Is this you? Create Your Porfile

R. L. de O. Godoy

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária

Archive Network Publication Hotspot Collaboration

Network

Latest external collaboration on country level. Dive into details by clicking on the dots.

Explore More

Hotspot

Dive into the research topics where R. L. de O. Godoy is active.

Explore More

Publication

Featured researches published by R. L. de O. Godoy.

Archive | 2014

Aqueous extract of pomegranate peels (Punica granatum) encapsulated by spray drying.

Regina Isabel Nogueira; M. C. P. de A. Santiago; Diego Renan Sobreiro Falcão Paim; L. F. Santos; A. L. M. Carlos; V. C. Wilberg; R. L. de O. Godoy; S. C. de Freitas

Archive | 2013

Identificação de compostos voláteis de jamelão (Syzygium cumini).

R. L. de O. Godoy; Alexandre Porte; Ana Cristina Miranda Senna Gouvêa; Renata Galhardo Borguini; M. C. P. de A. Santiago; S. Pacheco; H. de S. Torquilho; Luciana Helena Maia Porte

Fruits | 2018

Jabuticaba (Myrciaria jaboticaba (Vell.) O. Berg) peel powder produced by convective drying process: a rich anthocyanin product

M.C. Pessanha de Araújo Santiago; R. Galhardo Borguini; L. da S. de M. do Nascimento; E. C. de O. Braga; V. de C. Martins; A.C.M. Senna Gouvêa; F. Marques Peixoto; Sidney Pacheco; Regina Isabel Nogueira; R. L. de O. Godoy

Fruits | 2018

Characterization and bioaccessibility of anthocyanins from blueberry (Vaccinium corymbosum L.) after simulated gastro-intestinal digestion: A positive effect on malvidin derivatives

Fernanda Marques Peixoto; A.C.M. Senna Gouvêa; M.C. Pessanha de Araújo Santiago; Z.E. de Sá Velosos Martins; R. Galhardo Borguini; R. L. de O. Godoy

Food Quality and Safety | 2018

Fraud investigation in commercial coffee by chromatography.

V. de C. Martins; R. L. de O. Godoy; A. C. M. S. Govêa; M. C. P. de A. Santiago; Renata Galhardo Borguini; E. C. de O. Braga; Sidney Pacheco; L. da S. de M. do Nascimento

Archive | 2017

Farinha de jabuticaba para uso como corante natural.

M. C. P. de A. Santiago; Regina Isabel Nogueira; Renata Galhardo Borguini; S. M. Pontes; L. da S. de M. do Nascimento; S. Pacheco; R. L. de O. Godoy

Archive | 2017

Avaliação dos compostos voláteis dos frutos de Eugenia astringens Cambess.

E. C. de O. Braga; V. de C. Martins; Paola E. Gama; M. C. P. de A. Santiago; S. Pacheco; L. da S. de M. do Nascimento; Renata Galhardo Borguini; M. da C. Souza; R. L. de O. Godoy

Archive | 2017

Effect of extracts of jabuticaba (Myrciaria jaboticaba) and jamun berry (Syzygium cumini) on human colon adenocarcinoma cells (HT-29).

M. Leandro; C. B. D. Laguerza; G. de F. Pascoal; Renata Galhardo Borguini; M. C. P. de A. Santiago; N. Frauches; J. P. de Abreu; R. L. de O. Godoy; Anderson Junger Teodoro

Archive | 2015

Construção de curvas analíticas para determinação dos principais carotenoides de alimentos por cromatografia líquida de alta eficiência.

S. Pacheco; L. da S. de M. do Nascimento; R. L. de O. Godoy; Renata Galhardo Borguini; M. C. P. de A. Santiago

Archive | 2014

Avaliação dos teores de aminoácidos do fruto Goji (Lycium barbarum Linnaeus).

B. C. L. de Melo; E. C. de O. Braga; V. de C. Martins; H. de S. Torquilho; L. da S. de M. do Nascimento; S. Pacheco; M. C. P. de A. Santiago; Renata Galhardo Borguini; R. L. de O. Godoy

Explore More