Inge Prange

Alimentary production of gallstones in hamsters

SummaryThe composition of bladder bile with respect toph, cholesterol, lipid phosphorus, glycine conjugated cholic, chenodeoxycholic and deoxycholic acids, and of taurine conjugated cholic and chenodeoxycholic plus deoxycholic acids was analyzed in young hamsters reared from the age of 30–46 days for various lengths of time on 1)a fat-free diet with glucose as the carbohydrate component, producing cholesterol gallstones in young hamsters,2)a fat-free with rice starch as the carbohydrate component which, largely, prevents the formation of cholesterol gallstones.3)a fat-free diet with lactose as the carbohydrate component which also counteracts the formation of cholesterol gallstones,4)a diet of more complicated composition, containing 10% of lard, 20% of casein, 36% of dried brewers yeast, 28.3% of ground polished rice, and with Cu added to the salt mixture. This “curative diet” completely prevents the formation of cholesterol and amorphous pigmented gallstones and causes already formed cholesterol stones to dissolve. The bladder bile of hamsters transferred from the stock colony diet to the glucose diet at the age of 107–111 days was analyzed similarly.Theph was essentially the same in all groups.The abundance of cholesterol gallstones among the hamsters fed the fat-free glucose diet from 30–46 days of age paralleled a tendency to higher levels of cholesterol and lower levels of total bile acids — and, therefore, generally lower levels of the ratio total bile acids/cholesterol than in the groups fed the rice starch diet and the “curative diet”.In the glucose groups and in the rice starch groups the levels of lipid phosphorus were within the same range and lower than in the groups fed the “curative diet”. However, in the rice starch groups the values for lipid phosphorus increased after about 100 days of feeding.In the lactose fed groups, the values for cholesterol, bile acids and lipid phosphorus were almost within the same range as in the glucose groups, suggesting that other factors than those analyzed may be responsible for the rare occurrence of cholesterol gallstones in lactose fed hamsters.The hamsters in the groups transferred to the glucose diet at 107–111 days of age did not get cholesterol stones but had a marked tendency to formation of amorphous pigmented stones. This condition corresponded to a tendency to higher values of the ratios total bile acids/cholesterol, and, especially, lipid phosphorus/cholesterol than in the groups transferred to the glucose diet at the age of 30–46 days.ZusammenfassungDie Blasengalle von Hamstern wurde aufph, Cholesterin, Lipid-Phosphor, Glycinkonjugierte Cholsäure, Chenodesoxycholsäure und Desoxycholsäure, sowie Taurin-konjugierte Cholsäure und Chenodesoxy- plus Desoxycholsäure analysiert.Ein Teil der Tiere wurde von einem Alter von 30 bis 46 Tagen an während Zeiträumen verschiedener Länge mit den unten angeführten Nahrungen gefüttert: 1.Eine fettfreie Nahrung mit Glucose als Kohlenhydrat-Komponente, die an jungen Hamstern Cholesterin-Gallensteine hervorruft.2.Eine fettfreie Nahrung mit Reisstärke als Kohlenhydrat-Komponente, welche die Bildung von Cholesterin-Gallensteinen fast aufhebt.3.Eine fettfreie Nahrung mit Lactose als Kohlenhydrat-Komponente, welche ebenfalls die Bildung von Cholesterin-Gallensteinen stark herabsetzt.4.Eine Nahrung komplizierterer Zusammensetzung, enthaltend u. a. 10% Schweineschmalz, 20% Casein, 36% Trockenhefe, 28,3% gemahlenen, polierten Reis und ein Salzgemisch mit Zusatz von Cu („Kurative Nahrung“), welche die Bildung von Cholesterin- und amorphen pigmentierten Gallensteinen vollkommen aufhebt, und schon gebildete Cholesterin-Gallensteine in Lösung bringen kann. Ein anderer Teil der Tiere wurde im Alter von 107–111 Tagen von der „Stock diet“ bzw. von der „Stock diet“ mit einer mäßigen Zulage von Salat und Möhren zu der fettfreien Nahrung 1. überführt.Die Ergebnisse waren:Dasph war hauptsächlich dasselbe in allen Gruppen.Das reichliche Vorkommen von Cholesterin-Gallensteinen in den Gruppen, welche vom Alter von 30 bis 46 Tagen an mit der fettfreien Glucosenahrung gefüttert wurden, entsprach im allgemeinen einem höheren Cholesteringehalt und niedrigeren Gehältern an Gesamtgallensäuren und deswegen einem niedrigeren Verhältnis von Gesamtgallensäuren zu Cholesterin als in den Gruppen, welche die Reisstärke, bzw. die „kurative“ Nahrung erhielten.In den erwähnten Glucosegruppen und in den Reisstärke-Gruppen war der Gehalt an Lipidphosphor ungefähr gleich und niedriger als in der Gruppe, welche mit der „kurativen“ Nahrung gefüttert wurde. Jedoch trat nach ungefähr 100 Tagen ein Ansteigen der Lipid-Phosphor-Werte in der Reisstärke-Gruppe ein.In den Lactosegruppen lagen die Werte für Cholesterin, Gesamtgallensäuren und Lipidphosphor in der Nähe der entsprechenden Werte der Glucosegruppen, was darauf hindeutet, daß das verhältnismäßig seltene Vorkommen von Cholesterin-Gallensteinen bei Lactose-gefütterten Hamstern teilweise durch andere Faktoren bedingt sein kann.Die Hamster, welche erst im Alter von 107–111 Tagen zu der Glucosenahrung über-führt wurden, bekamen keine Cholesterin-Gallensteine, hatten aber eine ausgesprochene Neigung zur Bildung von amorphen, pigmentierten Gallensteinen (unabhängig davon, ob vorher eine mäßige Zulage von Salat und Möhren gegeben wurde.) Diesem Zustand entsprachen eine Neigung zu höheren Werten des Verhältnisses Gesamtgallensäuren zu Cholesterin, und, besonders eine Neigung zu höheren Werten des Verhältnisses, Lipidphosphor zu Cholesterin verglichen mit den Gruppen, welche im Alter von 30 bis 46 Tagen zu der Glucosenahrung überführt wurden.

