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Maria Cláudia Soares Cruz

Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas Gerais

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Featured researches published by Maria Cláudia Soares Cruz.

Acta Scientiarum. Health Science | 2010

Avaliação da qualidade microbiológica de águas minerais consumidas na região metropolitana de Recife, Estado de Pernambuco

Marcelo Iran de Souza Coelho; Emiko Shinozaki Mendes; Maria Cláudia Soares Cruz; Sueli Santos Bezerra; Roseli Pimentel Pinheiro e Silva

Acta Scientiarum. Animal Sciences | 2006

Balanço de nitrogênio e estimativas de perdas endógenas em vacas lactantes alimentadas com dietas contendo palma forrageira e teores crescentes de uréia e mandioca

Maria Cláudia Soares Cruz; Antonia Sherlânea Chaves Véras; Marcelo de Andrade Ferreira; Angela Maria Vieira Batista; Djalma Cordeiro dos Santos; Marcelo Iran de Souza Coelho

Acta Scientiarum. Animal Sciences | 2009

Silagem de maniçoba associada a fontes energéticas na alimentação de caprinos: consumo e digestibilidade

Fernando Thomaz Medina; Magno José Duarte Cândido; Gherman Garcia Leal de Araújo; D. D. Barroso; Maria Cláudia Soares Cruz

Acta Scientiarum. Animal Sciences | 2009

Silagem de maniçoba associada a diferentes fontes energéticas na alimentação de caprinos: desempenho animal

Fernando Thomaz Medina; Magno José Duarte Cândido; Gherman Garcia Leal de Araújo; Daerson Dantas Barroso; Maria Cláudia Soares Cruz

Acta Scientiarum. Health Science | 2010

Evaluation of the microbiological quality of mineral water consumed in the metropolitan region of Recife, Pernambuco State.

Marcia Sandre Coelho; Etiane Saldanha Mendes; Maria Cláudia Soares Cruz; Sueli Santos Bezerra; R. P. Pinheiro e Silva

Acta Scientiarum. Animal Sciences | 2009

Manioc silage associated with different energy sources in goat feeding: performance.

Fernando Thomaz Medina; Magno José Duarte Cândido; G. G. L. de Araújo; D. D. Barroso; Maria Cláudia Soares Cruz

Hig. aliment | 2004

Sazonalidade dos microorganismos em ostras consumidas na grande Recife, PE

Emiko Shinozaki Mendes; Paulo de Paula Mendes; Carlos Alberto de Magalhães Lopes; Marcelo Iran de Souza Coelho; Juliana Chiappori Rocha Souza; Maria Cláudia Soares Cruz; Anamélia Sales de Assis

Hig. aliment | 2002

Aspectos microbiológicos do camaräo Litopenaeus vannamei defumado e sua vida de prateleira

Emiko Shinozaki Mendes; Paulo de Paula Mendes; Marcelo Iran de Souza Coelho; Juliana Chiappori Rocha Souza; Maria Cláudia Soares Cruz; Anamélia Sales de Assis; André Bezerra Alves

Hig. aliment | 2002

Defumação do camarão (Litopeneaus vannamei)

Paulo de Paula Mendes; Emiko Shinozaki Mendes; Marcelo Iran de Souza Coelho; Juliana Chiappori Rocha Souza; Maria Cláudia Soares Cruz; Anamélia Sales de Assis

Acta Scientiarum. Health Science | 2010