Базовый уровень метаболизма (БУМ) — это важнейшее понятие для понимания того, как эффективно контролировать свой вес. Основной обмен веществ (BMR) — это количество энергии, которое человек потребляет за единицу времени в состоянии покоя. Он не только влияет на количество сжигаемых вами калорий в день, но и является одним из ключевых факторов, определяющих, сможете ли вы поддерживать, набирать или терять вес. р>
На основной обмен веществ приходится около 70% суточного расхода калорий человеком. р>
Для точного измерения основного обмена веществ необходимо соблюдать ряд строгих критериев, включая отсутствие физических и психологических нарушений, нахождение в термонейтральной среде и необходимость проведения теста без переваривания пищи. Для холоднокровных животных, таких как рыбы и рептилии, существует соответствующее понятие стандартной скорости метаболизма (ССМ). р>
На базовый уровень метаболизма влияют несколько факторов, включая возраст, вес, пол и мышечную массу. С возрастом наш основной обмен веществ обычно снижается на 1–2% за десятилетие, в основном за счет потери безжировой массы. Увеличение мышечной массы способствует повышению основного обмена веществ, поскольку мышцы потребляют больше энергии, чем жир. р>
У женщин основной обмен веществ немного варьируется в зависимости от фазы менструального цикла, при этом основной обмен веществ особенно увеличивается во время лютеиновой фазы, когда повышается уровень гормонов яичников. р>
Основной обмен веществ можно предсказать с помощью различных формул, включая исторически известное уравнение Харриса-Бенедикта или уравнение Миффлина-Сент-Джеора, предложенное в 2010 году. Эти формулы обычно учитывают такие факторы, как рост, вес, возраст и пол. р>
Изменчивость основного обмена веществ отражает индивидуальные различия, и многие исследования показали, что основной обмен веществ может варьироваться в пределах до 1500 калорий. р>
Увеличение мышечной массы и силовые тренировки могут помочь повысить уровень метаболизма в состоянии покоя, что важно для долгосрочного контроля веса. р>
Главным регулятором основного обмена является гипоталамус, который расположен в лимбической системе мозга и отвечает за деятельность различных вегетативных нервных систем. К этим видам деятельности относятся регуляция сердечного ритма, контроль температуры тела и регулирование потребления пищи. р>
Исследования показывают, что за последние несколько десятилетий, поскольку образ жизни изменился, средний показатель основного обмена веществ для людей того же веса и возраста снизился. Это означает, что современные люди могут потреблять меньше калорий, чем раньше, даже если они сохраняют тот же вес. р>
С течением времени базовый уровень метаболизма человека существенно влияет на общие затраты энергии и сложность контроля веса. р>
Знание своего основного обмена веществ не только поможет вам составить правильный план тренировок и питания, но и позволит вам лучше понять состояние собственного здоровья. Готовы ли вы глубже изучить свое тело и использовать эти знания для улучшения повседневной жизни? р>