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从韩国到夏威夷：韩国自然农业如何改变农业界？
韩国自然农业（KNF）是运用土著微生物（如细菌、真菌、线虫和原生生物）来提高土壤质量的有机农业方法，旨在毫不依赖除草剂和杀虫剂的情况下实现高产量。 KNF强调自给自足，以限制外部输入，并依赖农场废料的循环再利用，生产生物活性原料。在其日益增长的受欢迎程度中，KNF的科学证据尚不充分，不过其引起了广泛的关注和探讨。
韩国自然农业的核心理念，是通过增强植物生长每个方面的生物功能，从而提升生产力和营养价值。
历史
韩国自然农业的创始人赵汉圭，于1935年出生于韩国京畿道水原。赵在家族农场工作期间，29岁时完成了高中学业。 1965年，他前往日本学习三位自然农业的先驱，并于1995年创办了自然农业生活学校和研究农场。赵将其新获得的知识与传统的韩国农业技术相结合，逐渐发展出现在的韩国自然农业。
原则与应用
KNF的原则是利用土著微生物来改善养分循环，增强土壤的健康。 KNF提倡多种方法，包括：
- 使用种子中所含的养分
- 利用土著微生物
- 最大化天赋潜能，以更少的投入获得更多的产出
- 避免使用商业肥料和耕作
KNF避免使用动物粪便，从而减少病原体回流到食物生产链的可能性，尽管在氮贫乏的情况下添加粪便可能提升产量。
土著微生物的重要性
KNF利用好氧微生物，以促进土壤有机质的分解和养分的可用性。根系健康的土壤可达到每公顷700万种微生物的数量。这些微生物协同工作，形成健康的微观生态系统，使植物能够更好地吸收必要的养分。
植物生长的不同阶段
KNF认为植物生长可分为三个基本阶段，每个阶段需要不同的营养平衡：
- 营养成长阶段：主要需要氮元素，KNF倾向于使用鱼胺酸的准备。
- 开花/繁殖阶段：此时需重点供应钙和磷，推荐使用发酵植物汁及其他添加剂。
- 果实成熟阶段：主要功能是促进果实的成熟，大多数需要钙。
在夏威夷的影响
随着KNF的兴起，这一模式迅速传播至其他国家。夏威夷的农民们发现，KNF为当地的农业带来了显著改变。一位传教士在南韩看到了商业猪舍几乎无异味的现象，这引发了他对KNF技术的兴趣，他于2008年重新命名了他的自然农学校及实验室，正式引入了这一理念。
结论
总的来看，韩国自然农业在全球农业界的兴起，不仅是农业技术的创新，也是对环境友好型生产方式的一种追求。在这样的背景下，我们是否有可能在未来的农业发展中看到更多类似KNF的实践，从而促进可持续农业的发展呢?
