José Ozinaldo Alves de Sena

Transpiration and stomatal resistance variations of perennial tropical crops under soil water availability conditions and water deficit

During the dry and rainy seasons, determinations of stomatal resistance and transpiration of five tropical crops were carried out: guarana (Paullinia cupana Kunth), coffee (Coffea arabica L.), cashew (Anacardium occidentale L.), guava (Psidium guajava L.) and rubber (Hevea brasiliensis Muell. - Arg.) trees. Experimental design was done at randomized complete blocks with five replications. During the dry season there was a decrease in values of stomatal resistance in the following order: guarana > coffee> cashew> guava > rubber, with values from 2.5 to 30.0 s.cm-1. During the rainy season the stomatal resistance values varied from 1.5 to 3.0 s.cm-1. The guarana and coffee crops showed higher resistance to water transpiration when compared to other crops. During the rainy season, the rubber tree continued to present lower stomatal resistance and, consequently, higher transpiration.

Soil chemical and microbial properties in vineyards under organic and conventional management in southern Brazil

Organic cropping systems with input of fresh organic matter can modify the physical and chemical properties of soils and consequently affect their biological composition. The purpose of this study was to determine the effects of juice grape (Vitis labrusca L.) management on the soil chemical and microbial properties of a sandy-textured Oxisol. In October 2006, soil was sampled from two vineyard experiments set up in 2000, and from a neighboring forest area. The following treatments were evaluated in a 2 x 2 x 2 factorial design: (i) organic (ORG) and conventional (CONV) vineyard managements; (ii) cultivars in rootstock/graft combinations: grafts Isabel and Bordo on rootstock IAC-766 and (iii) spatial heterogeneity (row and inter-row). Based on the analyses, the vineyard soils were separated in three groups (CONV, ORG/row and ORG/inter-row), which differed from the adjacent forest area. All microbial and chemical variables, except K, were modified in the vineyards. Rootstock/graft cultivar combinations affected the N microbial biomass and basal respiration (CO2), while P, pH, Mg, micronutrients, and C microbial biomass were influenced by spatial heterogeneity. Soil Organic C (SOC) and microbial biomass in the rows and inter-rows were higher in the organic than the conventional vineyard management. In the rows under organic management, SOC was 172 % higher, Cmic 100 % and Nmic 223 % than in CONV. The same was observed in inter-rows, but to a lesser extent. The most relevant factors differentiating areas by changes in soil chemical properties, mainly SOC, and in microbial biomass were mainly caused by the vineyard management and soil spatial heterogeneity.

Análise econômica da produção do Maracujazeiro amarelo em sistemas orgânico e convencional

Este trabalho foi realizado no municipio de Maringa, localizado na regiao noroeste do Parana, com o objetivo de analisar e comparar economicamente sistemas de producao orgânico e convencional de maracujazeiro-amarelo (Passiflora edulis Sims. f. flavicarpa Deg.). Para se montar a matriz de coeficientes tecnicos, os custos de implantacao e producao e os indicadores de lucratividade da cultura, os dados foram obtidos com extensionistas da regiao e baseados em trabalho de pesquisa, realizado na Fazenda Experimental de Iguatemi da Universidade Estadual de Maringa, no periodo de junho de 2002 a julho de 2004. O custo total de producao da cultura em dois anos agricolas alcancou um valor 12,94% maior para o sistema convencional, e referente ao mesmo periodo, o indice medio de lucratividade foi 21,39% maior para o sistema orgânico. O sistema orgânico de producao se mostrou viavel economicamente, proporcionando maior lucratividade.

Qualidade de frutos de tomateiro cultivado em sistema de produção orgânico e tratados com subprodutos de capim limão

Considerando a necessidade de alternativas que sejam eficientes e mais sustentaveis no tratamento pos-colheita, o presente trabalho teve como objetivo avaliar a interferencia de subprodutos de Cymbopogon citratus aplicados a campo, em sistema orgânico de producao, na qualidade pos-colheita de tomate tipo italiano, comparando-os a frutos obtidos de sistema convencional. Os tratamentos aplicados na pre-colheita foram: Extrato aquoso bruto de C. citratus a 1%, 5%, 10% e 15%, Oleo essencial de C. citratus a 10 µL L-1, 100 µL L-1, 200 µL L-1 e 400 µL L-1, Citral a 10 µL L-1, 100 µL L-1, 200 µL L-1 e 400 µL L-1, testemunha com aplicacao de agua, Calda Bordalesa 1%, Crop-set - Improcop® e tomate cultivado em sistema convencional. Foram realizadas analises fisicas (coloracao, perda de massa parcial e total, volume, viabilidade e peso especifico), quimicas (pH, SST, AT e ratio) e sensoriais (firmeza ao toque, aparencia geral externa, caracteristica da polpa, aparencia geral interna, aroma, textura, sabor, sabor estranho, docura, acidez e qualidade global). Diferencas significativas foram verificadas na comparacao entre os dois sistemas de cultivo, de modo que os frutos orgânicos apresentaram tendencia em demorar mais para amadurecer, menor acidez, maior SST na avaliacao final e maior ratio. Na analise sensorial receberam as melhores notas para os parâmetros acidez, textura, docura e qualidade global.

Water osmotic absorption in Coleus blumei plants under salinity stress

Mudas envasadas de Coleus blumei, com tres meses de idade, foram submetidas a diferentes concentracoes de cloreto de sodio (NaCl: 0,00; 0,25; 0,50 e 1,00%). Visando determinar a absorcao osmotica, as mudas tiveram seus caules cortados a 10 cm acima do solo. Os caules remanescentes foram interligados a tubos de vidro por tubos flexiveis de borracha. Foram feitas leituras (cm) a cada 30 minutos dos niveis das colunas de agua nos capilares, correspondentes as absorcoes osmoticas de agua, sendo ao todo realizadas onze leituras. Em outro momento, mudas de C. blumei, com a mesma idade das anteriores, receberam as mesmas concentracoes de NaCl descritas anteriormente, e, ao ar livre, foram avaliadas em termos de transpiracao e resistencia estomatica, usando-se para isto porometro LI 1600. Usou-se delineamento em blocos casualizados, com cinco repeticoes, submetendo-se os dados a analise de variância e regressao polinomial. Verificou-se para todos os tratamentos aumento da absorcao osmotica ate tres horas apos a adicao das solucoes. A partir desse momento observou-se reversao da absorcao osmotica proporcional ao aumento da concentracao salina, sendo esse efeito mais pronunciado em 1,00 % de NaCl, o que reflete perdas crescentes de agua pelas raizes. No controle a absorcao osmotica apresentou comportamento crescente e linear com o passar do tempo. A transpiracao foi proporcionalmente reduzida com o aumento da concentracao salina.