Marcos Rogério Oliveira

Effects of inoculation with homolactic bacteria on the conservation of wheat silage stored in bunker-silos

Abstract This study aimed to determine the effects of a homolactic inoculant on the nutritional value, fermentation pattern, aerobic stability and dry matter (DM) loss of wheat silage stored in farm-scale bunker silos. The experiment was carried out in a completely randomised design, whereas treatments were arranged in a 2 × 3 factorial scheme: wheat silage without inoculant (WS) or treated with a homolactic inoculants (Lactobacillus plantarum plus Pediococcus acidilactici at 1 × 105 cfu/g; WSI), evaluated in three silo layers (bottom, middle and top layers) of a bunker silo. The WS silage had higher levels of acetic, propionic and butyric acids and greater fermentative DM losses. However, the homolactic inoculant (WSI) worsened the aerobic stability. As previously expected, silage stored at the top layer had lower density and higher DM losses. In conclusion, the homolactic inoculant decreased the formation of volatile fatty acids and fermentative losses, but led to worse aerobic stability of wheat silages stored in bunker silos.

Utilização de silagem de grão úmido na dieta de animais ruminantes Use of humid grains silage in the diet of ruminants

O uso de graos umidos de milho (Zea mays) ou sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench) na forma de silagem pode ser considerado como um dos metodos mais baratos e eficientes de conservacao de alimentos e apresenta vantagens quando comparado com o uso de graos secos de milho ou sorgo, por contribuir para solucionar os problemas de armazenagem de graos nas propriedades, minimizando as perdas qualitativas e quantitativas, tendo beneficios de antecipacao da colheita da lavoura, menor incidencia de pragas e doencas, rotacao de culturas e reducao das perdas de colheita no campo. A silagem de graos umidos de milho ou sorgo apresenta em sua composicao quimica valores medios entre 8 e 12% de proteina bruta, 85 a 90% de nutrientes digestiveis totais, 3 e 7% de extrato etereo, 0,2 e 03,% de fosforo total e 0,01 e 0,04% de calcio, com base na materia seca. Por ser uma tecnologia de facil aplicacao, com boa eficiencia e economicidade em qualquer exploracao pecuaria, a silagem de graos umidos e uma importante alternativa energetica para alimentacao de ruminantes, como sera detalhado no decorrer deste artigo. Abstract The use of humid grains of maize (Zea mays) and sorghum (Sorghum bicolor (L.) Moench) as silage can be considered one of the cheaper and more efficient methods for food preservation and advantages when compared to the use of dried maize or sorghum, to contribute to solving the problems of grain storage properties, minimizing the qualitative and quantitative losses, and benefits of earlier harvesting of crops, lower incidence of pests and diseases, crop rotation and reduced losses crop in the field. Silage of humid grains of maize or sorghum presents in its chemical composition average values between 8 and 12% crude protein, 85-90% of total digestible nutrients, 3 and 7% ether extract, 0.2 and 03% of total phosphorus and 0.01 to 0.04% calcium, based on dry matter. Being a technology easy to use, with good efficiency and economy in any farm, the high moisture corn is an important alternative energy source for ruminants, as discussed throughout this article.

Sunflower ( Helianthus annuus L.) for production of silage of the entire plant

Objetivou-se descrever as caracteristicas quantitativas e qualitativas referentes a cultura do girassol (Helianthus annuus L.), com a finalidade de silagem de planta inteira. O fornecimento de volumosos conservados e uma estrategia que pode incrementar os indices produtivos e reprodutivos de rebanhos. As vantagens da silagem de girassol em comparacao a de gramineas como o milho e sorgo esta na maior tolerância ao deficit hidrico, a menores temperaturas na fase de germinacao (ate 5 °C), menor ciclo vegetativo, proporcionando mais de um cultivo no verao com outra cultura e qualidade desejada do produto ensilado. O menor teor de materia seca (20 a 25%) e alto teor de extrato etereo (10 a 18% na MS) tem sido apontados como as principais limitacoes para ensilar o girassol, devido maiores perdas de armazenamento. Quanto a composicao quimica da silagem de girassol, e comum encontrar concentracoes medias de proteina bruta de 12%, de extrato etereo de 14%, de fibra em detergente acido de 43%, de fibra em detergente neutro de 47% e digestibilidade “in vitro” da materia seca de 49%. A silagem de girassol nao deve substituir totalmente a silagem de milho em dietas de ruminantes, mas destaca-se como uma opcao forrageira como fonte de energia e proteina, em situacoes de rotacao de culturas, epocas que apresentam deficit hidrico ou cultivo de safrinha.

Yield and production components of barley plant ( Hordeum vulgare ) in function of nitrogen fertilization

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de niveis de adubacao nitrogenada em cobertura sobre o rendimento e a producao da planta de cevada (Hordeum vulgare, L.). Foram avaliados os seguintes tratamentos: T1 – 0 kg ha-1 de N; T2 – 80 kg ha-1 de N; T3 – 100 kg ha-1 de N; T4 – 120 kg ha-1 de N; T5 – 150 kg ha-1 de N; T6 – 180 kg ha-1 de N; e T7 – 220 kg ha-1 de N. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados, composto por sete tratamentos e tres repeticoes. Nao houve interacao significativa (P > 0,05) entre nivel de adubacao nitrogenada e epoca de avaliacao para numero de perfilhos m-2 e teores de materia seca das plantas de cevada. As equacoes de regressao para numero de perfilhos m-2 observados 23 dias apos plantio (854,0752 + 2,1593N) e 45 dias apos plantio (1020,7458 + 1,4729N) mostraram resposta linear crescente de 2,16 e 1,47, respectivamente para cada kg de N aplicado em cobertura na cultura da cevada. Os dados de producao de materia seca (720,0365 + 3,4388N) ajustaram-se linearmente, indicando que para cada kg de N aplicado em cobertura na cultura da cevada incrementou-se a producao em 3,44 kg ha-1 de materia seca, na primeira data de avaliacao (23 dias apos plantio). Ja na producao de materia seca acumulada na segunda data de avaliacao (45 dias apos plantio), nao se observou diferenca significativa na producao de materia seca entre os diferentes niveis de adubacao nitrogenada. Para o parâmetro custo de implantacao de lavoura (R

Uso de aditivos e tempo de abertura dos silos em silagens de estilosantes campo grande

ha-1) houve comportamento linear (181,9183 + 0,9842N), mostrando que a cada kg de N aplicado na cultura da cevada, incrementa-se o custo em R

EFEITO ASSOCIATIVO DO ESPAÇAMENTO ENTRE LINHAS DE PLANTIO, DENSIDADE DE PLANTAS E IDADE SOBRE O DESEMPENHO VEGETATIVO E QUALITATIVO DO SORGO FORRAGEIRO

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