Sandra Mara Stocker Lago

Sucessão na agricultura familiar: produção científica brasileira na área de administração pública e de empresas, ciências contábeis e turismo (2004-2016)

Este estudo objetiva apresentar um levantamento da producao cientifica brasileira publicada em periodicos do sistema Qualis da area de Administracao Publica e de Empresas, Ciencias Contabeis e Turismo sobre a sucessao na agricultura familiar no periodo de 2004 a 2016. Para tanto, realizou-se uma pesquisa bibliografica tendo como base de pesquisa os periodicos avaliados no sistema Qualis da area, cadastrados na plataforma Sucupira da Capes (Coordenacao de Aperfeicoamento de Pessoal de Nivel Superior). As buscas ocorreram no periodo de outubro a dezembro de 2016 e considerando os criterios de exclusao adotados foram selecionados 34 artigos que compoem a amostra desta pesquisa. Os resultados evidenciam a restricao da producao academica na area e maior concentracao de publicacoes oriundas da regiao sul do pais. No contexto geral os estudos abordaram a renda como principal limitador da permanencia do jovem no campo, alem da fragilidade da infraestrutura do campo, dificuldade no acesso a educacao, ausencia de politicas publicas, desigualdade de genero e visao negativa dos pais quanto ao futuro dos filhos na propriedade. Como fatores que contribuem para a sucessao na agricultura familiar percebeu-se forte influencia da pluriatividade e diversificacao da producao, qualificacao profissional, envolvimento com as cooperativas, incentivo da familia e perfil empreendedor dos jovens.

O ÓLEO DE FRITURA RESIDUAL COMO MATÉRIA-PRIMA PARA A PRODUÇÃO DE BIODIESEL, TENDO COMO PONTOS DE COLETAS ESTABELECIMENTOS DE ENSINO

Este estudo tem como objetivo avaliar uma proposta de coleta de oleo de fritura residual como materia-prima para a producao de biodiesel, tendo como pontos de coletas estabelecimentos de ensino. Foram realizadas entrevistas com os principais atores sociais que podem se envolver e tambem apoiar este processo no municipio de Cascavel, regiao Oeste do Parana. A utilizacao de estabelecimentos de ensino publicos que possuem ensino fundamental II, como ponto de coleta e importante, pois envolve criancas e adolescentes que estao na fase ideal para o desenvolvimento da consciencia ambiental e podem ser os disseminadores desta cultura no seu ambiente familiar, propiciando a extensao do projeto para toda a comunidade. Alem dos ganhos ambientais, ganhos economicos e sociais tambem podem ser obtidos com a venda do residuo para transformacao em biodiesel, por meio das Associacoes de Pais, Mestres e Funcionarios (APMFs), que poderao aplicar os recursos para melhorias nas condicoes de ensino. O envolvimento da sociedade, que se constitui como fonte geradora deste residuo, tambem pode se tornar a beneficiaria indireta de um projeto como este.