Patricia Lorelei Mendoza Roaf

Una experiencia de educación popular en salud nutricional en dos comunidades del Estado de Jalisco, México

Este trabajo, da cuenta de un proceso de Educacion Popular, en dos comunidades del estado de Jalisco Mexico, con el objetivo de introducir el concentrado de Alfalfa en la dieta habitual de los habitantes, como fuente alimentaria alterna, disponible en esas regiones, dado que estudios realizados han demostrado que contiene un alto nivel de proteinas, vitaminas y aminoacidos esenciales, y puede ser utilizado para complementar y mejorar la nutricion de los ninos. Recurso no aprovechado por el desconocimiento relativo de sus propiedades y del procedimiento para su obtencion y por utilizarse como forraje. Se trabajo en cuatro etapas: 1) conocimiento de la comunidad, 2) abordaje comunitario, 3) formacion de grupos de trabajo y 4) programa educativo, con la herramienta del autodiagnostico, en base a dos ejes tematicos: la alimentacion familiar y el concentrado de alfalfa como forma de mejorarla, desarrollados simultaneamente. Se tuvo como resultados que se aceptara el concentrado de alfalfa y se conformaran grupos comunitarios, manteniendose actualmente un tipo de organizacion en cada comunidad.This study describes a popular educational process conducted in two communities in Jalisco, Mexico. The purpose was to add an alfalfa concentrate to the populations diet as an alternative, locally available food source. Previous studies had shown that alfalfa contains high protein, vitamin, and essential amino acid levels and can be useful to supplement and improve child nutrition. This resource had not been used previously due to lack of knowledge concerning its properties and harvesting and processing procedures and because it had traditionally been used as livestock feed. The current study included four steps: 1) community knowledge, 2) a community survey using interviews, home visits, and child nutrition evaluation, 3) formation of work groups in a community meeting, and 4) an educational program, working with a self-diagnostic tool taking child nutritional status into account. Our work focused on two areas simultaneously: family nutrition and the alfalfa concentrate as a way to improve it. Although this process was lengthy, it resulted in the acceptance and inclusion of alfalfa concentrate. In addition, the community groups formed in the process remain as an ongoing organizational resource.

Factor de crecimiento de endotelio vascular y su relación clínica en carcinomas papilares de tiroides con invasión extracapsular

SUMMARY Angiogenesis is important in the growth and progression of tumours. Vascular endothelial growth factor (VEGF) is the most important factor in vascular neoformation and an increase in its expression is associated with tumour progression and a worse prognosis. The purpose of this study is to evaluate the expression of VEGF-A and its receptor KDR/VEGF-2 in papillary thyroid carcinomas (PTC), larger or smaller than 10 mm, and with or without extracapsular extension (PTC-E and PTC-NE). Methods: VEGF-A and KDR were studied with tissue microarray (TMA) in a total of 62 cases of PTC-E and PTC-NE larger and smaller than 10mm. Results: the positivity of VEGF-A and KDR was predominantly similar in PTC-E and PTC-NE with no statistical significance between tumour size and PTC-E and PTC-NE. However, the intensity of expression was higher for PTC-E >10mm, while KDR was more frequently expressed in PTC-NE ≤10mm. The intensity was similar for both groups and sizes. Conclusion: the results obtained correlate with previously published results, however, there are no reports in the literature related to the correlation of extracapsular extension and VEGF-A and KDR. Whereas the expression of KDR was similar in both groups, VEGFA was higher in PTC-E >10mm, which would indicate that an over expression of VEGF-A may be related to extracapsular invasion. RESUMEN El factor de crecimiento del endotelio vascular (VEGF) es un factor importante que participa en la angiogenesis. Un incremento en su expresion se asocia a progresion tumoral y mal pronostico en diversos tipos de tumores malignos. El proposito de este estudio es evaluar la expresion de VEGF y su receptor (KDR/VEGF-2) en carcinomas papilares de tiroides (CPT) mayores y menores a 10 mm con extension extracapsular (CPT-E) y sin extension extracapsular (CPTNE) y la relacion de esta expresion con el comportamiento clinico (CPT-E y CPT-NE). Metodos: La expresion de VEGF-A y KDR se estudio con tecnica de matrices tisulares (MAT), en un total de 62 casos de CPT-E y CPT-NE mayores y menores a 10mm. La positividad de VEGF-A y KDR fue predominantemente citoplasmatica y evaluada en 0-, 1+ y 2+. Resultados: La expresion de VEGF-A fue equiparable en CPT-E y CPT-NE, no encontrando significacion estadistica entre tamano tumoral y entre CPT-E y CPT-NE, pero se encontro una mayor intensidad en CPT-E >10 mm, mientras que en KDR la expresion fue mas frecuente en CPT-NE ≤10 mm. La intensidad fue semejante entre ambos grupos y con respecto al tamano tumoral. Conclusiones: Los resultados obtenidos concuerdan con los anteriormente publicados, sin embargo no se han realizado estudios con invasion extracapsular, relacion clinica y expresion de VEGF-A y KDR. La intensidad de VEGF-A en la expresion de las celulas