Lírio José Reichert

Avaliação de sistemas de produção de batata orgânica na região Sul do Rio Grande do Sul

O cultivo de batata no municipio de Sao Lourenco do Sul-RS, ocorre desde a chegada dos primeiros imigrantes alemaes e pomeranos, ha mais de 150 anos. Seu cultivo sempre teve importância socioeconomica expressiva, devido suas tradicoes, habitos e cultura trazida pelos colonizadores, promovendo o desenvolvimento nao so deste municipio, mas de toda a regiao Sul do RS. Entretanto, a partir da decada de 1990 a bataticultura dessa regiao passou a enfrentar varios problemas tecnologicos e estruturais, perdendo espaco para outros cultivos. Uma alternativa encontrada por um grupo de agricultores foi desenvolve-la em sistema de producao orgânico. Neste sentido, o objetivo deste trabalho foi avaliar sistemas de producao de batata orgânica, visando identificar os criterios que os agricultores julgam importantes neste sistema de producao. Foram selecionados dois grupos de agricultores que cultivam batata no sistema orgânico. Um grupo formado por agricultores que fazem parte do projeto de pesquisa Rede de Referencia da Embrapa Clima Temperado, e outro grupo formado por agricultores de fora da Rede. Utilizou-se a metodologia multicriterio de apoio a decisao (MCDA), para a construcao dos modelos de uma forma participativa e interativa. De maneira geral, os modelos construidos nao se diferenciaram muito em relacao as praticas de producao adotadas em cada um dos grupos de agricultores. No entanto, diferencas foram observadas nos niveis de impacto das acoes e no estabelecimento de pesos diferentes entre os modelos, de modo que o resultado final, na ordem de preferencia dos criterios de avaliacao, foi diferente. Para o grupo da rede de referencia, tamanho da batata foi o criterio mais importante, enquanto para o grupo fora da rede foi o criterio riscos de producao.