Sergio Gómez Rosales

Granos secos de destilería con solubles y enzimas en dietas para pollos de engorda

El objetivo del trabajo fue evaluar variables productivas en pollos en crecimiento y nalizacion alimentados con diferentes concentraciones de granos secos de destileria con solubles (GSDS) y enzimas en dietas con contenido adecuado o baja energia metabolizable (EM), calcio y fosforo para pollos de engorda. En los tres experimentos realiza- dos, los pollos se alojaron en jaulas individuales; en el experimento 1 y 2, 96 y 80 pollos en crecimiento y nalizacion se asignaron a dietas de sorgo o maiz-pasta de soya en concentraciones de 0, 5, 10 y 15 % de GSDS; en el experimento 3, 150 pollos se asignaron a dietas con contenido adecuado o bajo en EM, calcio y fosforo y 10 % de GSDS adicionadas con tasa, glucanasa y xilanasa. Los datos se analizaron por ANOVA, regresion lineal y contrastes ortogonales. En los experimentos 1 y 2, con analisis de primera derivada, se encontro que para una adecuada productividad en pollos en crecimiento (p < 0.05) y nalizacion (p < 0.01) el nivel optimo de GSDS fue de 8.5 y 13 %; y para optimizar el peso de la pechuga el nivel maximo fue 4.44 %. En el experimento 3, la adicion de enzimas compenso la reduccion de EM, calcio y fosforo en dietas con 10 % de GSDS. Se puede incluir entre 8.5 y 13 % de GSDS en dietas para pollos en crecimiento y nalizacion, la adicion de enzimas mejora el uso de la EM en dietas con GSDS.