Wilhelm Dirscherl

Die Substanz des Gruppenmerkmals A

Unter Mitwirkung von MAX HARTMANN, MAX V. LAUE, CARL NEUBERG~ ARTHUR ROSENHEIM und MAX VOLMER. Filr die kurzen Originaimitteilungen isle ausschlieBlich der Verfasser veran~wortlich. Der Herausgeber bittet, I. im Manuskript der kurze~ Originalmitteitungen oder in einem Begleitschreiben die Notwendigkeit einer baldigen Ver6ffentlichung an dieser Stelle zu b egri~nden, 2. die Mitteilungen auf einen Umfang yon hSchstens einer Druckspalte zu beschr~inken.

Über das Vorkommen von Vanillinsäure, Ferulasäure und Kaffeesäure in pflanzlichen Nahrungsmitteln

Zusammenfassung18 verschiedene pflanzliche Nahrungs- und Genußmittel wurden qualitativ auf Vanillinsäure, Ferulasäure und Kaffeesäure untersucht. Die Identität der papierchromatographisch isolierten mit den authentischen Phenolsäuren wurde aufgrund der RF-Werte und der Farben der mit diazotiertem p-Nitranilin und diazotierter Sulfanilsäure auf dem Papier entstandenen Kupplungsprodukte bewiesen. In mehreren Fällen wurden zur Identifizierung weitere Untersuchungsmethoden herangezogen: Rechromatographie in verschiedenen Lösungsmittelsystemen, Mischchromatogramme; Absorptionsspektren von Papiereluaten nach Kupplung mit diazotiertem p-Nitranilin und diazotiertem [β-Diäthylamino-äthyl]-[p-aminophenyl]-sulfon; UV- und IR-Spektren von Papiereluaten.Vanillinsäure und Syringasäure wurden mit Hilfe der Säulenchromatographie an Amberlite in kristalliner Form aus Haferflocken isoliert.In 16 verschiedenen Nahrungs- und Genußmitteln pflanzlicher Herkunft wurde Vanillinsäure, in 7 von ihnen wurden außerdem Ferulasäure und Kaffeesäure quantitativ bestimmt.Die Ergebnisse werden in bezug auf die Vanillinsäure-Ausscheidung im menschlichen Harn diskutiert.

Über den Leberstoffwechsel von Cortison und verwandten antirheumatisch wirksamen Steroiden

In der letzten Zeit haben einige synthetische Corticoidderivate bei Biologen und Klinikern zunehmend Beachtung gefunden, weil diese Substanzen eine grosere Wirksamkeit entfalten als die bekannten naturlichen Corticoide.

Abhängigkeit der Vanillinsäure-Ausscheidung im menschlichen Urin von der Ernährung

ZusammenfassungEs wird eine gemischte Grundkost angegeben, bei der die Vanillinsäure-Ausscheidung der Versuchsperson 1,2–2,9 mg/Tag betrug. Von zusätzlich verabreichten Nahrungs-Mitteln bewirkten Bananen eine geringe, Salatsoßen eine stärkere Ausscheidung; am größten waren die Harnwerte nach Bohnenkaffee. Die erhöhte Ausscheidung nach Bohnenkaffee läßt sich nicht durch den Gehalt der Kaffeebohnen an Vanillinsäure und seiner Vorstufen Kaffee- und Ferualsäure erklären.

Vanillinsäure als Abbauprodukt von Adrenalin und Noradrenalin

Der Hauptabbau des Adrenalins und Noradrenalins fuhrt nach den bisherigen Kenntnissen auf zwei Wegen zur 3-Methoxy-4-hydroxy-mandelsaure.

Isolierung von Sebacinsure aus menschlichem Harn

E ine wei tere Umlage ru l lg dieser A r t wurde j e t z t be im 3.4-Benztetraphen (I) beobach te t . Bei der U m s e t z u n g yon 3 . 4 B e n z t e t r a p h e n 7) m i t Benzol ul ld A1CI~ ill der a. a. 0 . 8) besch r i ebenen Weise erhiel t m a n ein kompl iz ie r tes Reak t i ons p roduk t , dessert A u f a r b e i t u n g du rch f rak t ion ie r te V a k u u m s u b l i m a t i o n u n d C h r o m a t o g r a p h i e erfolgte. I n d e m wiederg e w o n n e n e n n i c h t u m g e s e t z t e n 3 .4 -Benz te t raphe l l lieB s ich du rch M e s s u n g des U V A b s o r p t i o n s s p e k t r n m s ei l ldeut ig 1.2-Benztetracen (II) (etwa 10%) nachweisen . Bei d e m verw e n d e t e n 3 .4 -Benz t e t r aphen i s t au f G r u n d seiner Dar s t e l l ungs weise ~) e ine V e r u n r e i n i g u n g yon 1 .2 -Benz te t racen ausgeschlossen. Es erwies sich n a c h UV-spek t ro skop i sche r U n t e r s u c h u n g auch als v o l l k o m m e n rein. D e m n a c h k a n n t . 2 B e n z t e t r a c e n n u r in der R e a k t i o n d u r c h I somer i s i e rung yon 3 .4 -Benz te t ra p h e n e n t s t a n d e n sein.