-se a caracterizacao fisica do fruto e fisico-quimica da polpa do bacuri CPATU 207-3, oriundo de uma planta-matriz do Banco de Germoplasma de Bacurizeiro da Embrapa Amazonia Oriental. Para a caracterizacao fisica foi utilizada uma amostra de 50 frutos, os quais foram individualmente analisados quanto aos seguintes aspectos: cor do epicarpo, formato, peso, comprimento, diâmetro, espessura da casca, volume da cavidade interna, numero de sementes e de segmentos partenocarpicos, rendimentos porcentuais (p/p) de casca, polpa, sementes e do conjunto representado pela coluna placentaria e ovulos abortados. A caracterizacao fisico-quimica foi efetuada em tres amostras de polpa congelada a 18oC negativos, provenientes de frutos em completo estadio de maturacao, coletados nos meses de janeiro, fevereiro e marco de 2001, tendo sido consideradas as seguintes variaveis: teores de umidade, de solidos totais e de solidos soluveis totais (oBrix), pH, acidez total e a relacao solidos soluveis totais/acidez total titulavel. O bacuri CPATU 207-3 apresentou formato ovalado e com apice ligeiramente pontiagudo, epicarpo de coloracao amarelada, fruto de tamanho considerado medio e peso medio de 265,8 g. As principais caracteristicas diferenciais desse tipo de bacuri sao: a espessura da casca (0,75cm), o rendimento porcentual de polpa (27,7%) e o numero de segmentos partenocarpicos (2,8 unidades/fruto). A polpa do bacuri CPATU 207-3 apresentou boas caracteristicas fisico-quimicas, com 84,35% de umidade, 15,65% de solidos totais, teor de solidos soluveis totais de 14,53oBrix, pH 3,34, acidez total titulavel de 1,24% e relacao oBrix/acidez total titulavel igual a 11,4. As caracteristicas fisicas e fisico-quimicas desse tipo de bacuri permitem sua utilizacao tanto para consumo na forma de fruta fresca como na forma industrializada. Nesse ultimo caso, e particularmente indicado para fabricacao de compota, em decorrencia do elevado numero de segmentos partenocarpicos que apresenta.

Seleção de progênies de maracujazeiro-amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa) quanto à qualidade de frutos

Para garantir a sustentabilidade da cultura do maracujazeiro, na Amazonia, e imprescindivel realizar pesquisas que busquem o desenvolvimento de cultivares tolerantes as principais doencas e que apresentem frutos com boas caracteristicas agroindustriais. Este trabalho teve por objetivo avaliar frutos de progenies de maracujazeiro-amarelo, CPATU-casca-fina (CCF), atraves de caracteristicas fisicas e fisico-quimicas, buscando obtencao de plantas com caracteristicas desejaveis para industria de suco concentrado e fruto in natura. O estudo foi conduzido em 20 progenies de polinizacao livre oriundas de uma populacao formada pela mistura de sementes de plantas selecionadas no segundo ciclo de selecao massal. Colheram-se dez frutos por planta para serem analisados, com base nas seguintes caracteristicas: peso medio dos frutos; comprimento do fruto; espessura de casca; rendimento de suco; numero de sementes por fruto; teor de solidos soluveis totais (SST); acidez total titulavel (ATT); pH e relacao STT/ATT. Os dados obtidos foram analisados atraves de estatistica simples, envolvendo media, desvio-padrao e coeficiente de variacao. As progenies CPATU-casca-fina apresentaram variacao para a maioria das caracteristicas. Os frutos das progenies CCF-001, CCF-074, CCF-212, CCF-395 e CCF-430 apresentam caracteristicas desejaveis para o mercado in natura, enquanto os das progenies CCF-192, CCF-281, CCF-391 e CCF-505 tem caracteristicas importantes para a industria de suco concentrado.

Scarification with sulphuric acid of Schizolobium amazonicum Huber ex Ducke seeds - FABACEAE

Impermeabilidade do tegumento da semente a agua ocorre em muitas especies, inclusive em Schizolobium amazonicum Huber ex Ducke. Para promover a germinacao de sementes com tegumento impermeavel um dos metodos recomendados e o uso de acido sulfurico (H2SO4). O objetivo desse estudo foi identificar o melhor tempo de escarificacao com acido sulfurico na superacao da dormencia em sementes de S. amazonicum, escarificadas durante 20, 40 e 60 minutos. Parte das sementes foi semeada imediatamente apos a escarificacao e parte apos 24 horas de imersao em agua, em uma mistura de areia e serragem (1:1), onde foram quantificadas a porcentagem e a velocidade de germinacao. O delineamento foi inteiramente casualizado com quatro repeticoes de 50 sementes. A analise estatistica da germinacao foi efetuada aos seis, nove, 12, 15, 18, 21 e 24 dias apos a semeadura em esquema fatorial. Para a velocidade de germinacao as medias foram comparadas pelo teste de Tukey. Foi observada interacao entre tratamentos para superacao da dormencia e o tempo de imersao em agua apos a escarificacao na maioria das avaliacoes. A imersao em agua acelerou o inicio da germinacao. Os tratamentos para superacao da dormencia promoveram a germinacao das sementes, entretanto, as sementes escarificadas durante 60 minutos apresentaram melhor germinacao, 92 e 86,5% quando semeadas imediatamente e apos 24 horas, respectivamente. O indice de velocidade de germinacao foi superior nas sementes escarificadas durante 60 minutos e imersas em agua. A escarificacao durante 60 minutos constitui uma alternativa para reducao da dormencia das sementes.