Studies on human bile: IV. Influence of ingestion of cholesterol in the form of eggs on the composition of bile in healthy subjects

SummaryWith the further purpose of studying the influence of diet and pharmaca on human bile, the composition of duodenal bile from 42 healthy young volunteers (group V, 7 men, 35 women) was compared with the composition of bladder bile from 27 peptic ulcer patients without diseases of the biliary tract and liver (group A, 17 men, 10 women), and with the composition of bladder bile from 26 patients having uncomplicated gallstone disease and functioning gall bladder (group B, 4 men, 22 women).Generally, the duodenal biles had lower concentrations of the components determined (dry matter, cholesterol, lipid-soluble phosphorus and bile acids) than had the bladder biles, especially those in group A.The mean value of the molar ratio between glycine-conjugation and taurine-conjugation was somewhat lower in group V than in groups A and B.The mean value of the ratio between total bile acids and lipid-soluble phosphorus was almost the same in groups V and A, and higher than in group B.Comparison of the individual values of the ratio between lipid-soluble phosphorus and cholesterol with yet unpublished studies of the solubility of cholesterol in aqueous solutions of lecithins and bile salts suggests that roughly half of the biles in all three groups would be supersaturated with respect to cholesterol if the solubility of cholesterol in bile depends only on the components determined in the present study.The fatty acid composition of bile lecithin was determined in 23 cases from group V, 16 cases from group A and 13 cases from group B. The distribution of the fatty acids was almost the same in groups A and B as in 17 cases in group V, in which less than 10% lysolecithin was formed during collection of the bile samples.ZusammenfassungMit dem weiteren Zweck, den Einfluß von Ernährung und Pharmaca auf die Zusammensetzung der menschlichen Galle zu untersuchen, wurde die Zusammensetzung der Duodenalgalle von 42 jungen gesunden Versuchspersonen (Gruppe V, 7 Männer, 35 Frauen) mit der Zusammensetzung der Blasengalle von 27 Ulcus pepticum-Patienten ohne Krankheiten der Leber und des Gallensystems (Gruppe A, 17 Männer, 10 Frauen) und mit der Zusammensetzung der Blasengalle von 26 Cholelithiasis-Patienten mit fungierender Gallenblase und ohne sonstige Komplikationen, verglichen.Die Konzentrationen der untersuchten Bestandteile (Trockensubstanz, Cholesterin, lipid-löslicher Phosphor und Gallensäuren) waren niedriger in den Duodenalgallen als in den Blasengallen: Die höchsten Konzentrationen kamen in Gruppe A vor.Der Mittelwert des molären Verhältnisses zwischen Glycin-Konjugation und Taurin-Konjugation war etwas niedriger in Gruppe V als in den Gruppen A und B.Der Mittelwert des molären Verhältnisses zwischen Gesamtgallensäuren und lipid-löslichem Phosphor war beinahe derselbe in den Gruppen V und A und höher als in Gruppe B. Vergleich der individuellen Werte des Verhältnisses zwischen lipid-löslichem Phosphor und Cholesterin mit noch nicht veröffentlichten Untersuchungen über die Löslichkeit von Cholesterin