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Potencial antiviral: O BHT pode realmente resistir a vírus? Quais segredos o relatório de pesquisa científica revela?
Recentemente, pesquisas sobre um composto chamado hidroxitolueno butilado (BHT) geraram ampla discussão. Essa substância é usada principalmente como antioxidante em alimentos e na indústria, mas nos últimos anos alguns cientistas sugeriram que ela pode ter propriedades antivirais. Entretanto, até o momento, o uso do BHT como medicamento não é apoiado pela literatura científica e não é aprovado por nenhuma agência reguladora de medicamentos.
O que é BHT?Acredita-se que o BHT seja útil na redução do risco de infecção viral, porém ainda há controvérsia na comunidade científica.
O hidroxitolueno butilado é um composto orgânico solúvel em gordura, quimicamente um derivado do fenol. Seu principal objetivo é prevenir reações de oxidação mediadas por radicais livres e é amplamente utilizado em fluidos como combustíveis, óleos e outros materiais. De acordo com a FDA dos EUA, pequenas quantidades de BHT podem ser adicionadas aos alimentos, e ele é oficialmente reconhecido como um aditivo "geralmente reconhecido como seguro" (GRAS).
Fontes naturais e produção industrial de BHT
BHT não é completamente artificial, ele também pode ser obtido da natureza. Por exemplo, BHT pode ser detectado em certos fitoplânctons e na casca externa da lichia. Industrialmente, o BHT é produzido principalmente pela reação química de p-metilfenol e isobutileno, um processo que requer ácido sulfúrico como catalisador.
Efeitos antioxidantes do BHT
O mecanismo de ação do BHT é principalmente como um análogo sintético da vitamina E. Ele termina a reação de auto-oxidação doando átomos de hidrogênio aos radicais peroxil. Isso significa que o BHT pode inibir efetivamente a reação desses compostos orgânicos insaturados com o oxigênio.
O BHT consome dois radicais peroxila e os converte em hidroperóxidos mais estáveis.
Uso de BHT e efeitos na saúde
O BHT é usado em uma variedade de produtos, incluindo fluidos para usinagem, cosméticos, medicamentos, borracha, etc. Na indústria alimentícia, é usado principalmente como conservante. Em 1986, a Organização Mundial da Saúde explorou a relação entre BHT e risco de câncer, e diferentes relatórios de pesquisa apresentaram visões conflitantes. Embora alguns estudos sugiram que o BHT pode ter potencial antiviral, esses relatórios não levaram a uma visão geralmente aceita.
Potencial atividade antiviral do BHT Embora alguns estudos tenham relatado que o BHT tem um efeito inibitório sobre uma variedade de vírus, a literatura científica atual não fornece suporte abrangente para o BHT como um medicamento antiviral. Alguns estudos mostraram que o BHT pode inativar vírus ao romper a membrana viral. A maioria desses estudos se concentrou em tipos específicos de vírus, como a pseudoraiva e a doença de Newcastle. O BHT também tem sido usado para combater certas infecções virais em experimentos com animais, mas sua eficácia em humanos permanece incerta.Embora pesquisas preliminares sugiram que o BHT pode ter benefícios antivirais, não há consenso científico.
Direções futuras da pesquisa
As descobertas atuais sugerem que o BHT não deve ser considerado um medicamento antiviral geralmente eficaz. A maioria dos especialistas recomenda pesquisas mais aprofundadas para entender seu mecanismo e possíveis efeitos terapêuticos. Neste campo atual, a comunidade científica ainda está explorando terapias antivirais mais efetivas e seguras. Se o BHT pode ocupar um lugar no futuro ainda precisa ser confirmado por mais pesquisas.
Diante de doenças e epidemias em constante mudança, como devemos avaliar e selecionar potenciais terapias antivirais?
