Ana Cláudia Vieira Salla

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Featured researches published by Ana Cláudia Vieira Salla.

Bioresource Technology | 2016

Increase in the carbohydrate content of the microalgae Spirulina in culture by nutrient starvation and the addition of residues of whey protein concentrate

Ana Cláudia Vieira Salla; Ana Cláudia Margarites; Fábio Seibel; Luiz Carlos Holz; Vandré Barbosa Brião; Telma Elita Bertolin; Luciane Maria Colla; Jorge Alberto Vieira Costa

Resources Conservation and Recycling | 2019

Water recovery from dairy rinse water by reverse osmosis: Giving value to water and milk solids

Vandré Barbosa Brião; Ana Cláudia Vieira Salla; Taizi Miorando; Marcelo Hemkemeier; Danúbia Paula Cadore Favaretto

Global Science and Technology | 2015

CLARIFICAÇÃO DE VINHO TINTO PELO PROCESSO DE SEPARAÇÃO POR MEMBRANAS - 10.14688/1984-3801/gst.v7n3p119-126

Bruna Seguenka; Vandré Barbosa Brião; Camila Silveira; Ana Cláudia Vieira Salla; Suelen Castoldi

Anais do Simpósio Nacional de Bioprocessos e Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas (SHEB) | 2014

PRODUTIVIDADE EM CARBOIDRATOS E PROTEÍNAS DA MICROALGA Spirulina platensis EM CULTIVOS MIXOTRÓFICOS UTILIZANDO RESÍDUO DO PROCESSO DE ULTRAFILTRAÇÃO E DIÁLISE DE SORO DE LEITE

Ana Cláudia Vieira Salla; Ana Cláudia Margarites; Luciane Maria Colla; Fábio Seibel; Jorge Alberto Vieira Costa; Telma Elita Bertolin; Luiz Carlos Holz

Anais do Simpósio Nacional de Bioprocessos e Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas (SHEB) | 2014

RESTRIÇÃO DE NUTRIENTES E ADIÇÃO DE RESÍDUO DO SORO DE LEITE NA PRODUÇÃO DE MATÉRIA PRIMA ALGAL PARA PRODUÇÃO DE BIOETANOL

Ana Cláudia Vieira Salla; Ana Cláudia Margarites; Luciane Maria Colla; Fábio Seibel; Jorge Alberto Vieira Costa; Telma Elita Bertolin; Luiz Carlos Holz

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos | 2014

OSMOSE INVERSA E NANOFILTRAÇÃO PARA A RECUPERAÇÃO DE SÓLIDOS DO LEITE PRESENTES EM ÁGUA DE PRIMEIRO ENXÁGUE PARA A OBTENÇÃO DE ÁGUA POTÁVEL E PRODUÇÃO DE DOCE DE LEITE: AVALIAÇÃO TÉCNICA E ECONÔMICA

Caroline Dalcin Zanon; Ana Cláudia Vieira Salla; Vandré Barbosa Brião

Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química | 2014

Dosagem dos níveis de peroxidação lipídica pelo método de Tbars na levedura Saccharomyces cerevisiae submetida ao tratamento com ficocianina

Gabrieli Nicoletti; Bruna Seguenka; Camila Silveira; Fábia Benetti; Wiaslan Figueiredo Martins; Ana Cláudia Vieira Salla; Fernanda dos Santos Nunes de Melo; Telma Elita Bertolin

Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química | 2014

Produção via enzimática de biodiesel a partir de óleo de soja

Bruna Seguenka; Wiaslan Figueiredo Martins; Gabrieli Nicoletti; Ana Rúbia Soares Koeppe; Telma Elita Bertolin; Fernanda dos Santos Nunes de Melo; Camila Silveira; Ana Cláudia Vieira Salla

Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química | 2014

Potencial antioxidante da ficocianina na levedura Saccharomyces cerevisiae mutantes ao gene Sir

Fábia Benetti; Camila Silveira; Manuela Balen; Bruna Seguenka; Wiaslan Figueiredo Martins; Ana Cláudia Vieira Salla; Fernanda dos Santos Nunes de Melo; Gabrieli Nicoletti; Telma Elita Bertolin

Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química | 2014