in wässerigen Lösungen von Lecithin und Gallensalzen deutet darauf, daß ungefähr die Hälfte der Gallen in allen drei Gruppen in Bezug auf Cholesterin übersättigt sind, falls die Löslichkeit des Cholesterins in der Galle nur durch die von uns untersuchten Bestandteile bedingt ist.Das Fettsäuremuster des Gallenlecithins wurde in 23 Fällen von Gruppe V, 16 Fällen von Gruppe A und 13 Fällen von Gruppe B bestimmt. Die Verteilung der Fettsäuren war beinahe dieselbe in den Gruppen A und B wie in 17 Fällen von Gruppe V, bei welchen weniger als 10% Lysolecithin während der Aspiration der Duodenalgalle gebildet wurde.SummaryNine healthy young volunteers received diets furnishing from 5 to 10 eggs (1.03–2.06g egg cholesterol) per day through two consecutive periods of 3 weeks. The amounts of proteins and fat per 100 calories were the same in all the diets.Immediately before, and 3 and 6 weeks after beginning of the egg regimen, samples of duodenal bile were collected, after injection of cholecystokinin, and analyzed with respect to pH, dry matter, cholesterol, lipid-soluble phosphorus, glycocholic acid, glycochenodeoxycholic acid, glycodeoxycholid acid, taurocholic acid and taurochenodeoxycholic plus taurodeoxycholic acids. Simultaneously with the collection of bile, blood samples were taken for determination of serum total cholesterol. The main results were as follows:Serum total cholesterol increased during the egg regimen.In the bile no great changes occurred in the distribution of the different bile acids in the total bile acids. The predominant change of the ratios between total bile acids and cholesterol and between lipid-soluble phosphorus and cholesterol was a slight to moderate increase.Thus, the results did not provide evidence for a lessening of the solubility of cholesterol in the bile in spite of the fact that serum cholesterol increased.ZusammenfassungNeun junge gesunde Versuchspersonen erhielten während zwei aufeinander folgenden Perioden von je 3 Wochen Diäten, welche 5 bis 10 Eier (1.03–2.06 g Ei-Cholesterin) pro Tag zuführten. Die Mengen von Protein und Fett pro 100 Calorien waren in allen Diäten gleichbleibend.Unmittelbar vor und 3 und 6 Wochen nach dem Beginn der Ei-Diät wurde Duodenal-Galle, nach Injektion von Cholecystokinin, gesammelt. Die Gallen wurden aufpH, Trockensubstanz, Lipid-Phosphor, Glycocholsäure, Glycochenodesoxycholsäure, Glycodesoxycholsäure, Taurocholsäure und Taurochenodesoxycholsäure plus Taurodesoxycholsäure analysiert. Gleichzeitig mit der Aufnahme von Duodenal-Galle wurden Blutproben für Bestimmung von Gesamt-Cholesterin im Serum entnommen.Die Hauptergebnisse waren:Mehr oder weniger ausgeprägte Erhöhung des Gesamt-Cholesterins im Serum.In der Galle wurde keine erhebliche Veränderung in der Verteilung der einzelnen Gallensäuren in den Gesamt-Gallensäuren festgestellt. Die vorherrschende Veränderung der Verhältnisse zwischen Gesamt-Gallensäuren und Cholesterin, und zwischen Lipid-Phosphor und Cholesterin war eine geringe bis mässige Erhöhung.Die Versuche deuten somit nicht darauf, daß die Einnahme von Eiern eine Minderung der Löslichkeit des Cholesterins in der Galle herbeigeführt hat.