Cultivo do mangostão no Brasil

O mangostao (Garcinia mangostana L.), familia Clusiaceae, e considerada a fruta mais saborosa do tropico asiatico. Foi introduzido no Brasil em 1935 e atualmente e cultivado principalmente nos estados do Para e Bahia, numa area estimada de 350 ha com uma producao de 300 t. O periodo de frutificacao do mangostanzeiro varia de acordo com as condicoes climaticas e, no estado do Para, o principal periodo de colheita estende-se de janeiro a maio e uma colheita menor ocorre em agosto e setembro. Na Bahia a safra principal e geralmente em marco e abril e outra colheita acontece em agosto. Poucas pragas tem sido encontradas em pomares de mangostao e os problemas mais comuns sao causados por acaros, tripes (Thrips sp. ) e abelha arapua (Trigona spinipes) as quais causam danos na casca do fruto dificultando a colheita. A murcha do mangostanzeiro, doenca ainda nao encontrada em pomares de mangostao de outros paises, tem sido observada somente em plantas adultas na regiao sul do estado da Bahia, mas o agente causal ainda nao foi identificado. Estouro de vasos, um disturbio fisiologico no pericarpo do fruto e polpa translucida sao comuns nos frutos em pomares brasileiros. Os frutos sao colhidos manualmente, limpos, classificados e colocados em caixas de papelao com dimensoes de 21x 21,5 x 6,5 cm as quais contem de 9 a 20 frutos e sao vendidos principalmente em grandes centros urbanos. O mangostao apresenta media de 32,5% de polpa, 18,17% oBrix e 1% de acidez. A casca apresenta um grupo de substancias conhecidas como xantonas as quais sao utilizadas para produtos farmaceuticos.

Biometria de frutos e germinação de sementes de Couratari stellata A. C. Smith (Lecythidaceae)

This study evaluated the biometric characteristics of fruits and quantified seed germination of Couratari stellata, a 30-40 m tree species occurring on non-inundated soil from the Guianas to central western-Amazonia. The fruit length, number of seeds per fruit, number of completely formed and empty seeds, seed moisture, mass of 100 seeds, percentage of seed germination, mean time of germination, dead seeds and abnormal seedlings were evaluated. The seeds were sown in a substrate containing sand and sawdust (1:1), in four replications of 50 seeds. Fruit length ranged from 59 to 97 mm with five to 26 seeds. The percentage of completely formed seeds was 93.3% and empty seeds was 6.7%. One hundred seeds weighed 10.7 g, with 56.8% humidity. Germination was slow and not uniform, starting 29 days after sowing. Maximum germination, 82.5%, was recorded 65 days after sowing. Mean time of germination was 45.5 days. Percentage of dead seeds and abnormal plants was 17.0% and 0.5%, respectively. No relation was found between length of fruits and seed number per fruit. The seeds of C. stellata present dormancy.

Influência da posição de semeadura na germinação, vigor e crescimento de plântulas de bacabinha (Oenocarpus mapora Karsten - Aecaceae)

Oenocarpus mapora Karsten it is a type of palm tree that is native in Amazonia. The fruit is used for manufacture of juice, ice creams and creams. With the objective to verify the effect of the sowing position on the germination, vigor and seedlings length, the present experiment was accomplished, being tested four sowing positions with three replicates with 25 seeds per parcels and installed in a completely randomized design. The results showed that the germination of Oenocarpus mapora, seeds was not affected by the sowing position, showing by values above to 92%, however, the when seeds were placed to germinate with the germination pore gone back to the surface, they germinated in smaller time. The initial development of the seedling was influenced by the sowing position.

