A merluza-negra, também conhecida como robalo chileno, é um peixe de águas profundas cuja vida esconde muitas histórias pouco conhecidas. O peixe pode viver até 50 anos, uma característica surpreendente para um peixe que vive nas águas extremamente frias do Oceano Antártico. Tal expectativa de vida faz as pessoas se perguntarem: quais encontros e desafios esses peixes enfrentaram em suas longas vidas?
A merluza-negra é uma espécie de grande valor comercial, com peso médio entre 7 e 10 quilos, e indivíduos grandes que chegam a mais de 100 quilos. Nada nas águas profundas do Atlântico Sul e do Pacífico Sul.
A marlonga negra tem um corpo aerodinâmico adequado para nadar rapidamente no fundo do mar. Este peixe tem uma cabeça achatada com uma superfície larga e plana entre os olhos e uma boca grande que se estende até o meio dos olhos. As mandíbulas superior e inferior possuem duas fileiras de dentes caninos. Durante a vida, esses dentes não só lhes permitiram caçar presas, mas também passaram a fazer parte do ecossistema marinho.
O comprimento máximo da merluza negra adulta pode chegar a 2,3 metros e, vivendo no fundo do mar, são na verdade uma parte importante da cadeia ecológica, desempenhando o papel de predadores.
Este peixe habita principalmente as águas da costa da Patagônia da América do Sul e das Ilhas Malvinas. Também foi registrado nas águas da Ilha Macquarie e da Ilha Geórgia do Sul. À medida que cresce, a merluza negra migra gradualmente de águas rasas para águas mais profundas, um processo que facilita sua transição de juvenil para adulto. Ser capaz de sobreviver em temperaturas extremamente baixas de um a quatro graus mostra que eles não estão apenas adaptados ao meio ambiente, mas também desempenham um papel importante nos seus ecossistemas únicos.
A merluza negra geralmente se reproduz no inverno e o processo reprodutivo ocorre em águas profundas. Os ovos e os peixes jovens produzidos são planctônicos e, à medida que envelhecem, os peixes jovens farão gradualmente a transição para habitats bentônicos. Quando jovem, a merlonga se alimenta principalmente de peixes, mas quando adulta, sua dieta começa a se diversificar para incluir lulas e crustáceos.
Devido ao seu importante papel ecológico, a merluza-negra também serve como fonte de alimento para grandes predadores, como baleias e focas.
A merluza-negra é comercializada como “robalo chileno”, nome valorizado pelo alto preço. A pesca comercial deste peixe é regulamentada por organizações internacionais como a Comissão para a Gestão dos Recursos Vivos Marinhos da Antártica (CCAMLR) para garantir exportações de pesca sustentáveis e proteção ambiental.
Com ênfase na pesca sustentável, mercados como o do Canadá e dos Estados Unidos exigem que os peixes apresentem prova de captura legal, tornando a pesca da merluza negra mais rigorosamente regulamentada.
À medida que a popularidade da merluza negra cresce, o problema da pesca ilegal torna-se mais sério. Na década de 1990, a pesca ilegal deste peixe quase colocou algumas explorações piscícolas em risco de colapso. Com atenção e supervisão globais, este problema melhorou até certo ponto nos últimos anos e a protecção desta espécie de peixe ainda está em curso.
Através dos esforços das organizações da sociedade civil e da cooperação dos governos de todo o mundo, o desenvolvimento futuro do "robalo chileno" terá um impacto profundo no ecossistema marinho global.
Com a crescente atenção dada à ecologia marinha e pesqueira, a protecção da merluza negra precisa de ser reforçada. Aparentemente, a história por trás da vida e do habitat deste peixe intrigou os cientistas desde que foi descrito pela primeira vez. Se continuarmos e melhorarmos as medidas de conservação, será que mais empresas escolherão métodos de pesca legais e sustentáveis no futuro para proteger este tesouro oceânico?