Influence of dietary ascorbic acid, nordihydroguaiaretic acid and cystine on vitamin E deficiency symptoms in chicks

Abstract Exudative diathesis in chicks produced by rearing them on diets rich in highly unsaturated fatty acids and low in vitamin E can be counteracted to a considerable extent by the addition of 0.5% ascorbic acid, nordihydroguaiaretic acid or cystine to the diet. Encephalomalacia in chicks produced by diets low in vitamin E of the type used by Pappenheimer and Goettsch can be counteracted by the addition of 0.5% ascorbic acid but not by a corresponding amount of cystine. Encephalomalacia produced by diets containing 35% dried hog liver did not respond to treatment with ascorbic acid at the level of 0.5% of the diet. Determinations of tocopherol in fat of adipose tissue show that ascorbic acid and nordihydroguaiaretic acid protect this tissue against depletion of vitamin E.

The exudative diathesis produced by torula yeast

Die exsudative Diathese, welche bei Küken durch Verfütterung einer Vitamin-E-freien Nahrung mit Torulahefe als Proteinquelle hervorgerufen wird, wird mit dem nicht unbeträchtlichen Gehalt dieser Hefe an leicht oxydierbaren Fettsäuren in Verbindung gesetzt. Die Vitamin-E-freie Torula-Hefe-Nahrung führt zu Peroxydation des Körperfettes, wie es früher in entsprechenden Versuchen mit Kasein-Lebertran-Nahrungen gefunden wurde. Die von amerikanischen Forschern gefundene Schutzwirkung von Selen gegen exsudative Diathese wird bestätigt. Das Auftreten von Encephalomalacie wurde durch Selen nicht verhindert.

Alimentary production of gallstones in hamsters. 17. Influence of butter fat and the fat of a dietetic margarine rich in linoleic acid on gallstone formation and composition of the bladder bile.

SummaryYoung hamsters were reared on diets containing butter fat and fat of a high linoleic acid margarine, respectively.The basal diet without the fat had previously been shown to produce a very high incidence of cholesterol gallstones in young hamsters.In two trials, in which the fats were compared at the 10% dietary level, the incidence of cholesterol galstones was much less with the diets containing margarine fat than with the diets containing butter fat. The difference was significant with a probability of more than 99%.In a third trial, in which the fats were compared at the 3% dietary level, the incidence of cholesterol gallstones was also less with margarine fat than with butter fat. Here the difference was significant with a probability of more than 95% but less than 99%.The superior effect of the margarine fat in counteracting the development of cholesterol gallstones is ascribed to its high content (about 40%) of linoleic acid.In one of the trials in which the two fats were given at the 10% dietary level the bladder bile was analyzed for cholesterol, bile acids and lipid soluble phosphorus, with the following results:For the animals receiving the butter fat the concentrations of cholesterol were found to be more scattered and, in more than half of the cases, higher than for animals receiving margarine fat.The ratios between the molar concentrations of bile acids and cholesterol and between the molar concentrations of lipid soluble phosphorus and cholesterol were also more scattered for animals receiving the butter fat diet, but in more than half of the cases in the butter fat group these ratios were lower than in the margarine fat group.In the butter fat group the values for the two aforementioned ratios tended to decrease with increasing concentrations of cholesterol.A more exact correlation of the composition of the bladder bile with the occurrence of gallstones must take into account not only the analytical data summarized above, but, probably, also a previous finding according to which the bile lecithin from hamsters receiving a diet with 10% of the high linoleic acid margarine fat contained much more linoleic acid and correspondingly less oleic acid than did the bile lecithin from hamsters receiving a diet with 10% butter fat.

Alimentary production of gallstones in hamsters. 20. Influence of dietary cholesterol on gallstone formation.

