Marco Aurélio Carneiro de Holanda

Desempenho de frangos caipiras alimentados com farelo integral de mandioca

This study aimed to evaluate the performance and carcass characteristics of rednecks chickens fed diets containing the cassava root meal in increasing levels of inclusion of 12, 24, 36 and 48%. 360 chicks male, lineage Label Rouge were used, with eight days old, in a completely randomized design with five treatments and six replications of 12 birds each. The birds were fed isocaloric and isonitrogenous from eight to 84 days. Was evaluated feed intake, weight gain and feed conversion. Were killed two birds per cage with 5% ± standard deviation of the mean weight of the cage for evaluation of carcass yield and retail cuts, wings, breast, drumstick, thigh, back, abdominal fat and edible offal (liver, heart and gizzard). Data were subjected to analysis of variance and regression at 5 % probability using the computer program SAS (2001). Concluded that there was a linear increase in weight gain of birds and feed intake with increasing levels of inclusion of the cassava root meal, can be used up to 48% in the diet without prejudice to animal performance.

Rendimento de Carcaças de Frangos Caipiras Alimentados com Farelo de Algodão em Substituição à Proteína do Farelo de Soja

Objetivou-se avaliar o rendimento de carcacas de frangos caipiras alimentados com dietas contendo farelo de algodao em substituicao a proteina do farelo de soja. Foram alojadas 200 aves da linhagem Label Rouge, machos, distribuidos em um delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e cinco repeticoes com oito aves por parcela, totalizando 25 unidades experimentais. Os tratamentos constaram de uma dieta referencia a base de milho e farelo de soja e de quatro dietas teste (25, 50, 75 e 100%). A analise de regressao apresentou significância para as variaveis: peso da carcaca, peito, coxa, sobrecoxa, asas, dorso e gordura abdominal. As mesmas apresentaram comportamento quadratico quando o nivel de substituicao dos ingredientes da dieta avaliados atingiram os niveis otimos de 38,42; 32,46; 36,50; 35,35; 25,34 e 36,44%. A substituicao da proteina do farelo de soja pela proteina do farelo de algodao em dietas para frango caipira pode ser realizada ate o nivel de 38% sem afetar o rendimento de carcaca dos animais. DOI: 10.15528/2176-4158/rcpa.v14n1p65-68