Yolanda Montegut Salla

Análisis empresarial de las cooperativas del sector de la fruta dulce de Cataluña

El cooperativismo agrario ha estado ligado desde sus origenes al sector de las frutas y hortalizas, sector que arrastra desde hace anos una problematica de caracter estructural, incrementada, sobretodo en el caso de la fruta, por las graves crisis de precios, la saturacion de los mercados y una competencia creciente de las importaciones de terceros paises. En este dificil marco, los productores deben seguir invirtiendo para mantener la competitividad y la rentabilidad de sus explotaciones, y las cooperativas, por su importancia economica, deben acometer politicas que permitan garantizar la viabilidad de dicho sector. En el presente trabajo realizamos un analisis del sector cooperativo fruticola catalan, con el fin de detectar sus puntos fuertes y debiles, asi como posibles carencias y demandas. Las conclusiones muestran que las cooperativas son importantes en el sector de la fruticultura, debido sobretodo a su contribucion activa a la conservacion del territorio y su papel generador de empleo en numerosas zonas rurales. Pero se hace necesario la adopcion de firmes decisiones y la implantacion de medidas de apoyo que permitan garantizar los intereses de los socios y las necesidades de los consumidores.

Caracterización de las almazaras cooperativas catalanas

En el presente articulo hemos tratado de analizar las caracteristicas de las almazaras cooperativas catalanas con la finalidad de destacar no solamente sus elementos mas importantes de gestion sino tambien sus principales debilidades. Las cooperativas se consideran instrumentos utiles para acometer politicas de desarrollo economico y bienestar social. A pesar de ello hay un gran debate abierto acerca de la eficiencia de estas organizaciones, que plantean el interrogante de si estan en condiciones de competir con exito en una economia cada vez mas abierta, liberalizada y global. A traves de las encuestas que hemos realizado al conjunto de las cooperativas oleicolas de Catalunya, hemos podido averiguar sus caracteristicas distintivas, asi como las principales desventajas y problemas a los que se enfrentan. Creemos puede ser de interes analizar las caracteristicas de estas organizaciones, que tanto desde el punto de vista organizativo como de recursos humanos, como financiero, las hace diferentes de otro tipo de organizaciones pero que sin embargo, han de hacer frente a un mercado cada dia mas exigente y competitivo.

Cooperativismo 2.0: presencia en Internet y desarrollo del comercio electrónico en las cooperativas oleícolas de Cataluña

El papel de las TIC en la gestion empresarial constituye actualmente un tema de creciente interes tanto para academicos como para profesionales. La Web 2.0 se ha revelado como una importante fuente de innovacion que contribuye al desempeno organizacional y a la mejora de la competitividad de las empresas del sector agrario. A pesar de ello, se han encontrado evidencias que revelan las dificultades para la entrada de estas tecnologias en las empresas del sector agroindustrial y su aplicacion para un efectivo comercio electronico. De acuerdo con lo anterior, la presente investigacion busca conocer si los sitios Web de las cooperativas oleicolas facilitan una comunicacion eficaz con sus publicos objetivo y estan adaptadas al comercio electronico. Para ello, se propone y aplica en primer lugar un modelo para el analisis de las paginas Web de las cooperativas de aceite, basado en la tecnica de analisis de contenido, considerando las dimensiones de Informacion, Comunicacion, Comercio electronico y Funciones Adicionales. En segundo lugar se aplica la metodologia eMICA (Extended Model of Internet Commerce Adoption), para identificar las oportunidades derivadas del uso de las herramientas Web 2.0 y mejorar las carencias detectadas para conseguir una gestion mas competitiva. De los resultados podemos extraer que todavia queda mucho margen de mejora en la adopcion del comercio electronico por parte de cooperativas catalanas del sector oleicola. El hecho de que unicamente el 5,8% de los sitios Web hayan alcanzado la fase 3 en el modelo eMica, indica el escaso grado de madurez funcional alcanzado por las cooperativas en el desarrollo de sus sitios Web. Los resultados del analisis del contenido web corroboran estas afirmaciones.