SummaryGroups of young hamsters (27–33 males, 21–38 females in each group) were reared for approximately 6 weeks on diets consisting of casein, 20%; glucose, 52.3%; rice starch, 12%; fat, 10%; plus salts, choline chloride and vitamins.When the fat wasbutterfat, the incidence of cholesterol gallstones was rather high (59% among the males, 43% among the females), whereas the incidence of amorphous pigmented gallstones was low or moderate (14% among the males, 24% among the females).Addition of 1% cholesterol to the diet with 10% butterfatlowered the incidence of cholesterol gallstones significantly among both sexes (to 9% among the males and to 0% among the females), andincreased the incidence of amorphous pigmented gallstones among the females (to 76%), whereas the incidence of amorphous pigmented gallstones among the males was not significantly changed (decreased to 6%).When the fat was that of adietary margarine with a high content of linoleic acid, the incidence of cholesterol gallstones was zero among both sexes, whereas the incidence of amorphous pigmented gallstones was moderate (22% among the males, 32% among the females).Addition of 1% cholesterol to the diet with 10% margarine fat did not cause any significant change of the incidence of cholesterol gallstones (increase to 4% among the males, no change among the females), butincreased the incidence of amorphous pigmented gallstones among the females (to 85%). The incidence of amorphous pigmented gallstones among the males was not significantly changed by addition of cholesterol (decreased to 10%).ZusammenfassungGruppen von jungen Hamstern (27–33 Männchen, 21–38 Weibchen in jeder Gruppe) erhielten während 42–46 Tagen eine Nahrung von Casein, 20%; Glucose, 52,3%; Reisstärke, 12%; Fett, 10%; plus Salze, Cholinchlorid und Vitamine.Wenn das Fett ausButterfett bestand, war die Inzidenz von Cholesterin-Gallensteinen recht hoch (59% unter den Männchen, 43% unter den Weibchen), während die Inzidenz von amorphen, pigmentierten Gallensteinen niedrig oder moderat war (14% unter den Männchen, 24% unter den Weibchen).Zulage von 1% Cholesterin zu der Butterfett-Nahrungerniedrigte die Inzidenz von Cholesterin-Gallensteinen signifikant (zu 9% unter den Männchen und zu 0% unter den Weibchen) underhöhte die Inzidenz von amorphen pigmentierten Gallensteinen signifikant unter den Weibchen (zu 76%), während die Inzidenz von amorphen pigmentierten Gallensteinen unter den Männchen durch die Cholesterin-Zulage nicht signifikant geändert wurde (Erniedrigung zu 6%).Wenn das Fett aus der Fettkomponente einerlinolsäurereichen Margarine bestand, war die Inzidenz von Cholesterin-Gallensteinen gleich 0 bei den beiden Geschlechtern, während die Inzidenz von amorphen pigmentierten Gallensteinen moderat war (22% unter den Männchen, 32% unter den Weibchen).Zulage von 1% Cholesterin zu der Margarinefett-Nahrung brachte keine signifikante Änderung der Inzidenz von Cholesterin-Gallensteinen hervor (Erhöhung zu 4% unter den Männchen, keine Änderung unter den Weibchen), wogegendie Inzidenz von amorphen pigmentierten Gallensteinen unter den Weibchen signifikant (zu 85%)erhöht wurde. Die Inzidenz von amorphen pigmentierten Gallensteinen unter den Männchen wurde durch die Cholesterin-Zulage nicht signifikant beeinflußt (Abnahme zu 10%).

Studies on human bile. V. Influence of cholestyramine treatment on the composition of bile in healthy subjects.

