Анатолій Михайлович Куц
National University of Food Technologies
Network
Latest external collaboration on country level. Dive into details by clicking on the dots.
Publication
Featured researches published by Анатолій Михайлович Куц.
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies | 2015
Петро Леонідович Шиян; Тетяна Омелянівна Мудрак; Анатолій Михайлович Куц; Ярослав Андрійович Боярчук
Наведено результати досліджень по вмісту водорозчинних вуглеводів і нерозчинного крохмалю в бражці залежно від рН, температури термоферментативної обробки та стабілізатора активності ферментів іонів Са 2+ при використанні кислотостійких ферментних препаратів. Для забезпечення ефективності біоконверсії складових зернової сировини і мікробіологічної чистоти напівпродуктів оптимальне значення рН становить 3,8 – 4,0, тривалість обробки замісу – 90 хв
Archive | 2016
Катерина Олександрівна Глошанчук; Екатерина Александровна Глошанчук; Katerina Hloshanchuk; Юрій Петрович Дячик; Юрий Петрович Дячик; Yuri Dyachyk; Анатолій Михайлович Куц; Анатолий Михайлович Куц; Anatoly Kuts; Тетяна Омелянівна Мудрак; Татьяна Емельяновна Мудрак; Tatiana Mudrak
Archive | 2016
Yuri Buliy; Юрій Володимирович Булій; Peter Shiyan; Петро Леонідович Шиян; Anatoly Kuts; Анатолій Михайлович Куц
Archive | 2014
Світлана Іванівна Олійник; Светлана Ивановна Олийнык; Svitlana Oliynyk; Микола Васильович Бондар; Николай Васильевич Бондарь; Nikolai Bondar; Анатолій Михайлович Куц; Анатолий Михайлович Куц; Anatoly Kuts
Archive | 2013
Sergey Ivanov; Peter Shiyan; Yuri Buliy; Anatoly Kuts; Сергій Віталійович Іванов; Петро Леонідович Шиян; Юрій Володимирович Булій; Анатолій Михайлович Куц
Archive | 2013
Валентина Миколаївна Кошова; Анатолій Михайлович Куц; Valentina Koshova; Anatoly Kuts
Archive | 2013
Nikolai Bondar; Peter Shiyan; Anatoly Kuts; Микола Васильович Бондар; Петро Леонідович Шиян; Анатолій Михайлович Куц
Archive | 2012
Анатолій Михайлович Куц; Юрій Володимирович Булій; Николай Васильевич Бондарь; Nikolai Bondar; Anatoly Kuts; Yuri Buliy
Archive | 2012
Ірина Петрівна Мельник; Ирина Петровна Мельник; Irina P. Melnyk; Віталій Афанасійович Домарецький; Виталий Афанасьевич Домарецкий; Vitaliy Domareckij; Анатолій Михайлович Куц; Анатолий Михайлович Куц; Панко Митев; Panko Mitev; Anatoly Kuts
Archive | 2011
Анатолій Михайлович Куц; Петро Леонідович Шиян; Віталій Афанасійович Домарецький; Ірина Петрівна Мельник; Anatoly Kuts; Peter Shiyan; Vitaliy Domareckij; Irina P. Melnyk
Collaboration
Dive into the Анатолій Михайлович Куц's collaboration.
