Petra Teitscheid
University of Bonn
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Publication
Featured researches published by Petra Teitscheid.
Alltägliche Lebensführung im Zusammenspiel von Individuum und Gesellschaft | 2018
Melanie Speck; Katrin Bienge; Tobias Engelmann; Nina Langen; Petra Teitscheid; Xenia El Mourabit
Zusammenfassung Nachhaltiger Konsum im privaten Haushalt gilt als wichtiger Hebel fur eine nachhaltigere Entwicklung unserer Gesellschaft. Doch die Moglichkeiten der Einflussnahme sind dort begrenzt. Weitere Hebel, wie der Auser-Haus-Konsum (hier am Beispiel der Auser-Haus-Verpflegung), sollten deshalb nicht unterschatzt und weiter ausgebaut werden. Diese Hebelwirkung wird am Beispiel des Forschungsprojektes „NAHGAST – Entwicklung, Erprobung und Verbreitung von Konzepten zum nachhaltigen Produzieren und Konsumieren in der Auser-Haus-Gastronomie“ thematisiert. Schlusselworter: Nachhaltiger Konsum, Ernahrung, soziale Praktiken, Auser-Haus-Verpflegung ----- Bibliographie: Speck, Melanie/Bienge, Katrin/Engelmann, Tobias/Langen, Nina/Teitscheid, Petra/El Mourabit, Xenia: Potenzial von Simulationen – Situationen der alltaglichen Lebensfuhrung aufgreifen und gesellschaftliche Mitverantwortung diskutieren, HiBiFo - Haushalt in Bildung & Forschung, 3-2018, S. 89-99. https://doi.org/10.3224/hibifo.v7i3.07
Sustainability | 2015
Christine Göbel; Nina Langen; Antonia Blumenthal; Petra Teitscheid; Guido Ritter
2012 International European Forum, February 13-17, 2012, Innsbruck-Igls, Austria | 2012
Michael Lettenmeier; Christine Göbel; Christa Liedtke; Holger Rohn; Petra Teitscheid
Sustainability | 2017
Christina Strotmann; Christine Göbel; Silke Friedrich; Judith Kreyenschmidt; Guido Ritter; Petra Teitscheid
Sustainability | 2017
Christina Strotmann; Silke Friedrich; Judith Kreyenschmidt; Petra Teitscheid; Guido Ritter
Archive | 2014
Melanie Lukas; Marie-Louise Scheiper; Jannick Ansorge; Holger Rohn; Christa Liedtke; Petra Teitscheid
Sustainability | 2018
Tobias Engelmann; Melanie Speck; Holger Rohn; Katrin Bienge; Nina Langen; Eva Howell; Christine Göbel; Silke Friedrich; Petra Teitscheid; Jaya Bowry; Christa Liedtke; Silvia Monetti
Proceedings in Food System Dynamics | 2017
Nina Langen; Emily Bauske; Ricarda Dubral; Christine Göbel; Melanie Speck; Tobias Engelmann; Holger Rohn; Petra Teitscheid
Proceedings in Food System Dynamics | 2017
Tobias Engelmann; Melanie Speck; Holger Rohn; Katrin Bienge; Nina Langen; Eva Howell; Christine Göbel; Silke Friedrich; Petra Teitscheid; Christa Liedtke
Proceedings in Food System Dynamics | 2017
Nina Langen; Mounaim Rhozyel; Christine Göbel; Melanie Speck; Tobias Engelmann; Holger Rohn; Petra Teitscheid
Collaboration
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