Language
Country/Area
No result found
Thế giới tuyệt vời của cây trồng: Cây trồng là gì và tại sao nó quan trọng?
Trong lĩnh vực thực vật học, từ “giống cây trồng” giống như một chiếc chìa khóa, dẫn dắt những người đam mê và chuyên gia đến với thế giới kỳ diệu của cây trồng. Thuật ngữ này là viết tắt của "giống trồng trọt", dùng để chỉ các loại cây trồng đã được chọn lọc nhân tạo để có các đặc tính cụ thể. Những cây này có thể giữ được những đặc điểm này khi chúng sinh sản, hình thành các khuẩn lạc ổn định. Thông qua các phương pháp nhân giống khác nhau, chẳng hạn như phân chia rễ, cắt, ghép và nuôi cấy mô, các nhà tạo giống có thể đảm bảo thành công việc duy trì các đặc điểm này.
Tên "giống cây trồng" được quy định bởi Bộ luật danh pháp cây trồng quốc tế (ICNCP). Không phải tất cả cây trồng đều đáp ứng tiêu chuẩn về cây trồng.
Sau khi biết định nghĩa về cây trồng, chúng ta sẽ thấy phạm vi ứng dụng thực tế của nó khá rộng. Trong nghề làm vườn, nhiều loại cây cảnh phổ biến như hoa hồng, hoa trà và đỗ quyên là những giống cây trồng được tạo ra bằng cách nhân giống và chọn lọc. Những cây này được ưa chuộng vì màu sắc hoa, hình dạng hoặc các đặc tính mong muốn khác. Ngoài ra, cây trồng trên thế giới ngày nay hầu như chỉ được trồng trọt, được lựa chọn cẩn thận để cải thiện năng suất, hương vị và khả năng kháng bệnh.
Nhà thực vật học Liberty Hyde Bailey đặt ra thuật ngữ "giống cây trồng" vào năm 1923, phản ánh nhận thức của ông về ảnh hưởng của văn hóa đến đặc điểm thực vật. Ông nhấn mạnh, giống cây trồng là một biến thể thực vật hình thành do quá trình canh tác và có thể giữ được ổn định các đặc tính của nó trong quá trình sinh sản. Vì vậy, không giống như các giống thực vật, hạng mục cây trồng chú ý nhiều hơn đến việc chọn lọc và canh tác nhân tạo.
Các nhà tạo giống cây trồng mong muốn được pháp luật bảo vệ đối với các giống cây trồng mà họ sản xuất.
Trong thời hiện đại, việc đặt tên và bảo vệ giống cây trồng cũng ngày càng trở nên quan trọng. Cùng với việc nâng cao quyền nhân giống cây trồng, giống cây trồng mới được pháp luật bảo vệ, cho phép những người chịu trách nhiệm giữ quyền sáng chế để những cây họ tạo ra ít bị chiếm đoạt hơn. Theo yêu cầu của Liên minh Quốc tế về Bảo hộ Giống cây trồng (UPOV), giống cây trồng mới được phát triển cần phải có các đặc tính “độc nhất”, “thống nhất” và “ổn định”. Điều này có nghĩa là một giống cây trồng cần có những đặc điểm có thể phân biệt rõ ràng với các giống cây trồng khác và tiếp tục duy trì những đặc điểm này thông qua quá trình tái tạo nhiều lần.
Mỗi giống cây trồng duy nhất có tên độc lập riêng, điều này không chỉ tạo điều kiện thuận lợi cho việc giao tiếp trong cộng đồng học thuật mà còn tạo điều kiện thuận lợi cho việc nhận dạng người tiêu dùng. Những tên này thường bao gồm tên Latin của cây, theo sau là tên giống cây trồng, chẳng hạn như "Solanum tuberosum 'King Edward'", là tên giống cây trồng.Theo Bộ luật cây trồng, việc đặt tên giống cây trồng cần tuân theo tiêu chuẩn quốc tế và những tên này rất quan trọng.
Ngoài ra, khi nhắc đến cây trồng, dường như chúng ta cũng phải hiểu khái niệm cây trồng. Giống cây trồng đề cập đến bất kỳ loại cây trồng nào được lựa chọn hoặc biến đổi cẩn thận, và giống cây trồng là một dạng cây trồng cụ thể. Tất cả các giống đều là giống, nhưng không phải giống nào cũng có tư cách là giống. Do đó, văn hóa có thể được coi là một khái niệm rộng hơn bao gồm tất cả các biến thể thực vật xảy ra trong quá trình trồng trọt do hoạt động của con người.
Với sự tiến bộ của công nghệ biến đổi gen, thực vật biến đổi gen cũng bắt đầu bước vào hàng ngũ cây trồng. Những cây này, được cấy ghép nhân tạo bằng vật liệu di truyền, đã thu hút sự chú ý rộng rãi của cộng đồng thực vật mặc dù chúng đặt ra những thách thức trong việc đặt tên. Tuy nhiên, điều đáng chú ý là theo “Bộ luật giống cây trồng”, việc đặt tên tập thể cho loại cây này thường gặp khó khăn vì nó liên tục được phát triển, khiến tên “giống cây trồng” được đề cử trở nên mơ hồ hơn.
Trên trường quốc tế, các nhà nhân giống cây trồng và các chuyên gia từ các quốc gia khác nhau đã hợp tác để thành lập Cơ quan Đăng ký Văn hóa Quốc tế (ICRA), cơ quan duy trì việc đặt tên và ghi chép các loài thực vật cụ thể. Mục tiêu của họ là tránh trùng lặp tên của cùng một loài và duy trì sự ổn định của danh pháp thực vật.
Nhìn quanh thị trường hiện nay, không khó để nhận thấy những cái tên doanh nghiệp kinh điển thường thu hút được sự quan tâm của người tiêu dùng. Những tên này thường được gọi là "tên thương mại" và những tên này có nhiều biến thể hơn khi chúng được quảng bá ở các quốc gia khác nhau. Với việc ghi tên phù hợp, người tiêu dùng có thể xác định chính xác các loài thực vật vượt qua rào cản ngôn ngữ.Các nhà bán lẻ thực vật muốn thay thế những cái tên Latin bằng những cái tên hấp dẫn hơn để nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường.
Tại sao chúng ta không thể bỏ qua vị trí, tầm quan trọng của giống cây trồng khi trồng trọt và quy hoạch cây trồng? Điều này không chỉ liên quan đến tính chính xác về mặt khoa học mà còn ảnh hưởng đến sự hiểu biết sâu sắc và bảo vệ sự đa dạng thực vật của chúng ta?