SummarySeven healthy young volunteers received daily doses of cholestyramine (ca. 0.4 g „Cuemid“ per kg body weight) through two consecutive periods of 3 weeks.Duodenal bile was collected, after injection of cholecystokinin, twice before and 3 and 6 weeks after beginning of the treatment. The bile samples were analyzed with respect to pH, dry matter, cholesterol, lipid-soluble phosphorus, glycocholic acid, glycochenodeoxycholic acid, glycodeoxycholic acid, taurocholic acid and taurochenodeoxycholic plus taurodeoxycholic acids. Simultaneously with the collection of bile, blood samples were taken for determination of serum total cholesterol.Compared with the respective mean values before beginning of the treatment, the predominant changes were as follows:Serum total cholesterol decreased.In the bile, the molar ratio between dihydroxycholanoic acids, and trihydroxycholanoic acids decreased markedly, and the molar ratio between glycine-conjugation and taurine-conjugation increased. These changes were due to drastic increase of the molar percentage of glycocholic acid and more or less pronounced decreases of the molar percentages of the other bile acids in the total bile acids. The mean values of the molar ratios between total bile acids and cholesterol and between lipid-soluble phosphorus and cholesterol were slightly to moderately decreased.Thus, the results have not provided evidence for an increased solubility of cholesterol in the bile as a consequence of cholestyramine treatment, but rather point in the opposite direction, although further data are necessary before a decisive conclusion can be reached.ZusammenfassungSieben gesunde junge Versuchspersonen erhielten tägliche Gaben von Cholestyramin (ungef. 0.4 g „Cuemid“ pro kg. Körpergewicht) während zwei aufeinander folgenden Perioden von je drei Wochen.Zweimal vor, und 3 und 6 Wochen nach dem Anfang der Dosierung wurde Duodenal-Galle, nach Injektion von Cholecystokinin, aufgesammelt.Die Gallen wurden auf pH, Trockensubstanz, Cholesterin, Lipid-Phosphor, Glycocholsäure, Glycochenodesoxycholsäure, Glycodesoxycholsäure, Taurocholsäure und Taurochenodesoxycholsäure plus Taurodesoxycholsäure analysiert.Gleichzeitig mit der Aufsammlung von Duodenal-Galle wurden Blutproben für Serum-Cholesterin-Bestimmung entnommen.Die vorherrschenden Veränderungen waren, im Vergleich mit den bezüglichen Mittelwerten vor der Dosierung, die folgenden:Mehr oder weniger ausgeprägte Abnahme des Gesamt-Cholesterins im Serum.Markierte Abnahme des molaren Verhältnisses zwischen Dihydroxycholansäuren und Trihydroxycholansäuren, Zunahme des molaren Verhältnisses zwischen Glycin-Konjugation und Taurin-Konjugation. Diese Veränderungen waren auf reichliche Erhöhung des prozentualen Anteils der Glycocholsäure und mehr oder weniger ausgeprägte Erniedrigung der prozentualen Anteile der anderen Gallensäuren in den Gesamt-Gallensäuren zurückzuführen. Die Mittelwerte der Verhältnisse zwischen Gesamt-Gallensäuren und Cholesterin, und zwischen Lipid-Phosphor und Cholesterin waren leicht bis mäßig erniedrigt.Die Versuche deuten somit nicht darauf, daß die Behandlung mit Cholestyramin eine Erhöhung der Löslichkeit des Cholesterins in der Galle herbeigeführt hat. Um den Einfluß der Behandlung auf die Lösbarkeit des Cholesterins endgültig beurteilen zu können sind weitere Daten erforderlich.

Exudative diathesis produced by vitamin E-deficient diets without polyenoic fatty acids.

Bei Fütterung von Küken mit einer Vitamin-E-freien Nahrung, die als Eiweissquelle eine spezielle Trockenhefe, frei von mehrfach ungesättigten Fettsäuren, enthielt, wurde eine jedoch verhältnismässig milde, exsudative Diathese beobachtet.

Alimentary production of gallstones in hamsters. 13. Influence of highly unsaturated fats and certain minerals on gallstone production.

