Maria Izabel Radomski

Sustainable Forest Management in Rural Southern Brazil: Exploring Participatory Forest Management Planning

Historically, agriculture and livestock farming have been the main drivers of land cover conversion replacing natural forests in tropical and sub-tropical Brazil. The consequences for the landscape are well known: habitat fragmentation, biodiversity loss, and reductions in the quality of environmental services. The intense exploitation of natural forest resources tends to generate immediate, but limited, short-term economic wealth, which is generally very poorly distributed. In the long-term, forest resources are depleted thus reducing the ability of small rural owners to move out of impoverished situations. Therefore, while conversion of forest to agriculture can in some cases improve rural incomes, all too often deforestation leads to impoverishment of both ecosystems and communities. In Brazil, forest displacement in favour of agriculture and livestock has occurred since early in its colonization; in the Southern region – the principal agricultural area – this process took place in the late XIX and XX centuries. In this part of the country, past forestry practices such as clear-cutting and predatory harvesting, combined with social and legal encouragement, produced scenarios in which forested lands are now mostly degraded, not fulfilling their ecologic, social or economic roles in our society. In spite of the challenges that forest management faces in sub-tropical Brazil, some promising experiences and experiments are helping to create an environment receptive to the reintroduction of sustainable forest management (SFM) as a means to enhance economic incomes for rural property. Herein, we explore the obstacles related to the adoption of SFM as an economic alternative and propose technical opportunities for both small and large rural properties by presenting two case studies.

Uso da cataia para a produção de aguardente composta

Drimys brasiliensis Miers e Pimenta pseudocaryophyllus (Gomes) Landrum, apesar de especies diferentes, possuem o mesmo nome popular, cataia, sendo suas folhas utilizadas para aromatizar cachaca. Portanto o presente trabalho teve como objetivo avaliar o uso das folhas das duas especies para a producao de aguardente composta por infusao. No primeiro experimento foram utilizadas folhas secas de Pimenta pseudocaryophyllus e folhas secas e verdes de Drimys brasiliensis, sendo que cada amostra foi pesada nas quantidades de um, dois e quatro g l-1 e colocadas em garrafas de vidro preparadas em quatro tempos de infusao de trinta, sessenta, noventa e cento e vinte dias. No segundo experimento foram utilizadas dois g l-1 de folhas secas de Drimys brasiliensis nos mesmos tempos de infusao, as quais foram adicionadas em cachaca nao envelhecida com 47,5% e 39,0% de alcool e aguardente de cana nao envelhecida com 39,0% de alcool. Para a analise sensorial, uma equipe julgadora definiu as amostras a serem utilizadas, num total de seis por experimento e os testes de preferencia foram realizados em escala Hedonica. Conclui-se que a cachaca com quatro g L-1 de folhas de Pimenta pseudocaryophyllus foi a mais aceita pelos consumidores.

ANÁLISE DE SOBREVIVÊNCIA E GERMINAÇÃO EM PLANTIOS DE Araucaria angustifolia DERIVADO DE MUDAS E SEMENTES

The most characteristic forest type of southern Brazil is the Araucaria Forest, strongly marked by the presence of the species Araucaria angustifolia . However, the overexploitation of the species reduced its range to 2 % of its original area. Efforts must be made to support and promote its natural regeneration, seeking the preservation and sustainable use of its economic resources. Therefore, an experiment was conducted to evaluate germination, survival and predation rates of seeds and seedlings of Araucaria angustifolia , analyzed as a randomized factorial design with two factors with two levels each (type of plantation: pure/mixed; raw material: seeds/seedlings), totaling four treatments, with three replicates each. Fourteen months after planting only 17% of the seed holes contained live plants; 14% of planted seedlings survived; 60% of the seeds were consumed by animals. Seedling survival was 41.1% in the “pure” treatment and 20% in the mixed treatment. In the mixed treatment, seed losses due to fauna attack were lower (42.2%) compared to the ‘pure’ treatment (68.9%); the opposite behavior was observed in the case of seedlings.

Herbaceous and semi-hardwood stem cuttings of Drimys brasiliensis

Drimys brasiliensis conhecida como cataia, e uma especie arborea nativa da Mata Atlântica. Tem importância fitoquimica, fitoterapeutica, aromatica e economica, utilizada na fabricacao de licores, condimentos, dentre outros. E considerada uma especie de dificil multiplicacao via sementes, apresentando dormencia por imaturidade embrionaria. Assim, objetivou-se estudar a propagacao vegetativa por meio da inducao do enraizamento de estacas herbaceas e semilenhosas submetidas a diferentes concentracoes de acido indolbutirico (IBA), coletadas em duas epocas do ano (junho/2011 e dezembro/2011). Foram utilizados os tratamentos: testemunha (100% agua), 0 (50% agua e 50% alcool); 1.500; 3.000 e 6.000 mg L-1IBA (em solucao hidroalcoolica 50%) para o inverno e, no verao, os mesmos tratamentos, exceto 0 mg L-1IBA. Foi conduzido um experimento em delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial de 5 concentracoes x 2 tipos de estacas em junho/2011; e outro experimento com 4 concentracoes x 2 epocas de coleta (estacas de junho/2011 e estacas de dezembro/2011) Apos 120 dias em casa de vegetacao, avaliou-se a porcentagem de estacas enraizadas, numero de raizes/estaca, comprimento medio de raizes/estaca, porcentagem estacas vivas, com calos, mortas, com novas brotacoes e que mantiveram as folhas iniciais. A aplicacao de IBA nao influenciou nenhuma das variaveis estudadas. Estacas herbaceas apresentaram melhor enraizamento (46,75%) quando comparadas as semilenhosas (34,44%). A coleta realizada em dezembro/2011 apresentou maior numero de raizes/estaca (5,47) porem maior mortalidade (29,05%) que em junho/2011 (4,25 e 12,19%, respectivamente). Sendo assim, para o enraizamento de cataia e indicada a utilizacao de estacas caulinares herbaceas, coletadas em epocas frias.