Language
Country/Area
No result found
Hành trình kỳ thú của Lindt Chocolate: Bạn có biết câu chuyện thành lập của công ty này không?
Socola Lindt luôn là biểu tượng quan trọng của văn hóa socola Thụy Sĩ. Được thành lập vào năm 1845, công ty có uy tín cao trên toàn thế giới về những viên socola và thanh socola độc đáo. Tuy nhiên, ít người biết câu chuyện đằng sau sự thành lập của nó. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1836, khi David Sprüngli và con trai Rudolf Sprüngli-Ammann mua một cửa hàng bánh kẹo nhỏ ở Zurich và bắt đầu hành trình mơ ước.
Từ một cửa hàng nhỏ đến một nhà máy lớn
Theo thời gian, gia đình Sprunli đã củng cố vị thế của mình trên thị trường bánh kẹo Zurich. Năm 1845, họ chuyển cửa hàng của mình đến Quảng trường Paillard nổi tiếng và năm 1838, họ thành lập một nhà máy sản xuất sô cô la nhỏ, và đến khi Rudolf nghỉ hưu vào năm 1892, nhà máy này đã phát triển đến quy mô đáng kể. Hai người con trai của ông được giao những công việc khác nhau, trong đó David Robert tiếp quản cửa hàng bánh kẹo và người anh trai Johann Rudolf phụ trách nhà máy sô cô la.
"Điều kỳ diệu thực sự của sô cô la là khả năng gợi lên cảm giác hạnh phúc mà không loại kẹo nào có thể sánh được."
Chuyển đổi và mở rộng
Trong vài thập kỷ đầu, Lindt chủ yếu sản xuất sô cô la đen, nhưng vào năm 1934, họ quyết định mở rộng dòng sản phẩm và bắt đầu sản xuất sô cô la sữa. Sự chuyển đổi này không chỉ giúp tăng sản lượng nhà máy mà còn giúp Lindt thành công trên thị trường rộng lớn hơn. Trong những thập kỷ tiếp theo, công ty đã mua lại một số thương hiệu sô cô la, bao gồm Ghirardelli Chocolate tại Hoa Kỳ, giúp Lindt phát triển từ một thương hiệu khu vực thành một gã khổng lồ về sô cô la nổi tiếng thế giới.
Đối mặt với thách thức và cơ hội
Tuy nhiên, khi doanh nghiệp mở rộng, Lindt cũng phải đối mặt với nhiều thách thức. Vào năm 2009, suy thoái kinh tế đã ảnh hưởng đến doanh số bán hàng của họ tại thị trường Hoa Kỳ và họ buộc phải đóng cửa một số cửa hàng bán lẻ. Ngoài ra, còn có nhiều lo ngại ngày càng tăng về tính bền vững, đặc biệt là về nguồn cung cấp hạt ca cao. Năm 2017, Lindt bị cáo buộc sử dụng ca cao được trồng bất hợp pháp tại các khu vực được bảo vệ, nhưng kể từ đó đã nỗ lực cải thiện các tiêu chuẩn quản lý bền vững và môi trường.
"Chúng ta phải học cách cân bằng giữa việc theo đuổi lợi ích kinh doanh với trách nhiệm đối với môi trường và xã hội."
Trách nhiệm xã hội và triển vọng tương lai
Trong vài năm trở lại đây, Lindt đã nâng cao tiêu chuẩn đạo đức trong quy trình sản xuất, bao gồm việc ngừng quảng cáo cho trẻ vị thành niên và tập trung vào nguồn gốc ca cao. Năm 2023, Lindt hợp tác với thương hiệu không chứa ca cao ChoViva để ra mắt sô cô la thuần chay làm từ yến mạch và hạt hướng dương. Những nỗ lực này chứng minh mong muốn tiến lên của Lindt trên cả hai mặt trận sức khỏe và tính bền vững.
Sản phẩm cuối cùng và văn hóa sô cô la
Lindt có khoảng 410 quán cà phê và cửa hàng sô cô la trên khắp thế giới và thỉnh thoảng tổ chức nhiều hoạt động liên quan đến sô cô la, cho phép người tiêu dùng hiểu sâu hơn về quy trình làm sô cô la. Bảo tàng Sôcôla ở Kirchberg, Thụy Sĩ, không chỉ trưng bày đài phun sô cô la lớn nhất thế giới mà còn mang đến cơ hội nếm thử nhiều loại sô cô la khác nhau, giúp mọi người thực sự cảm nhận được sức hấp dẫn của văn hóa sô cô la.
"Chúng tôi hy vọng rằng mọi khách hàng đều có thể tận hưởng cam kết của chúng tôi về chất lượng sản phẩm khi nếm thử sô cô la."
Hành trình của Lindt Chocolate không chỉ là câu chuyện thành công của sô cô la mà còn là câu chuyện về sự phát triển của doanh nghiệp và trách nhiệm xã hội. Khi thị trường và nhu cầu của người tiêu dùng thay đổi, Lindt sẽ đối mặt với những thách thức trong tương lai như thế nào?
