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Dive into the research topics where Andreu Palou Oliver is active.

Publication


Featured researches published by Andreu Palou Oliver.


Archive | 2006

Grupo de Trabajo

Juan A. Ordóñez Pereda; Margarita Arboix Arzo; Francesc Centrich i Escarpenter; Manuela Juárez Iglesias; Andreu Palou Oliver; Ana Isabel Blanch Cortés; María Teresa Marín Tapia; Miembros del Comité Científico; Juan José Badiola Díez; Albert Bosch i Navarro; Juan Francisco Cacho Palo; Luisa García López; Manuel Martín Esteban; Susana Monereo Megías; Ordóñez Pereda; Andrés Otero Carballeira; Elías Fernando Rodríguez Ferri; José Manuel Sánchez-Vizcaíno Rodríguez; Vicente Sanchís Almenar; Pablo Vera Vera; Gonzalo Zurera Cosano; Jesús Campos Amado


Nutricion Hospitalaria | 2013

Obesity and sedentarism in the 21st century: what can be done and what must be done?

Gregorio Varela-Moreiras; Luis Fernando Alguacil Merino; Elena Alonso Aperte; Javier Aranceta Bartrina; José Manuel Ávila Torres; Susana Aznar Laín; Susana Belmonte Cortés; Lucio Cabrerizo García; María Ángeles Dal Re Saavedra; Alfonso Delgado Rubio; Marta Garaulet Aza; Pedro Pablo García Luna; Angel Gil Hernández; Marcela González-Gross; María Luisa López Díaz-Ufano; Ascensión Marcos Sánchez; Emilio Martínez de Victoria Muñoz; Vicente Martínez Vizcaíno; Luis A. Moreno Aznar; Juan José Murillo Ramos; José María Ordovás Muñoz; Mª Rosa Ortega Anta; Nieves Palacios Gil-Antuñano; Andreu Palou Oliver; Carmen Pérez Rodrigo; Pilar Riobó Serván; Lluís Serra Majem; Josep A. Tur Marí; Rafael Urrialde de Andrés; Salvador Zamora Navarro


Revista del Comité Científico de la AESAN | 2010

Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre el riesgo asociado a la presencia de ácidos grasos trans en alimentos

Manuela Juárez Iglesias; Arturo Anadón Navarro; Alberto Cepeda Sáez; Rosaura Farré Rovira; Andreu Palou Oliver


Revista del Comité Científico de la AESAN | 2010

Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) en relación a los niveles de mer- curio establecidos para los productos de la pesca

Miembros del Comité Científico; Andreu Palou Oliver; Juan José Badiola Díez; Juan Cacho Palomar; Alberto Cepeda Sáez; Lucas Domínguez Rodríguez; Rosaura Farré Rovira; Manuela Juárez Iglesias; Francisco Martín Bermudo; Albert Más Barón; Teresa Ortega Hernández; Perfecto Paseiro Losada; Daniel Ramón Vidal; Carmen Vidal Carou; Gonzalo Zurera Cosano; Jesús Campos Amado; Victorio J. Teruel Muñoz; Elia Teso Canales


Revista del Comité Científico de la AESAN | 2007

Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre medidas para reducir el riesgo asociado a la presencia de Anisakis

Andreu Palou Oliver; Manuel Martín Esteban; V. Calderón Pascual; Victoria Marcos Suárez; Elisa Teso Canales


Archive | 2013

CONSENSUS DOCUMENT AND CONCLUSIONS

Gregorio Varela-Moreiras; Luis Fernando; E Lena Alonso Aperte; Javier Aranceta; J Osé; Manuel Ávila; Susana Aznar Laín; S Usana Belmonte; M Arta Garaulet Aza; Á Ngel Gil Hernández; Marcela González-Gross; Luisa López; A Scensión Marcos Sánchez; Milio Martínez De Victoria; V Icente Martínez Vizcaíno; L Uis Moreno Aznar; María Ordovás; Rosa María Ortega Anta; Andreu Palou Oliver; P Ilar Riobó Serván; L Luis Serra Majem; T Ur Mari; Rrialde De Andrés; V Arela Moreiras; Z Amora Navarro


Revista del Comité Científico de la AESAN | 2010

Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre el consumo humano ocasional de almortas (Lathyrus Sativus)

Arturo Anadón Navarro; Juan Cacho Palomar; Teresa Ortega Hernández-Agero; Andreu Palou Oliver; Joaquín Cuadrado Ortiz; María Fernanda Rodríguez Conde; Fernando Franco Jubete; Marcelino de los Mozos Pascual; Raúl Sánchez Vioque; Pilar Delgado Cobos; Ricardo López Rodríguez


Revista del Comité Científico de la AESAN | 2008

Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre una cuestión planteada por la Dirección Ejecutiva de la AESAN, en relación con el riesgo de la posible presencia de N-nitrosaminas en productos cárnicos crudos adobados cuando se someten a tratamientos culinarios de asado o fritura

Juan A. Ordóñez Pereda; Arturo Anadón Navarro; Margarita Arboix Arzo; Francesc Centrich i Escarpenter; Manuela Juárez Iglesias; Andreu Palou Oliver; Lourdes Suárez González; Ana Isabel Blanch Cortés; María Teresa Marín Tapia


Revista del Comité Científico de la AESAN | 2007

Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) en relación con las consecuencias asociadas al consumo de isoflavonas.

Andreu Palou Oliver; Margarita Arboix Arzo; Lluís Arola; Cinta Bladé


Revista del Comité Científico de la AESAN | 2012

Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre criterios para incentivar la disminución del contenido de determinados nutrientes en los alimentos transformados, cuya reducción es de interés para la salud pública

Jordi Salas Salvadó; Francisco Martín Bermudo; Emilio Martínez de Victoria Muñoz; Catalina Picó Segura; María Carmen Vidal Carou; Angel Gil Hernández; Andreu Palou Oliver; Juan Manuel Ballesteros Arribas

Collaboration


Dive into the Andreu Palou Oliver's collaboration.

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Marcela González-Gross

Technical University of Madrid

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Alberto Cepeda Sáez

University of Santiago de Compostela

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Ascensión Marcos Sánchez

Spanish National Research Council

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Cinta Bladé

Rovira i Virgili University

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