En el campo de las ciencias de la vida, la albúmina sérica bovina (BSA o “Fracción V”) desempeña un papel vital. La proteína se deriva del suero bovino y se aisló originalmente con base en el método de purificación de Edwin Cohen, que explotó las diferentes propiedades de solubilidad de las proteínas plasmáticas. Su técnica separa las proteínas del plasma en varias "fracciones" ajustando la concentración de disolvente, el pH, la concentración de sal y la temperatura, siendo la albúmina la quinta fracción. La BSA no sólo se utiliza ampliamente en investigación, sino que también desempeña un papel en aplicaciones médicas que no se puede subestimar.
La albúmina de suero bovino puede proporcionar a las células nutrientes esenciales, favorecer su crecimiento y división, y es uno de los componentes principales del cultivo celular.
El polipéptido precursor completo de BSA consta de 607 aminoácidos, pero después del procesamiento se convierte en una proteína madura que consta de 583 aminoácidos. Esta proteína tiene tres dominios homólogos pero estructuralmente diferentes, a saber, I, II y III, cada uno de los cuales puede dividirse en dos subdominios, A y B. El peso molecular de la BSA es de aproximadamente 66,5 kDa y su punto isoeléctrico es de 4,7 en agua a 25 °C. Cuando el pH aumenta a 5,2-7, la estabilidad de esta proteína disminuye, mostrando un diseño de propiedad especial que la hace diferente. Trabajar en cualquier entorno.
Funciones de BSALa BSA, al igual que otras albúminas séricas, es esencial para mantener la presión osmótica coloide en los capilares. Es capaz de transportar ácidos grasos, bilirrubina, minerales y hormonas, además tiene funciones anticoagulantes y antioxidantes. Otra característica de la BSA es su capacidad de unirse a una variedad de sustancias, incluidos antibióticos y ciertos medicamentos, lo que le permite actuar como estabilizador en muchas reacciones bioquímicas.
Los beneficios de la BSA en el cultivo celular incluyen servir como fuente de nutrientes y agente bloqueador, mejorar la afinidad de los anticuerpos y aumentar la reproducibilidad de los resultados de la investigación.
Además de su uso en inmunoensayos, la BSA también se utiliza como componente nutritivo para cultivos celulares y microbianos. Puede mejorar la estabilidad de ciertas enzimas durante la digestión del ADN, evitando que se adhieran a los tubos de reacción y pipetas, haciendo que el proceso experimental sea más fluido. También es relativamente fácil utilizar BSA para determinar la cantidad de otras proteínas, y los investigadores a menudo utilizan el ensayo de proteínas de Bradford para el análisis comparativo.
La BSA también es uno de los componentes principales del suero bovino fetal, y el uso de suero bovino fetal hace que el cultivo celular sea más común y confiable. Con el desarrollo de la biotecnología, la BSA no sólo sirve como portador, sino que también puede proporcionar información valiosa en algunos estudios sobre la síntesis de genes y el papel de los iones metálicos. Su versatilidad ha ayudado a los investigadores a lograr avances importantes en múltiples campos biológicos, convirtiéndolo en un elemento imprescindible en muchos laboratorios.
ConclusiónLas múltiples funciones de la albúmina sérica bovina y su importancia en las ciencias biológicas demuestran su valor y potencial. A medida que la investigación continúa profundizándose, el alcance de aplicación de BSA seguirá expandiéndose, lo que llevará a la comunidad científica a explorar nuevas posibilidades. Entonces, ¿cómo utilizarán las biotecnologías futuras la BSA para ampliar aún más los límites de la ciencia?