SummaryFive groups of young hamsters were fed a “fat-free≓ basal diet containing 20% casein, 62.3% glucose and 12% rice starch as protein and carbohydrate components. Six other groups received the same basal diet in which 3% glucose was replaced by cod liver oil, filtrol-treated cod liver oil, distilled ethyl esters of the fatty acids from menhaden body oil, soybean oil, or soybean oil and 0.1% cholesterol, respectively. One of the groups fed the fat-free basal diet received an addition of 6.5 mg CuSO4, 5 H2O, 19.7 mg MnSO4, H2O, and 0.65 mg KI per 100 g diet.Among the animals surviving the first 42 days of the feeding period, those receiving the fat-free basal diet had a very high incidence of cholesterol gallstones and a very low or moderate incidence of amorphous pigmented gallstones or “mixed stones≓ (i.e. stones containing both cholesterol and amorphous material in considerable amounts). The surviving animals in the groups receiving the unsaturated fats had no cholesterol gall-stones but a much more pronounced tendency to formation of amorphous pigmented gallstones than the survivors in the corresponding groups fed the fat-free diet. The incidence of amorphous pigmented gallstones was higher in the group receiving untreated cod liver oil than in the groups receiving filtrol-treated cod liver oil or distilled ethyl esters of fatty acids from menhaden oil. The addition of 0.1% cholesterol to the soybean oil diet did not alter the incidence of gallstones. In the groups fed the fat-containing diets, the incidence of amorphous pigmented gallstones was (with one exception) higher among the females than among the males.Supplementation of the fat-free diet with copper, manganese and iodide did not alter the incidence of gallstones significally.ZusammenfassungFÜnf Gruppen von jungen Hamstern erhielten eine fett-freie Basal-Nahrung, deren Protein- und Kohlenhydratenkomponenten aus 20% Casein, 62,3% Glucose und 12% Reisstärke bestanden. Sechs andere Gruppen erhielten dieselbe Basal-Nahrung, in welcher 3% Glucose durch Dorschlebertran, bzw. Filtrol-behandelten Dorschlebertran, distillierte Methylester der Fettsäuren von Menhaden-Körperöl, Sojabohnenöl, und Sojabohnenöl plus 0,1% Cholesterol ersetzt worden waren. In einer der fettfrei ernährten Gruppen wurde die Nahrung mit 6,5 mg CuSO4, 5 H2O, 19,7 mg MnSO4, H2O und 0,65 mg KI supplementiert.Unter den Tieren, welche die ersten 42 Tage der FÜtterungsperiode Überlebten, war das Vorkommen von Gallensteinen wie unten angegeben:In den mit der fettfreien Basal-Nahrung gefÜtterten Gruppen war die Incidenz von Cholesterin-Gallensteinen sehr hoch, während die Incidenz von amorphen pigmentierten oder gemischten Gallensteinen (d. h. Gallensteinen, die aus Cholesterin und amorpher Substanz in reichlicher Menge bestanden) sehr niedrig oder nur moderat war.Die Tiere, welche die Zulage von 3% der ungesättigten öle erhielten, hatten keine Cholesterin-Gallensteine, dagegen war die Neigung zur Bildung von amorphen pigmentierten Gallensteinen viel grö\er als in den entsprechenden fettfrei ernährten Gruppen. Die Incidenz von amorphen pigmentierten Gallensteinen war höher in den Gruppen, welche mit dem unbehandelten Dorschlebertran gefÜttert wurden, als in denjenigen, welche Filtrol-behandelten Dorschlebertran oder äthylester von Fettsäuren aus Menhaden-öl erhielten. Zulage von 0,1% Cholesterin zu der Sojabohnenöl-Nahrung hatte keinen Einflu\ auf die Entwicklung von Gallensteinen. Das Vorkommen von amorphen pigmentierten Gallensteinen in den mit fetthaltiger Nahrung gefÜtterten Gruppen war (mit einer Ausnahme) häufiger bei den Weibchen als bei den Männchen.Zulage von Kupfer, Mangan und Iod zur fettfreien Basal-Nahrung hatte keinen sicheren Einflu\ auf das Vorkommen von Gallensteinen.

Composition of the bladder bile of young white mice reared on a diet causing formation of cholesterol gallstones in young hamsters

SummaryYoung white mice did not develop gallstones when they were reared on a diet which causes cholesterol gallstones in young hamsters, viz. a fat-free diet with glucose as the carbohydrate component.The cholesterol content andph of the bladder bile of the mice was about the same as previously found for hamsters, but the ratio total bile acids∶cholesterol was somewhat higher and the ratio lipid phosphorus∶cholesterol much higher in the mice than in the hamsters. The ratio dihydroxy∶trihydroxy cholanic acids was much lower in the mice.ZusammenfassungJunge weiße Mäuse entwickelten keine Gallensteine, wenn sie mit einer Nahrung gefüttert wurden, welche in jungen Hamstern Cholesteringallenstein-Bildung hervorruft. Die verwendete Nahrung war fettfrei und hatte Glucose als Kohlenhydrat-Komponente.Die Konzentration von Cholesterin und auch dasph der Blasengalle waren ungefähr gleich in Mäusen und Hamstern. Das Verhältnis Gesamt-Gallensäuren: Cholesterin war etwas höher und das Verhältnis Lipid-Phosphor∶ Cholesterin viel höher bei Mäusen als bei Hamstern. Das Verhältnis Dihydroxycholansäure:Trihydroxycholansäure war viel niedriger bei den Mäusen.