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致命的蘑菇與muscarine：這種物質有多危險？
在某些蘑菇中，尤其是Inocybe和Clitocybe屬的品種中，muscarine的存在讓人們對這類蘑菇的危險性有了更深入的認識。特別是像C. dealbata這種致命的蘑菇，含有高達1.6%的muscarine，這使得誤食其成為嚴重的生命威脅。muscarine的作用使它成為對人體具有生理影響的重要物質，因此，了解其毒性與潛在危害對於防範意外食用至關重要。
muscarine被首次從Amanita muscaria中分離出來，它的名字也由此衍生。
歷史沿革
muscarine的發現可以追溯到1869年，當時德國化學家Oswald Schmiedeberg和Richard Koppe在塔爾圖大學進行研究時首次報告了這一結果。此後，muscarine的多項研究領域，包括其結構、反應性以及藥理學得到了廣泛關注。muscarine不僅是首個被研究的副交感神經興奮劑，還因其引發的嚴重生理反應而引發了對其毒性的關注。
muscarine是一種選擇性激動劑，主要作用於交感神經系統的muscarinic受體。
結構與反應性
muscarine以一種五元環構成的結構模擬了神經傳遞物質乙醯膽鹼的功能。這使得它成為研究神經系統的重要分子。muscarine的兩種鏡像形式（2S-muscarine和2R-muscarine）的特征讓科學家能夠更好地理解其在生物體內的不同作用。
藥理學
muscarine的作用來源於它模擬乙醯膽鹼，作用於身體的muscarinic受體。這些受體在不同的組織中表現出不同的亞型，而這些亞型的分布也促成了muscarine的多重生理反應。muscarine能刺激內部的鈣離子釋放，影響細胞的興奮性。
muscarine的代謝在人體中研究較少，表明這種化合物不會被人體代謝。
醫療用途與效能
雖然muscarine在醫學中的應用有限，但相關的藥物可用於治療青光眼等疾病。需要指出的是，對於有某些健康狀況的人，muscarine的使用是禁忌的，因為其可能引發不必要的副作用。muscarine作為一種具有較高毒性的化合物，若不慎攝入，可能導致情況惡化甚至危及生命。
毒理學與中毒
muscarine中毒的症狀涉及範圍廣泛的生理反應，包括但不限於膨脹的瞳孔、流口水、出汗過多、呼吸困難等。毒性反應開始出現的時間通常相對較快，一旦出現症狀，必須立即進行醫療干預以防止病情惡化。发病后如果不及时处理，死亡的风险会在8到9小时内升高。
阿托品等抗muscarine藥物被用作解毒劑，可以有效緩解muscarine的毒性影響。
結論
隨著科學的進步，我們能夠更好地理解muscarine及其作用，但這並不意味著我們可以忽視其潛在的危險性。正確識別蘑菇的種類與其毒性是保護自己免受傷害的關鍵。對於那些以為自己能夠輕易辨認蘑菇的人來說，真正的挑戰在於，面對自然界的潛在威脅，我們是否足夠謹慎與明智?
