Edmar Clemente

Produtividade e qualidade nutricional de cultivares de feijão em diferentes adubações

O fornecimento adequado e equilibrado de nutrientes para o feijoeiro (Phaseolus vulgaris L.) por meio da calagem e adubacao pode contribuir para o aumento da produtividade e o valor nutricional dos graos. Portanto, avaliou-se o efeito da adubacao na produtividade, componentes da producao, nos teores de macro e micronutrientes, proteina e triptofano nos graos de tres cultivares de feijao (Apore, Perola e Ruda). O delineamento experimental foi o de blocos casualizados, com quatro repeticoes, em esquema de parcela subdividida, sendo locados nas parcelas as diferentes adubacoes (N1 - nao adubado; N2 - adubacao para produtividade esperada de ate 1.200 kg ha-1, N3 - adubacao para produtividade esperada acima de 2.500 kg ha-1). As subparcelas constaram das tres cultivares. As adubacoes utilizadas foram suficientes para alcancar os niveis de produtividade esperados. A cultivar Ruda destacou-se das demais, com os maiores teores de Mg, S, Zn, Fe, Cu, Mn e B. A cultivar Apore apresentou os maiores teores de K, N, proteina e triptofano. A cultivar Perola obteve os maiores teores de Ca e P. A recomendacao de adubacao para atingir produtividade superior a 2.500 kg ha-1 de graos proporcionou as maiores produtividades, os maiores teores de K, N, Fe, Cu, Mn, B, proteina e triptofano nos graos de feijao.