Na química orgânica, acetil refere-se a um grupo funcional com a fórmula química −COCH3 e a estrutura −C(=O)−CH3. Acetil é conhecido como acetil na nomenclatura IUPAC. Essa estrutura torna o grupo acetil um bloco de construção de muitos compostos orgânicos, incluindo ácido acético, o neurotransmissor acetilcolina, acetil-CoA, acetilcisteína, acetaminofeno (também conhecido como paracetamol) e ácido acetilsalicílico (também conhecido como aspirina). Os diversos efeitos destes compostos surgem principalmente da singularidade e capacidades do processo de acetação.
O processo de acetilação pode melhorar muito o desempenho das moléculas comuns. Este é um processo maravilhoso que altera a estrutura molecular.
Acetilação é o processo químico de adição de um grupo acetila a uma molécula. Por exemplo, a glicina pode ser convertida em acetato de N-glicina através de uma reação:
H2NCH2CO2H + (CH3CO)2 sub>O → CH3C(O)NHCH2CO2H + CH3CO 2H
A enzima que realiza a acetilação de proteínas ou outras macromoléculas biológicas em organismos vivos é chamada acetiltransferase. Nos organismos vivos, os grupos acetil são frequentemente transferidos do acetil-CoA para outras moléculas orgânicas. Acetil-CoA é um intermediário importante na biossíntese e decomposição de muitas moléculas orgânicas. Também é produzido durante a segunda fase da respiração celular (descarboxilação do piruvato), que é a conversão do piruvato pela piruvato desidrogenase.
A acetilação não afeta apenas o metabolismo em processos biológicos, mas também envolve a regulação da expressão gênica, o que afeta muito a função celular.
Os químicos normalmente usam uma variedade de métodos para obter acetilação, mais comumente com ácido acético anidro ou cloreto de acetila, e muitas vezes na presença de uma base de amina terciária ou aromática. Essas reações podem introduzir grupos acetila com eficiência e precisão, melhorando a atividade e a eficácia do produto final.
Moléculas orgânicas acetiladas geralmente exibem uma maior capacidade de atravessar a barreira hematoencefálica seletivamente permeável. Este processo ajuda o medicamento a chegar ao cérebro mais rapidamente, aumentando assim o seu efeito e tornando uma dose única mais eficaz. Por exemplo, o efeito aumentado do ácido acetilsalicílico (aspirina) em comparação com o ácido salicílico antiinflamatório natural pode ser atribuído à introdução do grupo acetil, da mesma forma, a acetilação converte a morfina analgésica natural em uma versão mais potente da heroína (diacetilmorfina); .
Alguns estudos recentes demonstraram que a acetil-L-carnitina pode ser mais eficaz que a L-carnitina em certas aplicações, tornando a acetilação um meio importante de melhoria do medicamento.
O termo "acetil" foi cunhado pela primeira vez em 1839 pelo químico alemão Justus von Liebig para descrever o que ele erroneamente pensava ser acetato. Embora sua teoria estivesse errada, o nome “acetil” sobreviveu até hoje e tornou-se um termo recorrente na literatura química.
Com o avanço da tecnologia, a acetilação pode oferecer mais possibilidades para o desenvolvimento de medicamentos e pesquisa biomédica. A exploração de novos compostos acetílicos, especialmente na aplicação de medicamentos anti-radiação, será uma direção digna de atenção. Esses estudos podem avançar nossa compreensão dos mecanismos e efeitos dos medicamentos.
A comunidade científica está constantemente explorando como usar essa poderosa tecnologia para mudar vidas, e que surpresas inesperadas a inovação em medicamentos trará no futuro?