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e las vacas a los laboratorios: ¿cómo la albúmina sérica bovina se convirtió en una estrella de la investigación bioquímica? ¿Lo sabías
La albúmina sérica bovina (BSA o "Quinta fracción") es una albúmina sérica derivada del ganado vacuno que se valora por su uso generalizado en la investigación bioquímica. Como concentración de proteína estándar en el laboratorio, BSA proporciona una base de investigación conveniente para innumerables científicos.
El nombre de BSA "Fracción V" proviene del método de purificación desarrollado por Edwin Cohn, una técnica que aprovecha las propiedades solubles de las proteínas plasmáticas para obtener diferentes fracciones.
La primera comercialización de este método de purificación se originó en la producción médica de albúmina humana y posteriormente esta tecnología también se introdujo en la producción de BSA. El desarrollo de esta tecnología no sólo mejora las capacidades médicas, sino que también proporciona la base para diversos experimentos en la comunidad investigadora.
Características de la albúmina sérica bovina
El polipéptido precursor de BSA de longitud completa consta de 607 aminoácidos. Después del recorte preliminar, la proteína BSA madura tiene 583 aminoácidos. Esto le da a BSA propiedades estructurales únicas y la capacidad de permanecer estable en una variedad de entornos.
Las propiedades físicas de BSA incluyen: peso molecular 66,5 kDa, punto isoeléctrico 4,7, pH 5,2-7 a 25°C, etc.
Estas propiedades hacen que la BSA sea indispensable en los experimentos, y muchos estudios científicos se basan en la estabilidad y diversas funciones de esta proteína.
Función de la albúmina sérica bovina
BSA tiene muchas funciones importantes en el cuerpo. Proporciona presión de expansión para los capilares y es responsable de transportar ácidos grasos, bilirrubina, minerales y hormonas. BSA también tiene funciones anticoagulantes y antioxidantes.
BSA tiene diferentes sitios de unión para ácidos grasos de cadena larga en su estructura y se puede combinar con una variedad de sustancias como ácido clorhídrico, sulfamidas, etc. para ampliar su alcance de aplicación.
Además, la coexistencia de sus sitios de unión con otras biomoléculas muestra la complejidad de su papel en los organismos, lo que proporciona a los investigadores más direcciones de investigación potenciales.
Aplicaciones de la albúmina sérica bovina
BSA tiene una amplia gama de aplicaciones en experimentos bioquímicos, incluido el ensayo inmunoabsorbente ligado a enzimas (ELISA), inmunotransferencia, inmunohistoquímica, etc. Debido a que no reacciona significativamente, la BSA se usa a menudo como agente bloqueante en inmunohistoquímica para reducir la unión no específica.
Durante el proceso de inmunohistoquímica, la especificidad del anticuerpo para el antígeno objetivo se puede mejorar mediante el tratamiento previo con un agente bloqueador de BSA.
El uso de BSA en estos experimentos ayuda a mejorar la sensibilidad de la señal, reducir el ruido de fondo al mínimo y proporcionar datos más claros para la investigación.
La singularidad de la albúmina sérica bovina
Además de sus aplicaciones en estandarización y estabilidad, BSA también se utiliza como nutriente para cultivos celulares y microbianos y para estabilizar la actividad de algunas enzimas en reacciones de digestión con enzimas de restricción. También se ha utilizado para determinar el contenido de otras proteínas y, debido a su falta de impacto en el dispositivo y su eficiencia económica, BSA casi se ha convertido en un "producto estándar" en los laboratorios de ciencias biológicas.
Posibilidades futuras
BSA no se limita al mundo académico, sus aplicaciones aún se están expandiendo, desde la síntesis de nanoestructuras hasta el estudio del impacto de iones metálicos, BSA se está convirtiendo en una piedra angular importante de la investigación bioquímica.
¿Algún día la BSA desempeñará un papel más importante en nuestras vidas y se convertirá en un ingrediente clave en una gama más amplia de aplicaciones?
De cara a las perspectivas de investigación futuras, ya sea la aplicación de nuevas tecnologías o la profundización de la comprensión de BSA, los científicos todavía están explorando su potencial infinito. Si BSA puede desbloquear más misterios en el campo biomédico, ¿a qué tipo de revolución científica nos enfrentaremos?