Métodos para superação da dormência e biometria de frutos e sementes de Parkia nitida Miquel. (Leguminosae - Mimosoideae)

The biometry of fruits and seeds of Parkia nitida was studied, as were the effects of mechanical escarification without (T2) and with (T3) Benomyl fungicide, immersion of seeds in hot water at 80oC (T4) and at 100°C (T5), and immersion in H3SO4 during 10 (T6), 20 (T7), 40 (T8) and 80 (T9) minutes. Treatment effects were evaluated by counting total germinated seeds at 10, 20, 30 and 40 days after sowing. The experiment was established with four replications of 50 seeds, which were sown in vermiculite. The number of fruits per inflorecense varied from one to eight. The length and width of fruits and the number of seeds per fruits ranged from 36.0 to 80.0 cm, 4.6 to 6.5 cm and 17 to 37 seeds, respectively. The length, width and thickness of seeds ranged from 16.1 to 24.0 mm, 8.1 to 14.0 mm and 5.1 to 9.0 mm, respectively. There was a significant interaction between scarification methods and period required for seeds to germinate. Regression analysis was significant for T2, T3, T4, T6 and T8. Germination under T4 was only 10%, but T2 and T3 had satisfactory effects on seed germination (50.0% and 72.5%, respectively). The treatments with H2SO4 were the most efficient, with mean germination of 80.0%, 82.5%, 80.0% and 74,5% for 10, 20, 40 and 80 minutes of immersion, respectively. Germination of seeds subjected to T1 (control) and T5 was lower than 2.5%. It was concluded that seeds of P. nitida have dormancy caused by integument impermeability; it is necessary to treat the seeds to obtain high germination percentage. Treatments using H2SO4 for 20 minutes and mechanical escarification of seed treated with fungicide were the best for breaking dormancy.

Methods of overcoming dormancy in Schizolobium amazonicum Huber ex Ducke (Leguminosae - Caesalpinioideae) seeds

Nas especies tropicais a ocorrencia de dormencia e frequente, causando germinacao lenta e desuniforme. Para superar esta dormencia tratamentos como escarificacao em superficie abrasiva e agua quente tem sido eficientes. O objetivo deste estudo foi quantificar a germinacao sem tratamento (Experimento 1) e identificar metodos eficientes para superar a dormencia em sementes de Schizolobium amazonicum Huber ex Ducke (Experimento 2). Foi estudado o efeito da escarificacao manual em esmeril eletrico, agua a 80 e 100oC e escarificacao manual em lixa para madeira. A semeadura foi efetuada em substrato de areia e serragem. Foram quantificadas as porcentagens de germinacao e de sementes duras e a velocidade de germinacao. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado. As analises estatisticas da germinacao foram realizadas aos seis, nove, 12, 15, 18, 21 e 24 dias apos a semeadura em esquema fatorial, juntamente com a analise de regressao. Para as demais variaveis foram efetuadas analise de variâncias e as medias comparadas atraves do teste de Tukey. A germinacao iniciou no setimo dia e alcancou 90% aos 2310 dias apos a semeadura (Experimento 1). Foi observada interacao significativa entre tratamentos para superacao da dormencia e tempo de imersao em agua apos a escarificacao (Experimento 2). Em geral, a imersao em agua aumentou a germinacao das sementes na maioria das avaliacoes. A analise de regressao foi significativa para todos os tratamentos, exceto na testemunha e imersao em agua a 80oC. A velocidade de germinacao foi maior nas sementes escarificadas em superficie abrasiva (lixa e esmeril) e, nesses tratamentos, a germinacao variou de 87 a 96%, sem a presenca de sementes duras. Sementes de S. amazonicum apresentam tegumento impermeavel a agua que impede germinacao rapida e uniforme. Escarificacao em esmeril eletrico seguido de semeadura imediata, escarificacao em lixa com semeadura imediata e semeadura apos 24 horas de imersao em agua, foram os tratamentos mais eficientes na superacao da dormencia em sementes de S. amazonicum.

Biometria de frutos e sementes e germinação e curupixá (Micropholis cf. venulosa Mart. & Eichler - Sapotaceae)

Micropholis cf. venulosa Mart. & Eichler, knwon as curupixa, is a tree largely used in forest exploitation in the State of Para. The objective was to study the biometrics features of fruit and seeds and the effect of desiccation on seed germination. It was measured the length and diameter of fruits, number of seeds per fruits, percentage of seeds damaged by insects, length, width and thickness of seeds. For control (fresh seeds) and desiccated seeds, the percentage of germination, of abnormal seedlings, of dead seeds, mean time germination and number of days to first germination were also measured. Seeds were desiccated by storage on silica gel for 72 and 96 hours. Sowing was carried out on a substrate containing sand and sawdust (1:1), in four replicates of 50 seeds. Length and diameter of the fruits ranged from 32.5 to 72.9 mm and 29.1 to 58.0 mm, respectively. Fruits had one to three seeds, and 53.3% of them were damaged by insects. The M. cf. venulosa fruit is a bacca with length, width and thickness of seeds ranged from 15.5 to 41.1 mm, 8.0 to 18.7 mm and 4.7 to 12.6 mm, respectively. For control seeds germination was slow and non-uniform, and started 24 days after sowing. Total germination (55%) was recorded 96 days after sowing. It was observed a significant reduction on germination of desiccated seed and an increase on the number days to first germination and on the percentage the dead seeds. Moisture reduction in seeds from 42.6% to 28.9% reduced germination to 24.7% and increased the percentage of dead seeds to70%, indicating that seeds of this species are sensitive to desiccation.