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Dive into the research topics where Fernanda dos Santos Nunes de Melo is active.

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Featured researches published by Fernanda dos Santos Nunes de Melo.


XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química | 2015

QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DO MEL DE ABELHA Apis mellifera DO SERTÃO PARAIBANO

Fernanda dos Santos Nunes de Melo; Wiaslan Figueiredo Martins; Gabrieli Nicoletti; C. Silveira; Maria do Socorro Araujo Rodrigues; Suzana Cláudia Silveira Martins; A. dos S. Araujo


XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química | 2015

PESQUISA DE Bacillus cereus EM PRODUTOS FARINÁCEOS E A BASE DE SOJA

Wiaslan Figueiredo Martins; Gabrieli Nicoletti; C. Silveira; Fernanda dos Santos Nunes de Melo; Maria do Socorro Araujo Rodrigues; D. S. Severo; Willianny de Medeiros Costa; A. dos S. Araujo


XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química | 2015

CARACTERIZAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE MÉIS DE Apis mellifera DO SERTÃO PARAIBANO

Fernanda dos Santos Nunes de Melo; Wiaslan Figueiredo Martins; N.T. G. Carbonera; Gabrieli Nicoletti; C. Silveira; Janailson da C. Almeida; Katianne C. de Medeiros; A. dos S. Araujo


Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável | 2015

ESTUDO DO CRESCIMENTO DE BACTÉRIAS PSICROTRÓFICAS E MESÓFILAS EM IOGURTE ENRIQUECIDO COM GRÃOS

Soares Elias Rodrigues Lima; Wiaslan Figueiredo Martins; Fernanda dos Santos Nunes de Melo; Everton Viera Silva; Alfredina dos Santos Araújo


Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química | 2014

Dosagem dos níveis de peroxidação lipídica pelo método de Tbars na levedura Saccharomyces cerevisiae submetida ao tratamento com ficocianina

Gabrieli Nicoletti; Bruna Seguenka; Camila Silveira; Fábia Benetti; Wiaslan Figueiredo Martins; Ana Cláudia Vieira Salla; Fernanda dos Santos Nunes de Melo; Telma Elita Bertolin


Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química | 2014

Caracterização microbiológica de méis de Apis mellifera

Natalia T. G. Carbonera; Wiaslan Figueiredo Martins; Fernanda dos Santos Nunes de Melo; Gabrieli Nicoletti; C. Silveira; Alfredina dos Santos Araújo; Katianne C. de Medeiros; Janailson da C. Almeida


Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química | 2014

Produção via enzimática de biodiesel a partir de óleo de soja

Bruna Seguenka; Wiaslan Figueiredo Martins; Gabrieli Nicoletti; Ana Rúbia Soares Koeppe; Telma Elita Bertolin; Fernanda dos Santos Nunes de Melo; Camila Silveira; Ana Cláudia Vieira Salla


Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química | 2014

Qualidade microbiológica do mel de abelha Apis mellifera do Sertão Paraibano

Fernanda dos Santos Nunes de Melo; Wiaslan Figueiredo Martins; Gabrieli Nicoletti; Camila Silveira; Alfredina dos Santos Araújo; Maria do Socorro Araujo Rodrigues


Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química | 2014

Potencial antioxidante da ficocianina na levedura Saccharomyces cerevisiae mutantes ao gene Sir

Fábia Benetti; Camila Silveira; Manuela Balen; Bruna Seguenka; Wiaslan Figueiredo Martins; Ana Cláudia Vieira Salla; Fernanda dos Santos Nunes de Melo; Gabrieli Nicoletti; Telma Elita Bertolin


Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química | 2014

Pesquisa de Bacillus cereus em produtos farináceos e a base de soja

Gabrieli Nicoletti; C. Silveira; Wiaslan Figueiredo Martins; Fernanda dos Santos Nunes de Melo; Maria do Socorro Araujo Rodrigues; A. dos S. Araújo; D.S. Severo; Willianny de Medeiros Costa

Collaboration


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Alfredina dos Santos Araújo

Federal University of Campina Grande

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Katianne C. de Medeiros

Federal University of Campina Grande

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Camila Silveira

Universidade de Passo Fundo

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Janailson da C. Almeida

Federal University of Campina Grande

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Bruna Seguenka

Universidade de Passo Fundo

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Karla D. Pereira

Federal University of Campina Grande

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Everton Vieira da Silva

Federal University of Paraíba

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