Aphanomyces euteiches là một loại nấm mốc nước hoặc nấm kém, là tác nhân gây bệnh cho cây trồng, có thể gây thối rễ Aphanomyces. Tác nhân gây bệnh này có thể lây nhiễm sang nhiều loại cây họ đậu và các triệu chứng của nó khác nhau giữa các vật chủ, nhưng nhìn chung, nó làm giảm kích thước và chức năng của rễ, dẫn đến cây bị còi cọc và vàng lá. Bệnh thối rễ Aphanomyces là một bệnh nông nghiệp quan trọng ở Hoa Kỳ, Châu Âu, Úc, New Zealand và Nhật Bản, đặt ra những thách thức đáng kể cho sản xuất nông nghiệp.
Mặc dù các loại cây họ đậu khác nhau có khả năng kháng bệnh Aphanomyces euteiches khác nhau nhưng việc lựa chọn giống cây trồng có khả năng kháng bệnh mạnh hơn là một trong những cách hiệu quả để quản lý bệnh này.
Vật chủ của Aphanomyces euteiches có thể là cây trồng hàng năm hoặc lâu năm ở các cây họ đậu như đậu Hà Lan, cỏ linh lăng, đậu đũa và đậu thận đỏ, cũng như đậu rộng và cỏ ba lá đỏ, cỏ ba lá trắng, v.v. Trong đó Aphanomyces euteiches f.sp. pisi gây ảnh hưởng đặc biệt nghiêm trọng đến bệnh thối củ đậu và cũng là loại gây thiệt hại kinh tế lớn nhất. Đáng chú ý là ở Bắc Mỹ, các nhóm gen khác nhau của A. euteiches biểu hiện tính đặc hiệu của vật chủ, nhưng đặc điểm này không được quan sát thấy ở châu Âu.
Vì A. euteiches là tác nhân gây bệnh nhiễm rễ nên triệu chứng chủ yếu xuất hiện ở mô rễ và thân bên dưới đất. Rễ bị nhiễm bệnh thường có màu xám, úng nước, cuối cùng trở nên mềm và có màu nâu mật ong hoặc nâu sẫm. Khi nhiễm trùng tiến triển, thể tích và chức năng của rễ giảm, dẫn đến số lượng nốt sần giảm, cuối cùng ảnh hưởng đến sự hấp thu nước và chất dinh dưỡng.
Các triệu chứng như vàng lá, hoại tử các đoạn thân, lùn và héo thường xuất hiện trên bề mặt cây bị nhiễm bệnh.
Bệnh thối rễ Aphanomyces là bệnh đơn chu, chỉ có một chu kỳ lây nhiễm xảy ra trong mỗi mùa sinh trưởng. Nguồn lây nhiễm chính của mầm bệnh này là bào tử trứng có trong đất hoặc trong tàn dư của cây bị nhiễm bệnh trước đó. Bào tử nảy mầm để đáp ứng với các tín hiệu hóa học từ rễ của cây chủ mới.
Quá trình lây nhiễm thường bắt đầu trong giai đoạn cây con xuất hiện. Nhiễm trùng trực tiếp hoặc gián tiếp xảy ra thông qua tế bào rễ của vật chủ khi bào tử trứng nảy mầm và tạo ra sợi nấm. Quá trình này đặt ra những mối đe dọa tiềm tàng đối với sự phát triển của cây trồng, sự hấp thụ chất dinh dưỡng và năng suất tổng thể.
Aphanomyces là một loại bệnh trong đất có vòng đời hoàn tất ở rễ vật chủ và vùng đất xung quanh. A. euteiches hoạt động mạnh nhất trong điều kiện đất ấm và ẩm. Nguy cơ nhiễm bệnh cao nhất khi cây ký chủ đang trong giai đoạn cây con và nhiệt độ đất từ 22 đến 28 độ C. Nước đọng trong đất làm tăng nguy cơ nhiễm trùng vì nó thúc đẩy sự di chuyển của các bào tử bơi lội.
Một trong những kỹ thuật quản lý hiệu quả nhất đối với nông dân là lựa chọn giống kháng bệnh. Các giống kháng bệnh đã được tìm thấy ở cỏ linh lăng, đậu, đậu Hà Lan và cỏ ba lá đỏ. Mặc dù đã đạt được một số tiến bộ trong việc nhân giống đậu kháng bệnh nhưng vẫn có những thách thức trong việc đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Ngoài ra, việc thoát nước tốt và kiểm tra đất cũng là biện pháp hữu hiệu để tránh những vùng có tỷ lệ mắc bệnh cao.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng sự hiện diện đồng thời của sự phát triển nấm rễ đáng kể ở những cây bị nhiễm A. euteiches sẽ làm giảm tác động của bệnh thối rễ.
Aphanomyces euteiches được Drehesler mô tả lần đầu tiên vào năm 1925 là tác nhân gây bệnh thối rễ đậu. Vào thời điểm đó, căn bệnh này đang gây lo ngại rộng rãi ở Wisconsin và vùng Trung Tây nước Mỹ. Khi căn bệnh lây lan, tác động của nó dần dần mở rộng sang Châu Âu, Úc và New Zealand.
Đặc biệt ở những vùng trồng đậu, thiệt hại kinh tế do A. euteiches gây ra có thể lên tới 10%. Dịch bệnh đe dọa nghiêm trọng đến sản xuất nông nghiệp và nền kinh tế địa phương. Đặc biệt, các nhà máy chế biến tại địa phương đã chọn cách di dời do dịch bệnh. Nghiên cứu cho thấy các giống đậu Hà Lan và cỏ linh lăng hiện đại được lai tạo để kháng bệnh có khả năng kháng bệnh cao hơn đáng kể, giúp nền nông nghiệp bền vững trở nên khả thi.
Vậy trước tình hình biến đổi khí hậu, môi trường dịch bệnh, người nông dân nên lựa chọn giống đậu phù hợp nhất như thế nào để đối phó với sự xâm lấn của nấm Aphanomyces euteiches?